หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
บลูแพลนเน็ต
ศาสนา
ไกลบ้าน
พรหมชาติ
สวนลุมพินี
เฉลิมไทย
สยามสแควร์
ชานเรือน
กล้อง
โต๊ะเครื่องแป้ง
ห้องสมุด
เฉลิมกรุง
พันทิป
แก็ดเจ็ต
ถนนนักเขียน
กรีนโซน
มาบุญครอง
หอศิลป์
สีลม
ชายคา
ก้นครัว
แกลเลอรี่
จตุจักร
ซิลิคอนวัลเลย์
ภูมิภาค
รัชดา
ราชดำเนิน
ศาลาประชาคม
ศุภชลาศัย
สินธร
หว้ากอ
การ์ตูน
บางขุนพรหม
บางรัก
ดิโอลด์สยาม
กรุงโซล
ไร้สังกัด
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม ผัดบวบ ที่หาซื้อได้ทั่วไป ถึงมีแต่แบบแข็งๆครับ ผมว่าแบบนั้นไม่เห็นอร่อยเลย
กระทู้สนทนา
เมนูผัด
เมนูอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
บวบผัดกุ้ง คือเมนูโปรดที่สุดของผมอย่างนึงเลยครับ
ซึ่งโดยปกติที่บ้านผมจะทำแบบนิ่มมากๆ นิ่มจนเปื่อย เคี้ยวง่ายๆ แต่ไม่เละนะครับ
วิธีการทำคือ ผัดจนสุก แล้วก็เอาฝาซึ้งครอบกระทะ อบไอน้ำมันต่อจนนิ่ม
แต่ ผัดบวบแบบนี้กลับหากินได้จากที่เดียวเท่านั้น คือ บ้านผมเอง..
ขนาดโรงเจ ยังทำแข็งกระด้างเลยอะครับ
ตามร้านข้าวราดแกงข้างทางก็เช่นกัน
ยังไม่เคยเจอร้านไหนทำแบบไม่แข็งเลย
บางที่ทำออกมามีกลิ่มเขียวอยู่เลยด้วยซ้ำ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผัดหมี่ยอดชะอมกุ้งสุก
พริกกระเทียม น้ำมันน้อยๆ บอกทุกครั้งครับ เอาแค่พอหอมไม่ใช่ทอดครับ กุ้งสดลงทำให้สุกครับ ปรุงรส น้ำพริกเผาขาดไม่ได้สำหรับเมนูนึ้ น้ำมันหอย น้ำปลา เมจิกพาวเดอร์ ส่วนน้ำตาลต้องชิมน้ำพริกเผาก่อน บางส
กะเพราไม่ใส่ผัก
ผัดฟักทองใส่ไข่
ส่วนตัวผมจะผัดไข่ก่อน จะได้ไข่เป็นชิ้นเป็นอัน พักไว้ กระเทียมลงให้หอม ฟักทอง เติมน้ำสะอาด ปรุงรสเค็มๆหวานๆ แต่ให้หวานนำนิดนึงครับ ปิดฝาต้มไป ฟักทองนิ่มสุกได้ที่ (ใช้ตะหลิวก
กะเพราไม่ใส่ผัก
แชร์สูตร ข้าวผัดกะเพราไข่คลุก ผัดแบบนี้อร่อยมาก ลองดูนะครับ
😋สวัสดีครับทุกคน ผมหมีซี๊ดมาแล้ว วันนี้มาชวนทำเมนูนี้เลย🥬 " ข้าวผัดกะเพราไข่คลุก "🥘 เป็นเมนูนี้ผม ทำให้พี่ชายกิน วันที่พี่ชายกินมังสวิรัติ พี่ชาย
หมีซี้ด
แกงอ่อย - สุกัญญา มิเกล เข้าครัวปรุงอาหาร
ตั้งชื่อ "อ่อย" เพื่อสื่อความหมายว่า "ยั่วยวน" ในที่นี้หมายถึงยั่วให้นำลายไหล เพราะความอร่อย พ้องเสียงกับแกง "อ่อม" อ่อม-เป็นอาหาร
สมาชิกหมายเลข 5822800
ผัดบวบยังไงให้อร่อยน่ากินขึ้น เมนูง่ายๆที่อยากให้ลองครับ
😄วันนี้หมีซี๊ดมาชวนเพื่อนๆทำเมนู 🥒" ผัดบวบผักรวมกุ้งสดครับ " ฟังแล้วดูงงๆ แต่ก็คือการผัดผักรวมโดยการใช้บวบลงไป วิธีผัดให้อร่อยขึ้นคือ การใส่พริกกระเทียมตำ ลงไปผัดเพื่อเพิ่ม❤️🍄ความหอมแล
