มีสายจาก "เสียดายคนอ่านไม่ได้กิน"
ที่ชอบชวนไปงานชิมสาเก และชวนไปกินโอมากาเสะเมื่อเดือนที่แล้ว
"เที่ยวไปกินไป by laser @ Tenyuu Grand"
https://pantip.com/topic/39955422
"อาสามพฤหัสฯ นี้ว่างหรือเปล่า จะชวนไปกินโอมากาเสะร้าน Tenyuu อีกสาขา
ชื่อ Tenyuu Beyond ที่อาคาร BDMS ถนนวิทยุ หรืออาคาร Promenade เดิม
20 คำ 1,799 บาท++ (2,177 บาท) จากปกติ 3,250 บาท++ (3.825.15 บาท) ชวนอาผู้หญิงไปด้วยนะครับ"
"เพิ่มมาอีกห้าคอร์ส อีกสิบห้าคอร์สซ้ำกันสิ เดี๋ยวขอไปดูรายละเอียดในเฟซฯ ร้านก่อนนะ"
ปรากฏว่าซ้ำกันแค่ห้าอย่าง แต่ทำไมคอร์สนี้สองชั่วโมง 20 คำถึงถูกกว่าคอร์ส 15 คำล่ะ ต้องไปพิสูจน์
วันจันทร์ (ปิดวันอังคาร) วันพุธ และวันพฤหัสฯ มีสามรอบ คือ 12.00-14.00 น. 18.00-20.00 น.
และ 20.30-22.30 น. ส่วนวันศุกร์ เสาร์และอาทิตย์ เพิ่มรอบ 14.30-16.30 น.
รอบเที่ยงถึงบ่ายสองน่าจะสบายหน่อย สามารถนั่งแช่ได้อีกหน่อย จึงนัดวันพฤหัสฯ ตอนเที่ยง
วันพฤหัสฯ ที่ 8-6-20 เดินทางด้วยไฟฟ้าบีทีเอสไปสถานีเพลินจิต ออกทางด้านทางออก 1, 2 ต่อด้วย ทางออก 5
ที่เชื่อมต่อกับ Central Embassy ลงสะพานลอยข้ามถนนหน้าอาคารเวฟเพลส ที่แยกเพลินจิต เลี้ยวขวาเข้าถนนวิทยุ
ผ่านบ้านปาร์คนายเลิศ (Nai Lert Park Heritage Home)
11.34 น.จากแยกเพลินจิตเดินมา 420 เมตร ถึงอาคาร BDMS
ติดกับสะพานวิทยุข้ามคลองแสนแสบไปออกถนนเพชรบุรีตัดใหม่
เดิมใช้ชื่อว่าอาคาร Promenade ซึ่งเป็นศูนย์การค้าของอดีตโรงแรมปาร์คนายเลิศ
4 ปีก่อนขายให้กับบริษัท บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก จำกัด (BDMS Wellness Clinic)
ในเครือกรุงเทพดุสิตเวชการ (BDMS) ของ น.พ. ปราเสริฐ ปราสาททองโอสถ
เพื่อเปิดเป็นศูนย์ดูแลสุขภาพ และโรงแรม Movenpick BDMS Wellness Resort
ร้าน Tenyuu Beyond อยู่ติดกับถนนวิทยุ
ข้ามทางม้าลายหน้าอาคารภักดีไปที่อาคาร BDMS
มีภูเวียงโกเซอรัส (Phuwianggosaurus Sirindhornae) ไดโนเสาร์ซอโรพอด เป็นไดโนเสาร์กินพืช
อยู่ในยุค Cretaceous ตอนต้น เคยมีชีวิตอยู่ที่อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น เมื่อ 130 ล้านปีก่อน
ใส่หน้ากากอนามัยยืนต้อนรับอยู่ที่หน้าทางขึ้นอาคาร
ฝั่งตรงข้าม คือ ซอยนายเลิศ เป็นทางออกถนนเพลินจิตเพื่อขึ้นทางด่วน
เข้ามาในอาคารจะพบกับหุ่นโครงกระดูกขนาดเท่าจริง ของ "สยามโมซอรัส สุธีธรนี ไดโนเสาร์เทอโรพอด"
ไดโนเสาร์กินเนื้อ ที่ขุดพบครั้งแรกที่อุทยานแห่งชาติภูเวียง จังหวัดขอนแก่น พร้อมแบบจำลองตัวเล็ก
ร้าน Tenyuu Beyond อยู่ทางด้านขวามือห้องสุดท้าย
