นอกจากแกงส้ม มะรุมทำเป็นอาหารอะไรได้บ้างคะ?

เช้านี้ จขกท. พาไปชมเมนูแกงส้ม ปลาขี้ตัง เคยกิน เคยเห็นกันไหม คนใต้ส่วนมากรู้จักเเละเคยทานกันบ้าง

มะรุมค่ะมะรุม .... เมื่อวานซะมีไปบ้านพ่อ(6 กิโลเมตรจากจุดเกิดเหตุ(ร้าน)) ไปได้มะรุมาถุงใหญ่ ก็สอยหลังบ้านพ่อนั่นแหละค่ะ มีฝักแล้ว เมนูวันนี้ก็ต้องแกงส้มมะรุมแน่นอนค่ะ เพิ่มชมจันทร์กับถั่วฝักยาวหลังบ้

กับข้าวเย็นนี้🍲🫕🥘🥗 เรียนเชิญพี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ สมาชิกทุกท่าน มาทานด้วยกันครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน หลังจากที่ห่างหายจากห้องก้นครัวไปนาน ช่วงนี้พอดีมีเวลาได้เข้าครัว เมนูนี้เป็นเมนูแรกที่ทำ หลังจากผ่านช่วงเวลาที่งานยุ่งมากๆๆจนไม่ค่อยได้ทำอาหารเลย

วันนี้ขอนำเสนอ แกงส้มไข่ปลาริวกิว เม็ดใสๆ ไม่ใช่ลูกแก้ว ลูกปัดนะค๊าฟ มันคือไข่ปลาริวกิว

นี่่ค่ะ ปลาครูดคราด เป็นปลาทะเลน่ะ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง ได้หมด เนื้อรสชาติอร่อย วันนี้ไปเจอที่ตลาดปลาสดตาใสจิ๊งเลย คงต้องแกงส้มแหละ เพราะมีหน่อไม่ดองอยู่ แม่ค้าหั่นชิ้นปลาพร้อม