ประวัติศาสตร์เค้กกับเทศกาลวันสำคัญ

อบถ้วยคัพเค้ก ตักต่ำกว่าขอบถ้วยนิดหน่อย ใช้ไฟ 200 องศาซี 10 นาที เปลี่ยนเป็นไฟ 180 อีก 10 นาที อบครั้งแรกใส่พิมพ์ซิลิโคน เค้กนูนสวยดีค่ะ แต่มาเปลี่ยนเป็นถ้วยคัพเค้ก กลายเป็นลาวาไหลมาจากตรงกลางที่นูนขึ

สวัสดีค่ะ พอดีว่าหนูอยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับเค้กในเชิงด้านประวัติศาสตร์ เค้กกับสังคมไทย พอจะมีตัวงานหรือหนังสือที่เกี่ยวข้องไหมคะ วอนผู้รู้ช่วยหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

เกริ่นก่อนค่ะ เรามีร้านขนมเบเกอรี่ ปกติขายหน้าร้านค่ะ ทีนี้อยากขยายออนไลน์ด้วยและอยากทำเมนูเฉพาะซีซั่นให้ลูกค้า เลยอยากได้กล่องพิมพ์ลายสำหรับเทศกาลคริสมาสต์ ปีใหม่ปลายปี ร้านที่เคยทักไปเค้าไม่มีสีสัน

พรุ่งนี้ว่าจะเริ่มทำบราวนี่ ครั้งแรก ^ ^ อยากลองสูตร ง่ายๆแต่อร่อยหน่อยนะคะ และขอถามนิดนึงว่า -ถ้าไม่ใช้เครื่องตีทำได้ไหม เพราะเราไม่มีเครื่องตี มีแต่ตระกร้อมือ ค่ะ -เราเคยพยายามทำคัพเค้ก แต่กลายเป