หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำยังไงดีคะ อบขนมแล้วขนมไม่กรอบ (ฐานพาย)
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำขนม
คือเราทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย ทุกอย่างโอเคหมดเลย ยกเว้นฐานพาย มันแข็งและไม่กรอบเลย ไม่รู้ว่าปัญหาเกิดจากอะไร เกิดจากการอบหรือเปล่า แล้วควรแก้ไข้ยังไงดีคะ และถ้าปัญหาเกิดจากการอบจริงๆมีใครพอจะแนะนำได้ไหมคะ ว่าต้องอบกี่นาทีและอุณหภูมิเท่าไหร่ วอนผู้รู้มาตอบทีค่า กลุ้มใจหนักมาก😭😭
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบบัตเตอร์เค้กไม่สำเร็จเลยค่ะ ช่วยด้วย ;-;
สวัสดีค่ะ คือเริ่มทำขนมมาประมาณ3-4เดือนได้ ทำบัตเตอร์เค้กมาก็หลายครั้ง 2-3ครั้งแรกก็สำเร็จนะคะ แต่พอหลังๆมา ทำกี่สิบรอบก็ไม่สำเร็จเลย ทั้งไหม้บ้าง ไม่สุกบ้าง เล
สมาชิกหมายเลข 1009656
ทำไม? หน้าบราวนี่ไม่ขึ้นฟิล์ม มือใหม่หัดทำขนมคะ
สวัสดีคะ หนูมือใหม่หัดทำขนม หนูอยากทราบว่า การอบขนมเค้ก กับอบบราวนี่ ต้องอบชั้นไหนหรอคะ อบชั้นไหน เนื้อไม่แข็งมาก เนื้อไม่เป็นไตอ่ะคะ ใครรู้ช่วยตอบหนูหน่อยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 2714373
มีวิธีเก็บขนมให้ได้นานๆไหมคะ พอดีจะขายขนมค่ะ
คือเราจะทำขนมไหว้พระจันทร์ขายค่ะ เราทดลองตั้งไว้ในที่อุณหภูมิห้อง ซีลถุง ใส่สารดูดออกซิเจนเรียบร้อยเลย แต่ก็เสียง่ายอยู่ดี เก็บได้ไม่เกิน1 อาทิตย์ก็เสียแล้ว แถม
สมาชิกหมายเลข 6061290
ขอเทคนิคการทำขนมไข่ให้ออกมากรอบนอกนุ่มใน (เตาแก๊ส)
สวัสดีค่ะ เนื่องจากเรากับพี่มีแพลนอยากทำขนมไข่ขายกันค่ะ เลยไปซื้อเตาทำขนมไข่มา เป็นแบบเตาแก๊สนะคะ แบบ 16 หลุมอ่าค่ะ แต่พอทำแล้ว ขนมไข่ออกมาไม่ค่อยสวยเลยค่ะ ติดพ
สมาชิกหมายเลข 3420270
เค้กสปันจ์ เนื้อด้านบนแฉะเหมือนไม่สุกเกิดจากอะไร
ลองทำสปันจ์เค้กหลายรอบ ช่วงที่ทำแรกๆทำออกมาสวยไม่มีปัญหาเลยค่ะ พอช่วงหลังมา ด้านบนของเค้กแฉะมากๆ เป็นแบบไม่สุก แต่ตัวเค้กส่วนอื่นสุกดี แบบนี้ต้องแก้ยังไงคะ เวลา
สมาชิกหมายเลข 2716445
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ; ที่มาของชื่อ ขนมลืมกลืน
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ส่วนผสม ขนมลืมกลืนA : ส่วนผสมตัวขนมแป้งถั่วเขียว 70 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 165
ต้นโพธิ์ต้นไทร
บัวลอย เจ้าเพื่อนยาก... ; บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายไม่ต้องปั้น
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 220 กรัมแป้งมัน 30 กรัมเผือกนึ่งสุก 270 กรัมหัวกะทิ 40 กรัมน้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้ง
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อาหารวันงาน ผ้าป่าสามัคคี แค่เห็นก็อิ่มแล้ว
ไปวัดทำบุญเห็นอาหารละลานตา ก็อิ่มแล้ว ตอนนำเงินทำบุญผ้าป่า ก็เขินเมื่อคนพูดออกไมค์ ก็ทำบุญตามกำลังทรัพย์ ไม่ได้อยู่ร่วมงานค่ะ ตั้งใจมาทำบุญ นำบุญมาฝากทุกท่านค่ะ
กัมบอล
รีวิวบ้านและสวนหลังเข้าอยู่ 3 ปีกว่าๆ เปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้าง
สวัสดีครับ กระทู้นี้จะมารีวิวบ้านและสวน หลังจากเข้าอยู่ได้ 3 ปีกว่าๆ ซึ่งเคยรีวิวตอนเข้าอยู่ใหม่ๆ ในกระทู้ก่อนหน้านี้ “รีวิวสร้างบ้านด้วยแรงบันดาลใจจากการท่องเท
Stay Radiant
อยากถามเพื่อนๆที่มีประสบการณ์เรื่องออกบูธขายของค่ะ
เรากับเพื่อนคิดว่าจะออกบูธขายขนมค่ะ เริ่มเดือนหน้า เพื่อนมีร้านขนมไทย แต่ช่วงหลังมานี้ยอดขายลดลง เลยคิดว่าจะลองออกบูธดู เผื่อจะได้ขายได้มากขึ้น ส่วนเราเ
สมาชิกหมายเลข 2454831
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำยังไงดีคะ อบขนมแล้วขนมไม่กรอบ (ฐานพาย)