สวัสดีครับ ผมมีปัญหาเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารกึ่งร้านเหล้า พูดง่ายๆ คือร้านนั่งชิวนะครับ
ผมกับแฟนพึ่งย้ายมาอยู่บริเวณตลาดแห่งหนึ่ง เห็นว่ามีการเซ้งร้านนั่งชิวร้านหนึ่ง เจ้าของเก่าไม่ไหวกับช่วงโควิดที่ผ่านมา ราคาถูกมาก ไม่แพง แล้วผมกับแฟนก็เห็นว่าเราว่างงานกันอยู่ และมีเงินอยู่ก้อนหนึ่ง จึงตัดสินใจทำ เพราะความฝันคืออยากมีธุรกิจส่วนตัวกับเขาบ้าง
ตลาดตรงนั้น เป็นตลาดพื้นที่กว้างขวางมากครับ และไม่มีผู้คนอาศัยในเวลากลางคืน เพราะส่วนมากจะขายอาหารกันช่วงกลางวัน และเป็นพวกศูนย์ เคอร์รี่ ร้านกาแฟ ทรีบอร์ดแบรน และจิปาถะอ่ืนๆครับ ผมเลยเห็นว่าน่าจะไม่มีปัญหาในการเปิดร้าน จึงตัดสินใจลงทุนทำ
ผมคิดว่าเราต้องทำร้านอีกมากมาย เพราะเจ้าของเก่าเค้าไม่ทำอะไรไว้ให้สักเท่าไร พื้นร้านก็ดูเป็นพื้นดิน ไม่สวยงาม จึงทำการปูกระเบื้องให้ดูสวย และสะดวกในการเดินในร้าน งบประมาณมันไม่อยู่แค่นั้นครับ เพราะพวกผมบานปลายหลายสิ่งจนเกินความตั้งใจที่ว่างบประมาณไว้ แต่เอาให้สุดครับ เพื่อความสวยงาม สะดวกสบายของลูกค้าที่มาใช้บริการ อันนี้ผมไม่ซีเรียส
แต่ระหว่างที่ทำร้านไปเรื่อยๆ มีปัญหาเกิดขึ้น จากร้านข้างๆที่เค้าขายอาหารครับ ผมปรับปรุงพื้นที่ข้างๆร้านให้ดูดี เพราะตอนแรกเป็นโคลนดินดูไม่ค่อยสบายตา ด้วยการนำหินไปโรยให้ดูดีขึ้น เล็กน้อย แต่ข้างๆร้านกลับไปฟ้องคนดูแลตลาดว่าพวกผมจะเทปูนเกินพื้นที่ พวกผมก็งง และได้โทรชี้แจงกับทางตลาด ว่าไม่ใช่ครับ เค้าจึงโอเค เพราะเราไม่มีเจตนาน้นแต่แรก เค้าจึงโอเคแต่แอบเคืองอะไรสักอย่าง พยายามข่มให้รู้ว่านางใหญ่ นางเป็นผู้หญิงครับ เป็นคนดูแล ย้ำนะครับ แค่ดูแล เจ้าของตัวจริงมีอายุมากแล้ว คงไว้ใจนางมาก
หลังจากนั้น พอผมเปิดร้านได้สักพัก ตั้งแต่วันแรกดีกว่า ไอ้ร้านข้างๆ โทรแจ้งอีกแล้วครับ ว่าเปิดเสียงดัง ผัดอะไรไม่ได้เลยมือไม้สั่น ทำไรไม่ถูก แต่ร้านผมบอกไว้เลยนะครับ เปิดไม่เกินเที่ยงคืน ตาม พรก.ฉุกเฉิน และความดังไม่ขนาดตามที่แจ้ง เพราะถ้าแบบนั้น ตำรวจคงมากันเพียบแล้ว ป้อมตำรวจอยู่ไม่ไกลเลยครับ นิดเดียว ร้านข้างๆ มีปัญหาทุกวัน ข่มขู่ ใช้เสียงดังตวาด และชอบถ่านรูปถ่ายคลิปร้านผม ให้เห็นเลยว่าถ่าย โทรฟ้องโทรแจ้ง โทรแกล้งเป็นว่าเล่น
