วาฟเฟิลฮ่องกงกรอบได้ยังไง?

สวัสดีครับพี่ๆ ใครมีสูตรวาฟเฟิล ฮ่องกง ช่วยบอกด้วยครับพี่ๆ คือผมทำวาฟเฟิลฮ่องกง แต่ผสมแป้งทำกี่ครี้งก็ไม่ค่อยกรอบเหมือนที่เขาทำ พี่ๆท่านใดมีสูตรที่สามารถทำให้แป้งกรอบได้นานๆ หรือมีสูตรวาฟเฟิลฮ่องกง

พอดีืั้บ้านจะทำวาฟเฟิลฮ่องกง ขาย ลองทำแล้วตามสูตรในเน็ต แต่แป้งมันไม่กรอบ หรือถ้ากรอบก็ไม่นาน และเนื้อมันแน่นมีน้ำหนักมากเลยคับ ปรับสูตรแล้ว ไม่ได้ เราเป่าพัดลมพอมันเย็น ก็กรอบ อร่อย แต่สักพัก ไม่กี่น

แป้งสำเร็จที่เพื่อนๆเคยกิน เจ้าไหนอร่อยบ้างไม๊คะ ขอวาปหน่อยจ้า

ได้ลองทำขขมวาฟเฟิลฮ่องกง โดยใช้สูตรต่างๆ ทั้งที่หลายท่านแนะนำ และลองประยุกต์ใหม่ หลายสูตร แต่พบว่า ขนมอบออกมาแล้ว กรอบได้เดี๋ยวเดียวแล้วก็นิ่ม ไม่กรอบนานเหมือนที่ซื้อของแบรนด์ทานเลยครับ อยากทำขายบ้าง

:) ก่อนอื่นบอกก่อนเลยนะคะ อยากทำวาฟเฟิลฮ่องกงขายมาก ซื้ออุปกรณ์ทุกอย่างมาพร้อมทำขายเลยค่ะ แต่ปัญหาคือสูตรแป้งที่ลงตัว บอกก่อนเลยจะทำขายต่างจังหวัดนะคะ เลยหาส่วนผสมแป้งบางชนิด ของบางสูตรไม่ค่อยได้เลยหา

สวัสดีครับพี่ๆ ใครมีสูตรวาฟเฟิล ฮ่องกง ช่วยบอกด้วยครับพี่ๆ คือผมทำวาฟเฟิลฮ่องกง แต่ผสมแป้งทำกี่ครี้งก็ไม่ค่อยกรอบเหมือนที่เขาทำ พี่ๆท่านใดมีสูตรที่สามารถทำให้แป้งกรอบได้นานๆ หรือมีสูตรวาฟเฟิลฮ่องกง

:) สวัสดีค่ะ คืออยากทำวาฟเฟิลฮ่องกงขายค่ะ ซื้อเครื่องอุปรกรณ์มาครบแล้วค่ะ ทดลองทำมาหลายสูตรค่ะ แต่ไม่กรอบเลย อร่อยดีบางสูตรก็ไม่สุกค่ะ เคยซื้อแป้งจากแฟรนไชส์มาดูแต่ไม่อร่อยค่ะ บางเจ้ากรอบแต่ข้างในส่วน