เนื่องจากร้านอยู่ติดถนนวิทยุ ผนังติดถนนติดตั้งกระจกใส ทำให้ร้านดูสว่าง
ซูชิบาร์อยู่ทางด้านขวามือ การติดกระจกด้านหลัง
ทำให้ถ่ายรูปอาหารสวย แต่แสงก็แยงตา และเห็นรถวิ่งผ่านไปรบกวนการกิน
โดยเฉพาะแสงไฟหน้ารถเวลากลางคืน น่าจะติดแผ่นสติกเกอร์ลายแบบฝ้า
นั่งเว้นระยะห่างโดยไม่มีฉากอะคริลิกกั้น
มาถึงก่อนเวลาเริ่มคอร์ส 15 นาที แต่เป็นลูกค้าโอมากาเสะเพียงสามคนของทางร้าน
อีกทั้งเชฟเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมแล้ว จึงขออนุญาตแนะนำวัตถุดิบ ที่จะใช้ในคอร์สโอมากาเสะวันนี้
บนถาดมีกิ่งดอกไม้สดสีม่วงดอกเล็ก ๆ เป็นวัตถุดิบด้วย
แปลกดีไม่เคยเห็น เชฟทินซึ่งเป็นหัวหน้าเชพคนสมุครสาครบอกว่า
เป็นดอกไม้ญี่ปุ่น ชื่อว่า Hojiso ซึ่งเป็นดอกของต้นชิโสะ (Shiso) เป็นพืชในตระกูลเบซิลและมินท์
ใบชิโซะ หรือใบโอบะ ใช้แต่งจานปลาดิบ รสเหมือนผักขะแยง เมล็ดเรียกว่างาขี้ม่อน
ดอกสีม่วงใช้ตกแต่งอาหารเพิ่มความสวยงาม และกินได้
เมียวงะดอกขิงญี่ปุ่น (Myoga) และดอกเก๊กฮวย (Kiku)
หัววาซาบิสด
ครั้งที่แล้วนึกว่ามะนาวญี่ปุ่น แต่เป็นส้มยูสุ (Yuzu)
เครื่องดื่มของตัวเองเป็นชาเขียวร้อนเติมได้ตลอด 80 บาท++
นึกว่าจะได้ชาข้าวฟ่างหอม ๆ แต่เป็นชาเขียวธรรมดา
ของแฟนเป็น Yusu Honey Soda น้ำส้มยูสุใส่น้ำผึ้งและโซดา 179 บาท++
ส่วนของคนยั่วให้มากิน เป็น Healthy Passion น้ำเสาวรสผสมน้ำดอกอัญชัน 125 บาท++
เป้าหมายในการกินวันนี้ เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวส์ชั่น
ก่อนเริ่มเชฟสอบถามก่อนว่ามีใครไม่กินอะไรบ้าง
แฟนไม่กินเนื้อและปลาไหล เชฟจะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นให้
โดยเปลี่ยนจากเนื้อวัวเป็นปลา และเปลี่ยนจากปลาไหลเป็นตับห่านฟัวกราส์
[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ Tenyuu Beyond
ที่ชอบชวนไปงานชิมสาเก และชวนไปกินโอมากาเสะเมื่อเดือนที่แล้ว
"เที่ยวไปกินไป by laser @ Tenyuu Grand" https://pantip.com/topic/39955422
"อาสามพฤหัสฯ นี้ว่างหรือเปล่า จะชวนไปกินโอมากาเสะร้าน Tenyuu อีกสาขา
ชื่อ Tenyuu Beyond ที่อาคาร BDMS ถนนวิทยุ หรืออาคาร Promenade เดิม
20 คำ 1,799 บาท++ (2,177 บาท) จากปกติ 3,250 บาท++ (3.825.15 บาท) ชวนอาผู้หญิงไปด้วยนะครับ"
"เพิ่มมาอีกห้าคอร์ส อีกสิบห้าคอร์สซ้ำกันสิ เดี๋ยวขอไปดูรายละเอียดในเฟซฯ ร้านก่อนนะ"
ปรากฏว่าซ้ำกันแค่ห้าอย่าง แต่ทำไมคอร์สนี้สองชั่วโมง 20 คำถึงถูกกว่าคอร์ส 15 คำล่ะ ต้องไปพิสูจน์
วันจันทร์ (ปิดวันอังคาร) วันพุธ และวันพฤหัสฯ มีสามรอบ คือ 12.00-14.00 น. 18.00-20.00 น.