มีอยู่ร้านเดียวที่โทร ส่วนคนดูแลตลาดก็ไม่ฟังอะไรเลยฟังแต่เขา คอยด่า เตือนในไลน์แบบประชดประชัน ว่าจะลงโทษเด็ดขาด ให้โดนสั่งปิดร้าน ให้โดนกรมปกครอง ให้โดนตำรวจเล่นงาน ผมอยากรู้ว่า มันหวังดีกับตลาดจริงหรือ ทำไมถึงคิดพิมพ์มาแบบนั้น
ประเด็นตอนนี้โดนกลั่นแกล้งแค่ร้านข้างๆ กับคนดูแลที่แค่นี้นครับ สัญญาเช่า ผมจดเช่าไว้ 3 ปี ตอนนี้ทำได้แค่เดือนเดียว กับการลงทุนไปมากมาย ผมกับแฟนเครียดมาก ไม่รู้จะปรึกษาใคร เพราะไม่มีเส้นไม่มีสาย มีแต่อีคนดูแลตลาดที่บอกตัวเองเจ๋ง มีนักเลง มีแบ็คใหญ่ เค้ามีอำนาจยกเลิกสัญญาง่ายขนาดนั้นเลบหรอครับ ตอนนี้ผมกับแฟน เครียดมาก ไม่รู้จะไปทิศทางไหนดี เหมือนมือแปดด้าน พวกเราก็คน เจอรุมแกล้งรุมทึ้งแบบนี้ อยากตายกันเลยครับ หมดไปเยอะมาก
ผมอยากบอกว่า พวกผมชอบดื่มกันอยู่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และมีเพื่อนฝูงเยอะ หมดกับสถานที่เที่ยวเยอะพอสมควร เลยเปิดร้านเองแต่มันกลับบูม มาก พูดง่ายๆคือ ลูกค้าเยอะ แน่นทุกวันครับ ส่วนข้างร้านเค้าไม่มีลูกค้าเป็นทุนเดิมนะครับ เพราะคนละทาร์เก็ตกัน เค้าร้านอาหารกึ่งตามสั่งที่มีเบียร์ขาย ขายเลิกเที่ยงคืนเหมือนกัน อยู่ห่างกันประมาณแค่ 8 เมตร ชีวิตดังโดนกลั่นแกล้ง พวกผมมากันทีหลัง ผมพยายามพูดดีด้วย อุดหนุนเขานะครับ คิดว่าพึ่งพาอาศัยกัน แต่เค้าก็ไม่หยุดแจ้งครับ เค้าคงว่างมากๆ โทรตามคนดูแลมากลางดึก เกือบทุกวัน คนดูแลก็ข่มพวกผมซะเหลือเกิน
ตอนนี้ผมอยากทราบวิธีจากผู้รู้ว่า ผมควรทำยังไงดีครับ เพื่อให้ผมอยู่รอดปลอดภัย ดำเนินธุรกิจของผมไปได้ด้วยดี โดยไม่มีใครกลั่นแกล้ง พูดข่มขู่ผม แบบนี้ ใครใจดี มีจิตกุศลเมตตา บอกผมทีนะครับ ตอนนี้ท้อแท้มากๆ เหมือนชีวิตลอยอยู่กลางทะเล ที่น้ำเชียวมากๆ ถ้าผมหยุดทำวันนี้ แล้วที่ผมลงทุนไป จะเป็นอย่างไร ลูกน้องอีกหลายชีวิต ที่เค้าก็เครียดพอๆกับพวกผม อย่าด่าผมเลยนะครับ ผมไม่มีหนทางแล้วจริงๆ
