หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำยังไงดีคะ อบขนมแล้วขนมไม่กรอบ (ฐานพาย)
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำขนม
คือเราทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย ทุกอย่างโอเคหมดเลย ยกเว้นฐานพาย มันแข็งและไม่กรอบเลย ไม่รู้ว่าปัญหาเกิดจากอะไร เกิดจากการอบหรือเปล่า แล้วควรแก้ไข้ยังไงดีคะ และถ้าปัญหาเกิดจากการอบจริงๆมีใครพอจะแนะนำได้ไหมคะ ว่าต้องอบกี่นาทีและอุณหภูมิเท่าไหร่ วอนผู้รู้มาตอบทีค่า กลุ้มใจหนักมาก😭😭
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว บลูเบอร์รี่ชีสพายในCJ MORE
บลูเบอร์รี่ชีสพาย จาก CJ MORE ขนมหวานอร่อยๆ ในราคาย่อมเยา จาก CJ MORE แพ็กเกจกล่องพลาสติกใส ขนาดพอเหมาะ ไม่มีช้อนพร้อมช้อนให้ในตัว ประกอบด้วย ซอสบลูเบอร์รี่ มีรสเปรี้ยวหวานกำลังดี เนื้อซอ
ปากกาดาว
ขนมมาใหม่ในเซเว่นมาแล้วจ้า
ขนมมาใหม่ในเซเว่นมาแล้วจ้า วันนี้เอามาฝากแบบเรียกน้ำย้อยกันก่อน 1.พูดดิ้งชาไทย ราคา 25 บาท เนื้อเนียน นุ่ม หอมชาไทย รสหวานกำลังดี 2.วุ้นกะทิฝอยทอง บ้านทองหยอด ราคา 27 บาท วุ้นกะทิหอมมัน เคี้ยวหนึบๆ
ปากกาดาว
ทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแล้วแป้งนิ่ม....ทำไงดี
สวัสดีค่ะ ทุกคน เราเป็นมือใหม่เรื่องหัดทำขนม ไม่มีเตาอบ เลยลองทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแบบแช่ช่องฟรีสเป็นเมนูแรก ผลปรากฎว่า หน้าตางามมาก สามีนึกว่าซื้อมาอำ 555 แอบปลื้มเล็กน้อย แต่มีปัญหาค่ะ คือ กินวันแรก
ทะเลพระจันทร์
บลูเบอร์รี่ครีมชีส - แช่เย็นไว้ 2-3 วันแล้วฐานนิ่ม
สวัสดีค่ะ เราลองทำบลูเบอร์รี่ชีสพายเมื่อวันเสาร์ ลองชิมแล้วโอเค เราแช่ตู้เย็นเก็บไว้ วันนี้วันพุธ ลองเอามากิน รู้สึกว่า ฐานมันนิ่ม ๆ ไม่กรอบเหมือนตอนทำเสร็จใหม่ ๆ ค่ะ มีใครพอทราบสาเหตุมั้ยคะ หรือว่า
Crabity
รสชาติเป็นไงบ้าง สมาชิกท่านใดได้กินเเล้วบ้าง ซองสีเเดง กับ ซอง สีเขียว สีไหนอร่อย
เค้กข้าวไทย อบกรอบ ซองสีเเดง รสไข่เค็ม กับ ซองสีเขียว รสชีต สมาชิกท่านใดได้กินเเล้วบ้างอร่อยไหม
เท่าที่รู้คือฉันรักเธอ
รีวิว Alfie Dark Chocolate รสใหม่! Yuzu และ Blueberry Yogurt
รีวิว Alfie Dark Chocolate รสใหม่! Yuzu และ Blueberry Yogurt ความแบ่งเคิงของช็อกโกแลต 2 รสชาติใน 1 ซอง น้องเป็นสอง2ใน 1ซอง แล้วรสชาติหรือต่างกันตามสีนะ คือไม่ได้มาแบบรวมกันเป็นเลเยอร์แต่แบ่งข้างกันเลย
ปากกาดาว
ส่งขนมแบบไหนดี
อยากทราบเกี่ยวกับการส่งขนมไปตจว.ค่ะ เป็นขนมพวกชีสพายอะไรประมาณนี้ ลองหาดูจะมีคนแนะนำให้ฝากส่งรถทัวร์แต่เราอยากได้คำแนะนำเพิ่ทเติมค่ะถ้าส่วรถทัวร์ค่าใช้จ่ายยังไงเขาไปส่งถึงหน้าบ้านลูกค้าเลยมั้ยอะ
สมาชิกหมายเลข 6450346
20 ข้อที่เรียนรู้ หลังจากทำขนมกินเอง 2-3 เมนู.......
1. ขนมทำง่ายอยู่นะคะ ถ้าทำตามสูตรเป๊ะๆ โดยเฉพาะขนมฝรั่ง 2. แต่ถ้าพลาด 1 จุด อาจจะพินาศไปจนถึงขั้นแหลกไม่ล่าย 3. วัตถุดิบทำขนม แพง แพงมาก แพงสุดๆ 4. เนยจืด 1 ก้อน เราซื้อมา 70 บาท ทำขนมได้นิดเดียว 5. เ
NickyOkawa
พายแอปเปิ้ล Apple Pie ถึงจะเรียกต่างกัน แต่อร่อยเหมือนกัน
จริงๆแล้ว Apple Pie เขาจะใช้แอปเปิ้ลเขียว(Granny Smith) มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่นกรอบ ทำออกมาแล้วได้รสชาติอร่อยมาก จขกท. ก็ทำให้สมาชิกที่บ้านกินหลายครั้ง ใช้แอปเปิ้ลเขียวนั่นแหละ แต่วันนี้ขอแหวก
Babycham
ทำบลูเบอร์รี่ชีสพายครั้งแรก ถ้าหากทำขาย ขายราคา 65 บาท แพงไปไหมค่ะ
เพ่ิงลองหัดทำขนม บลูเบอร์รี่ชีสพาย ครั้งแรก ลงทุนไปประมาณ 280 บาท ถ้าขาย ถ้วยละ 65 บาท คิดว่าแพงไปไหมค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ #เบเกอรี่ #ขนมหวาน
สมาชิกหมายเลข 5921334
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำยังไงดีคะ อบขนมแล้วขนมไม่กรอบ (ฐานพาย)