วันนี้ เดอะแกงค์รีวิว จะพาไป กินราเมงใจกลางทองหล่อ
ที่ร้าน Nojiya Yushi
(เดอะแกงค์ ไปทานมา 2 รอบ ทั้ง 2 รอบ ที่ไปมา เกินครึ่งเป็นชาวญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว)
(แวะอ่านซักนิด) เดอะแกงค์อยากจะบอก……
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เดอะแกงค์รีวิว เป็นแค่ คนที่รักในการทานอาหาร ชอบการเดินทาง ชอบที่จะสัมผัสสิ่งใหม่ๆ
จึงอยากจะนำสิ่งต่างๆ เรื่องราวดีๆ มาบอกต่อ นำเสนอ ให้เพื่อนๆได้อ่านได้ชมกัน แต่ทั้งนี้
- ความชอบ ในเรื่องของ รสชาติ ราคา ความคุ้มค่า ทั้งหมดทั้งมวลเป็นความรู้สึกส่วนบุคคลล้วนๆ
ฉะนั้น ความชอบแต่ละบุคคลอาจจะแตกต่างกันไปได้เนอะ
- ภาพถ่าย ส่วนใหญ่มาจากโทรศัพท์มือถือ ชัดบ้างเบลอบ้าง มีการแต่งสีผ่านแอปบ้าง
ออกตัวก่อนเดอะแกงค์ไม่สันทัดด้านนี้ แต่จะพยายามถ่ายรูปมาใช้สื่อสารกับเพื่อนๆให้ดีที่สุด
- ภาษา การสื่อสาร ไม่ถูกต้องตามหลักภาษา 100% เพื่ออรรถรสในการรับชมค่ะ
>> หากรีวิวมีความผิดพลาดประการใด เดอะแกงค์รีวิว ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่า <<
พิกัด : ทองหล่อ ซอย 18 (ในทองหล่อทาวเวอร์)
ภายในร้านจะมี ยามากาตะ ราเมง โนจิยะ และ ฮอกไกโด ราเมง ยูชิ เหมือนเป็น 2 ร้านรวมอยู่ในร้านเดียว บรรยากาศภายในร้าน พร้อมเสียงชาวญี่ปุ่น แอบชวนคิดว่าอยู่เจแปนกันเลยทีเดียว เมนูจะมีทั้งเล่มภาษาไทย และภาษาญี่ปุ่น เมนูราเมงเยอะทีเดียว แล้วก็มีอาหารอื่นๆให้เลือกทานอีกเยอะพอสมควร
เดอะแกงค์ได้สอบถามเพื่อชาวญี่ปุ่นที่เคยมาทำงานที่ไทยได้ระยะหนึ่งว่ารู้จักร้านนี้ไหม คำตอบคือ "โอ้ว...ยูต้องลองเมนู...นะ"
เมนู(บางส่วน)
เดอะแกงค์แนะนำว่า ถ้าไม่ใช่สายกินจุเวอร์ จานเล็กก็อิ่มใช้ได้เลยทีเดียว
Karamiso Ramen : size S = 180 บาท
(**ราคาอาหารยังไม่รวม vat นะคะ**)
(ราเมงมิโซะเผ็ด ด้วยสูตรของทางยามากาตะ)
เมนูเป็นเมนูที่เพื่อนชาวญี่ปุ่นแนะนำ เป็นเส้นที่มีความหนา แต่ลวกมาพอดีมากๆ น้ำซุปมีความเข้มข้นกลางๆ มีรสเผ็ดอ่อนๆ กลมกล่อมเข้ากับเส้นได้ดี
Yujiro Ramen : Size S = 200 บาท
(ราเมง ขึ้นชื่อในโตเกียว เส้นใหญ่เหนียวหนึบตามสไตล์)
ชามนี้ แอบมองโต๊ะข้างๆชาวญี่ปุ่นมากัน 3คน สั่งจานนี้กันทุกคนเลย เลยสั่งตามเค้า ก็ไม่ผิดหวังเลย น้ำซุปกลมกล่อม ไม่มัน ซดได้และซดเกลี้ยง เส้นหนา เหนียวนุ่มสู้ฟันกำลังดี หมูชิ้นหนา นุ่มพอเหมาะไม่เหนียว มีถั่วงอก และกระเทียมสับ ช่วยชูรสให้เด่นขึ้นไปอีก เกลี้ยงชามเช่นเคย
Chicken Paitan Chashu men : 200 บาท
(ราเมงไก่ ไก่ชาชู ซุปเข้มข้น)
ถ้วยนี้ซุปมีความข้น เข้ม แต่ยังซดได้ ตัวเส้นจะมีขนาเล็กแต่ไม่มาก ลวกมากำลังดี ไก่นุ่มแต่แอบเค็มไปนิส ถ้าทานพร้อมกับเส้นกำลังดี เกลี้ยงชาม สบายๆ