ถ้าโดนกลั่นแกล้งจากสัญญาการเช่าพื้นที่เปิดร้านทำยังไงคะ แค่คนดูแลแต่ทำตัวใหญ่โต
ผมกับแฟนพึ่งย้ายมาอยู่บริเวณตลาดแห่งหนึ่ง เห็นว่ามีการเซ้งร้านนั่งชิวร้านหนึ่ง เจ้าของเก่าไม่ไหวกับช่วงโควิดที่ผ่านมา ราคาถูกมาก ไม่แพง แล้วผมกับแฟนก็เห็นว่าเราว่างงานกันอยู่ และมีเงินอยู่ก้อนหนึ่ง จึงตัดสินใจทำ เพราะความฝันคืออยากมีธุรกิจส่วนตัวกับเขาบ้าง
ตลาดตรงนั้น เป็นตลาดพื้นที่กว้างขวางมากครับ และไม่มีผู้คนอาศัยในเวลากลางคืน เพราะส่วนมากจะขายอาหารกันช่วงกลางวัน และเป็นพวกศูนย์ เคอร์รี่ ร้านกาแฟ ทรีบอร์ดแบรน และจิปาถะอ่ืนๆครับ ผมเลยเห็นว่าน่าจะไม่มีปัญหาในการเปิดร้าน จึงตัดสินใจลงทุนทำ
ผมคิดว่าเราต้องทำร้านอีกมากมาย เพราะเจ้าของเก่าเค้าไม่ทำอะไรไว้ให้สักเท่าไร พื้นร้านก็ดูเป็นพื้นดิน ไม่สวยงาม จึงทำการปูกระเบื้องให้ดูสวย และสะดวกในการเดินในร้าน งบประมาณมันไม่อยู่แค่นั้นครับ เพราะพวกผมบานปลายหลายสิ่งจนเกินความตั้งใจที่ว่างบประมาณไว้ แต่เอาให้สุดครับ เพื่อความสวยงาม สะดวกสบายของลูกค้าที่มาใช้บริการ อันนี้ผมไม่ซีเรียส
แต่ระหว่างที่ทำร้านไปเรื่อยๆ มีปัญหาเกิดขึ้น จากร้านข้างๆที่เค้าขายอาหารครับ ผมปรับปรุงพื้นที่ข้างๆร้านให้ดูดี เพราะตอนแรกเป็นโคลนดินดูไม่ค่อยสบายตา ด้วยการนำหินไปโรยให้ดูดีขึ้น เล็กน้อย แต่ข้างๆร้านกลับไปฟ้องคนดูแลตลาดว่าพวกผมจะเทปูนเกินพื้นที่ พวกผมก็งง และได้โทรชี้แจงกับทางตลาด ว่าไม่ใช่ครับ เค้าจึงโอเค เพราะเราไม่มีเจตนาน้นแต่แรก เค้าจึงโอเคแต่แอบเคืองอะไรสักอย่าง พยายามข่มให้รู้ว่านางใหญ่ นางเป็นผู้หญิงครับ เป็นคนดูแล ย้ำนะครับ แค่ดูแล เจ้าของตัวจริงมีอายุมากแล้ว คงไว้ใจนางมาก
หลังจากนั้น พอผมเปิดร้านได้สักพัก ตั้งแต่วันแรกดีกว่า ไอ้ร้านข้างๆ โทรแจ้งอีกแล้วครับ ว่าเปิดเสียงดัง ผัดอะไรไม่ได้เลยมือไม้สั่น ทำไรไม่ถูก แต่ร้านผมบอกไว้เลยนะครับ เปิดไม่เกินเที่ยงคืน ตาม พรก.ฉุกเฉิน และความดังไม่ขนาดตามที่แจ้ง เพราะถ้าแบบนั้น ตำรวจคงมากันเพียบแล้ว ป้อมตำรวจอยู่ไม่ไกลเลยครับ นิดเดียว ร้านข้างๆ มีปัญหาทุกวัน ข่มขู่ ใช้เสียงดังตวาด และชอบถ่านรูปถ่ายคลิปร้านผม ให้เห็นเลยว่าถ่าย โทรฟ้องโทรแจ้ง โทรแกล้งเป็นว่าเล่น
