อยากทราบว่า โปรตีนของไข่แดงจากพืช เป็นอย่างไรครับ ขอคน อธิบาย

วันนี้ถาม GeminiAI เกี่ยวกับความก้าวหน้าของPlant-base แล้วAIตอบว่าปัจจุบันพิมพ์โปรตีนPlant-baseจากเครื่องพิมพ์3D ? เลยเข้าไปหา ว่าปัจจุบัน มีเครื่องพิมพ์ 3D ด้วยโพลิเมอร์ โปรตีน แป้ง DNA ก็เป็นโพลิเมอ

ผมอยากรู้ว่าเมนูนี้มีโปรตีนเท่าไหร่ครับ เมนูข้าวไข่เจียว ส่วนผสม ข้าวกล้อง 2 ถ้วย (แบบที่เค้าขายถุงละ7บาทอ่ะครับ) ไข่เบอร์0 5 ฟอง โดยเอาไข่ขาวทั้งหมด แต่ไข่แดงเอาเพียงหนึ่งฟอง ทอดใช้น้ำมันพืชครึ่งช

ช่วยอธิบายกระบวนการเกิดโปรตีนในพืชหน่อยค่ะ

ถ้าตามโปรตีน กินไขขาวสุก จะได้โปรตีนมากกว่าไข่ขาวดิบ แต่ถ้าเรากินไข่แดงแบบดิบ กิบไข่แดงแบบสุกๆ กินลงไปแล้ว แบบไหนให้แคลอรี่กมากกว่ากันครับ