Ume Shio Ramen : size M = 230 บาท
(ใช้เกลือจากฮอกไกโดที่มีรสชาติจืด มาผสมกับอุเมะ)
จานนี้ออกแนวน้ำใสๆ ความเค็มน้อยมากจนแทบไม่รู้สึก มีรสชาติเบาๆ ส่วนตัวว่าค่อนไปทางจืดหน่อย ตัวเส้นมีขนาดค่อนทางเล็กแต่ไม่มาก ลวกมาได้กำลังอีกเช่นเคย
มากันที่กับแกล้มกันเล็กน้อย
หนวดปลาหมึก เทมปุระ : 160 บาท อร่อยกรุบกรอบ หนึบหนับ เป็นกลับแกล้มชั้นดีทีเดียว
เอ็นข้อไก่ทอด : 90 บาท
หน่อไม้ปรุงรส : 80 บาท จานนี้ไปทานราเมนที่ไหน ถ้ามีนี่ต้องสั่งมาแนมด้วยตลอด
" ความชอบ ในเรื่องของ รสชาติ ราคา ความคุ้มค่า ทั้งหมดทั้งมวลเป็นความรู้สึกส่วนบุคคลล้วนๆ "
ฉะนั้น ความชอบแต่ละบุคคลอาจจะแตกต่างกันไปได้เนอะ
วันนี้ เดอะแกงค์รีวิว ลาไปก่อนจ้า
โอกาสหน้าจะหารีวิวดีๆ มาฝากเพื่อนๆกันใหม่จ้า
[CR] รีวิว ร้าน ราเมง คิดว่าอยู่ญี่ปุ่น(คนที่ทานเกินครึ่งเป็นชาวญี่ปุ่นเลยจ้า) @ Nojiya Yushi ทองหล่อ|พากิน|By เดอะแกงค์รีวิว
เดอะแกงค์ได้สอบถามเพื่อชาวญี่ปุ่นที่เคยมาทำงานที่ไทยได้ระยะหนึ่งว่ารู้จักร้านนี้ไหม คำตอบคือ "โอ้ว...ยูต้องลองเมนู...นะ"
เดอะแกงค์แนะนำว่า ถ้าไม่ใช่สายกินจุเวอร์ จานเล็กก็อิ่มใช้ได้เลยทีเดียว
(ราเมงมิโซะเผ็ด ด้วยสูตรของทางยามากาตะ)
เมนูเป็นเมนูที่เพื่อนชาวญี่ปุ่นแนะนำ เป็นเส้นที่มีความหนา แต่ลวกมาพอดีมากๆ น้ำซุปมีความเข้มข้นกลางๆ มีรสเผ็ดอ่อนๆ กลมกล่อมเข้ากับเส้นได้ดี
(ราเมง ขึ้นชื่อในโตเกียว เส้นใหญ่เหนียวหนึบตามสไตล์)
ชามนี้ แอบมองโต๊ะข้างๆชาวญี่ปุ่นมากัน 3คน สั่งจานนี้กันทุกคนเลย เลยสั่งตามเค้า ก็ไม่ผิดหวังเลย น้ำซุปกลมกล่อม ไม่มัน ซดได้และซดเกลี้ยง เส้นหนา เหนียวนุ่มสู้ฟันกำลังดี หมูชิ้นหนา นุ่มพอเหมาะไม่เหนียว มีถั่วงอก และกระเทียมสับ ช่วยชูรสให้เด่นขึ้นไปอีก เกลี้ยงชามเช่นเคย
(ราเมงไก่ ไก่ชาชู ซุปเข้มข้น)
ถ้วยนี้ซุปมีความข้น เข้ม แต่ยังซดได้ ตัวเส้นจะมีขนาเล็กแต่ไม่มาก ลวกมากำลังดี ไก่นุ่มแต่แอบเค็มไปนิส ถ้าทานพร้อมกับเส้นกำลังดี เกลี้ยงชาม สบายๆ
(ใช้เกลือจากฮอกไกโดที่มีรสชาติจืด มาผสมกับอุเมะ)
จานนี้ออกแนวน้ำใสๆ ความเค็มน้อยมากจนแทบไม่รู้สึก มีรสชาติเบาๆ ส่วนตัวว่าค่อนไปทางจืดหน่อย ตัวเส้นมีขนาดค่อนทางเล็กแต่ไม่มาก ลวกมาได้กำลังอีกเช่นเคย
หนวดปลาหมึก เทมปุระ : 160 บาท อร่อยกรุบกรอบ หนึบหนับ เป็นกลับแกล้มชั้นดีทีเดียว
ฉะนั้น ความชอบแต่ละบุคคลอาจจะแตกต่างกันไปได้เนอะ
โอกาสหน้าจะหารีวิวดีๆ มาฝากเพื่อนๆกันใหม่จ้า
มีอีกเพียบรีวิวทั้งหมดของเราจร้า >> http://pantip.com/profile/480284
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้