มีอยู่ร้านเดียวที่โทร ส่วนคนดูแลตลาดก็ไม่ฟังอะไรเลยฟังแต่เขา คอยด่า เตือนในไลน์แบบประชดประชัน ว่าจะลงโทษเด็ดขาด ให้โดนสั่งปิดร้าน ให้โดนกรมปกครอง ให้โดนตำรวจเล่นงาน ผมอยากรู้ว่า มันหวังดีกับตลาดจริงหรือ ทำไมถึงคิดพิมพ์มาแบบนั้น
ประเด็นตอนนี้โดนกลั่นแกล้งแค่ร้านข้างๆ กับคนดูแลที่แค่นี้นครับ สัญญาเช่า ผมจดเช่าไว้ 3 ปี ตอนนี้ทำได้แค่เดือนเดียว กับการลงทุนไปมากมาย ผมกับแฟนเครียดมาก ไม่รู้จะปรึกษาใคร เพราะไม่มีเส้นไม่มีสาย มีแต่อีคนดูแลตลาดที่บอกตัวเองเจ๋ง มีนักเลง มีแบ็คใหญ่ เค้ามีอำนาจยกเลิกสัญญาง่ายขนาดนั้นเลบหรอครับ ตอนนี้ผมกับแฟน เครียดมาก ไม่รู้จะไปทิศทางไหนดี เหมือนมือแปดด้าน พวกเราก็คน เจอรุมแกล้งรุมทึ้งแบบนี้ อยากตายกันเลยครับ หมดไปเยอะมาก
ผมอยากบอกว่า พวกผมชอบดื่มกันอยู่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และมีเพื่อนฝูงเยอะ หมดกับสถานที่เที่ยวเยอะพอสมควร เลยเปิดร้านเองแต่มันกลับบูม มาก พูดง่ายๆคือ ลูกค้าเยอะ แน่นทุกวันครับ ส่วนข้างร้านเค้าไม่มีลูกค้าเป็นทุนเดิมนะครับ เพราะคนละทาร์เก็ตกัน เค้าร้านอาหารกึ่งตามสั่งที่มีเบียร์ขาย ขายเลิกเที่ยงคืนเหมือนกัน อยู่ห่างกันประมาณแค่ 8 เมตร ชีวิตดังโดนกลั่นแกล้ง พวกผมมากันทีหลัง ผมพยายามพูดดีด้วย อุดหนุนเขานะครับ คิดว่าพึ่งพาอาศัยกัน แต่เค้าก็ไม่หยุดแจ้งครับ เค้าคงว่างมากๆ โทรตามคนดูแลมากลางดึก เกือบทุกวัน คนดูแลก็ข่มพวกผมซะเหลือเกิน
ตอนนี้ผมอยากทราบวิธีจากผู้รู้ว่า ผมควรทำยังไงดีครับ เพื่อให้ผมอยู่รอดปลอดภัย ดำเนินธุรกิจของผมไปได้ด้วยดี โดยไม่มีใครกลั่นแกล้ง พูดข่มขู่ผม แบบนี้ ใครใจดี มีจิตกุศลเมตตา บอกผมทีนะครับ ตอนนี้ท้อแท้มากๆ เหมือนชีวิตลอยอยู่กลางทะเล ที่น้ำเชียวมากๆ ถ้าผมหยุดทำวันนี้ แล้วที่ผมลงทุนไป จะเป็นอย่างไร ลูกน้องอีกหลายชีวิต ที่เค้าก็เครียดพอๆกับพวกผม อย่าด่าผมเลยนะครับ ผมไม่มีหนทางแล้วจริงๆ