ตามหาร้านอาหารเจ แถวอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

เทศกาลเจปีนี้ 2568 เราถือเป็น Daniel Fasting แบบคริสต์ 10 วัน เราไม่งดกระเทียม เครื่องเทศ แต่งดเนื้อสัตว์และสุรา ทุกชนิดค่ะ โดยงดหลังเที่ยง 20 ออกหลังเที่ยง 30 ตุลาคม ขออนุญาต อวดเมนูอาหารที่ได้ทานไป

“จับฉ่าย” (杂菜) เทศกาลกินเจปีนี้แม่นันไม่ได้มาอัพเดทอะไรในห้องนี้เลยค่ะ มัวแต่ยุ่งกับออเดอร์อาหารเจจนไม่มีเวลาเข้ามา พาตัวเองทำบุญไหว้พระบ้าง นัดพบพวกอาแจ้ไปไหว้เจ้ากินเจบ้าง เผลอแพร็บเดีย

วันนี้อากาศไม่ค่อยดี ฟ้ามืดมากๆ มีลมแรงแต่ยังไม่รู้สึกหนาว ก็เลยต้มมาม่าเจกิน ใส่ลูกชิ้นบุก หมูสามชั้นเจ ซื้อขนมถั่วแบปมาแบ่งกินกับน้อง ขนมกล่องละ 25 บาท พอกินได้ไม่ถึงกับอร่อยค่ะ ตัวแป้งหนาไป ถ้าแป้

เมื่อวานผมซัดไป 3 ชามครับ กับร้าน "หนึ่งราดหน้ายอดผัก" สาขา 2 ชิมก่อนเติม จนถึงบัดนี้ผมยังไม่รู้เลยว่าสาขา 1 อยู่ที่ไหน ไว้จะต้องถามให้ได้ ร้านจะอยู่ตรงข้ามซอยเอกชัย 46 เดิมร้านนี้อยู่ในซอย

เมื่อวันที่ ๑๓ สิงหาคมที่ผ่านมา ผมได้ออกเดินเท้าท่องเมืองอีกครั้ง หลังจากไม่ได้ทำแบบนี้มานาน โดยเดินจากบริเวณถนนสุโขทัยไปจนถึงอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ  ขอแนะนำแท็กพระราชวังพญาไทครับ