หมีซี้ด
เดี๋ยวนี้อะไร อะไร ก็ไข่เค็ม บวบเหลี่ยมผัดไข่เค็ม ง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน
ใช้กล้องมือถือ blur มากขออภัย บวบเหลี่ยมอ่อน ๆ สัก 2 ผล บวบอ่อนนี่ ใช้มือหักแค่โค้ง ๆ ก็หักเป๊าะออกจากกันแล้ว ล้างสะอาด ลบเหลี่ยมออกพอ เหลือเปลือกร่องเหลี่ยมไว้ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอคำ เตรียมไว้&
มันแกวกะแห้วหมู
แบ่งปันสูตรวิธีทำผัดบวบเหลี่ยมใส่กุ้งพร้อมเคล็ดลับผัดยังไงให้อร่อยค่ะ🦐🦐🦐🦐😋😋👍🌺
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้บวบเหลี่ยมที่สวนของเรายังพอมีให้เก็บมาผัดค่ะเพื่อนๆเราปลูกผักทานเองในฝรั่งเศสเลือกปลูกแต่ผักที่ไม่มีขายตามท้องตลาดและเฉพาะผักที่เราชอบทานเท่านั้นค่ะเพราะเราเช่าที่เขาแค่50ตรม พื้น
สมาชิกหมายเลข 5953878
มาทำเอ็นหอย (ไทยโฮตาเตะ) ผัดพริกเผากันครับ
วันก่อนได้เอ็นหอยมาเยอะพอสมคสรครับ วันนี้เลยขอมาแนะนำเมนูอร่อยจากเอ็ยหอยครับกันครับ นั่นก็คือ “เอ็นหอยผัดพริกเผา” นั่นเองงงงง วัตถุดิบ 1. เอ็นหอย 2. กระเทียม 3. พริกเผา 4.ข้าวโพดอ่อน
AuditorJourney
คัมจาทังรามยอนรสเผ็ด
เอาใจสายกินเผ็ดกันสักหน่อย กับเมนู คัมจาทังรามยอนรสเผ็ด (Gamja-tang ramen) จากซอสเล้งเกาหลีสำเร็จรูป เล้งแซ่บเกาหลี กลิ่นเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเพิ่มเติมคือใส่เส้นรามย
มิสเตอร์เค กิมจิ
กินมันญี่ปุ่นที่สุกไม่ค่อยดีไปแล้วทำไงดีคะ
ด้านนอกมันนิ่มเปลือกเทาะร่อนออกมาเราก็คิดว่าสุกแล้วแต่ด้านในตรงกลางมันเหมือนไม่สุกดีเนื้อไม่เหมือนข้างนอก ออกแห้งๆแข็งๆตรงกลางแต่พอเคี้ยวได้ ไม่ใช่มันเวียดนาม เราคิดว่ามันไม่สุกดีแต่เราทานไปแล้ว แต่มา
สมาชิกหมายเลข 8078549
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูผัด
เมนูอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม ผัดบวบ ที่หาซื้อได้ทั่วไป ถึงมีแต่แบบแข็งๆครับ ผมว่าแบบนั้นไม่เห็นอร่อยเลย
ซึ่งโดยปกติที่บ้านผมจะทำแบบนิ่มมากๆ นิ่มจนเปื่อย เคี้ยวง่ายๆ แต่ไม่เละนะครับ
วิธีการทำคือ ผัดจนสุก แล้วก็เอาฝาซึ้งครอบกระทะ อบไอน้ำมันต่อจนนิ่ม
แต่ ผัดบวบแบบนี้กลับหากินได้จากที่เดียวเท่านั้น คือ บ้านผมเอง..
ขนาดโรงเจ ยังทำแข็งกระด้างเลยอะครับ
ตามร้านข้าวราดแกงข้างทางก็เช่นกัน
ยังไม่เคยเจอร้านไหนทำแบบไม่แข็งเลย
บางที่ทำออกมามีกลิ่มเขียวอยู่เลยด้วยซ้ำ