ขนมปังหมูหยองโรล |อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง ขนมคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง อาหารชาวคีโต แม่บ้าน Lifestyle
ช่อง Youtube:
https://youtu.be/rklQjK0olFU
Facebook Fanpage: แม่บ้าน Lifestyle
https://www.facebook.com/maebanlifestyle
ขนมปังหมูหยองโรล .
แป้งขนมปัง 200 กรัม
ยีสต์แห้ง 4 กรัม
น้ำตาลทราย 35 กรัม
เกลือป่น 2.5 กรัม
นมจืด 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดชนิดจืดแบบนุ่ม 40 กรัม
หมูหยอง 50 กรัม
เนยสดชนิดจืดสำหรับทาพิมพ์
น้ำสลัด 40 กรัม
วิธีทำ
1 ใส่แป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล และเกลือป่นลงในโถตี ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ตีให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยความเร็วต่ำ ใส่นมจืดและไข่ไก่ ลงในโถตี เร่งความเร็วของโถตีเป็นปานกลาง พอแป้งเริ่มเข้ากัน ใส่เนย ตีต่อจนแป้งเนียนเป็นก้อนเดียว ปิดเครื่อง นำขนมปังออกจากโถตี รวบแป้งให้เป็นก้อนกลม พักแป้ง 50-60 นาทีในภาชนะ แล้วคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกหรือปิดฝา หรือแป้งขึ้นเป็นสองเท่า
2.นำแป้งมารีดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาด้วยน้ำสลัดให้ทั่ว ตามด้วยหมูหยอง ม้วนขนมปังเป็นโรล ใช้มีดตัดขนมปังออกเป็นชิ้น ขนาด 1-2 นิ้ว หรือ ชิ้นละ 90 กรัม
3.นำขนมปังใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ คลุมด้วยฟิล์มพลาสติก พักแป้งอีก 1 ชั่วโมง นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบไฟ 170 องศา นาน 20-25 นาที นำออกมาพักบนตะแกรงให้หายร้อน บีบน้ำสลัดให้ทั่ว เสิร์ฟ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง สอนทำอาหาร ขนมคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง อาหารชาวคีโต
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง ขนมคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง อาหารชาวคีโต
แม่บ้าน Lifestyle ช่อง Youtube:
https://bit.ly/33YBPIi
Facebook Fanpage: แม่บ้าน Lifestyle
https://www.facebook.com/maebanlifestyle
ขนมปังหมูหยองโรล |อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง ขนมคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง อาหารชาวคีโต แม่บ้าน Lifestyle
ช่อง Youtube: https://youtu.be/rklQjK0olFU
Facebook Fanpage: แม่บ้าน Lifestyle https://www.facebook.com/maebanlifestyle
ขนมปังหมูหยองโรล .
แป้งขนมปัง 200 กรัม
ยีสต์แห้ง 4 กรัม
น้ำตาลทราย 35 กรัม
เกลือป่น 2.5 กรัม
นมจืด 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดชนิดจืดแบบนุ่ม 40 กรัม
หมูหยอง 50 กรัม
เนยสดชนิดจืดสำหรับทาพิมพ์
น้ำสลัด 40 กรัม
วิธีทำ
1 ใส่แป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล และเกลือป่นลงในโถตี ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ตีให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยความเร็วต่ำ ใส่นมจืดและไข่ไก่ ลงในโถตี เร่งความเร็วของโถตีเป็นปานกลาง พอแป้งเริ่มเข้ากัน ใส่เนย ตีต่อจนแป้งเนียนเป็นก้อนเดียว ปิดเครื่อง นำขนมปังออกจากโถตี รวบแป้งให้เป็นก้อนกลม พักแป้ง 50-60 นาทีในภาชนะ แล้วคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกหรือปิดฝา หรือแป้งขึ้นเป็นสองเท่า
2.นำแป้งมารีดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาด้วยน้ำสลัดให้ทั่ว ตามด้วยหมูหยอง ม้วนขนมปังเป็นโรล ใช้มีดตัดขนมปังออกเป็นชิ้น ขนาด 1-2 นิ้ว หรือ ชิ้นละ 90 กรัม
3.นำขนมปังใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ คลุมด้วยฟิล์มพลาสติก พักแป้งอีก 1 ชั่วโมง นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบไฟ 170 องศา นาน 20-25 นาที นำออกมาพักบนตะแกรงให้หายร้อน บีบน้ำสลัดให้ทั่ว เสิร์ฟ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง สอนทำอาหาร ขนมคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง อาหารชาวคีโต
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง ขนมคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำอาหารคลีน อาหารทำทานเอง อาหารชาวคีโต
แม่บ้าน Lifestyle ช่อง Youtube: https://bit.ly/33YBPIi
Facebook Fanpage: แม่บ้าน Lifestyle https://www.facebook.com/maebanlifestyle