และ 20.30-22.30 น. ส่วนวันศุกร์ เสาร์และอาทิตย์ เพิ่มรอบ 14.30-16.30 น.
รอบเที่ยงถึงบ่ายสองน่าจะสบายหน่อย สามารถนั่งแช่ได้อีกหน่อย จึงนัดวันพฤหัสฯ ตอนเที่ยง
วันพฤหัสฯ ที่ 8-6-20 เดินทางด้วยไฟฟ้าบีทีเอสไปสถานีเพลินจิต ออกทางด้านทางออก 1, 2 ต่อด้วย ทางออก 5
ที่เชื่อมต่อกับ Central Embassy ลงสะพานลอยข้ามถนนหน้าอาคารเวฟเพลส ที่แยกเพลินจิต เลี้ยวขวาเข้าถนนวิทยุ
ผ่านบ้านปาร์คนายเลิศ (Nai Lert Park Heritage Home)
11.34 น.จากแยกเพลินจิตเดินมา 420 เมตร ถึงอาคาร BDMS
ติดกับสะพานวิทยุข้ามคลองแสนแสบไปออกถนนเพชรบุรีตัดใหม่
เดิมใช้ชื่อว่าอาคาร Promenade ซึ่งเป็นศูนย์การค้าของอดีตโรงแรมปาร์คนายเลิศ
4 ปีก่อนขายให้กับบริษัท บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก จำกัด (BDMS Wellness Clinic)
ในเครือกรุงเทพดุสิตเวชการ (BDMS) ของ น.พ. ปราเสริฐ ปราสาททองโอสถ
เพื่อเปิดเป็นศูนย์ดูแลสุขภาพ และโรงแรม Movenpick BDMS Wellness Resort
ร้าน Tenyuu Beyond อยู่ติดกับถนนวิทยุ
ข้ามทางม้าลายหน้าอาคารภักดีไปที่อาคาร BDMS
มีภูเวียงโกเซอรัส (Phuwianggosaurus Sirindhornae) ไดโนเสาร์ซอโรพอด เป็นไดโนเสาร์กินพืช
อยู่ในยุค Cretaceous ตอนต้น เคยมีชีวิตอยู่ที่อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น เมื่อ 130 ล้านปีก่อน
ใส่หน้ากากอนามัยยืนต้อนรับอยู่ที่หน้าทางขึ้นอาคาร
ฝั่งตรงข้าม คือ ซอยนายเลิศ เป็นทางออกถนนเพลินจิตเพื่อขึ้นทางด่วน
เข้ามาในอาคารจะพบกับหุ่นโครงกระดูกขนาดเท่าจริง ของ "สยามโมซอรัส สุธีธรนี ไดโนเสาร์เทอโรพอด"
ไดโนเสาร์กินเนื้อ ที่ขุดพบครั้งแรกที่อุทยานแห่งชาติภูเวียง จังหวัดขอนแก่น พร้อมแบบจำลองตัวเล็ก
ร้าน Tenyuu Beyond อยู่ทางด้านขวามือห้องสุดท้าย
เนื่องจากร้านอยู่ติดถนนวิทยุ ผนังติดถนนติดตั้งกระจกใส ทำให้ร้านดูสว่าง
ซูชิบาร์อยู่ทางด้านขวามือ การติดกระจกด้านหลัง
ทำให้ถ่ายรูปอาหารสวย แต่แสงก็แยงตา และเห็นรถวิ่งผ่านไปรบกวนการกิน
โดยเฉพาะแสงไฟหน้ารถเวลากลางคืน น่าจะติดแผ่นสติกเกอร์ลายแบบฝ้า
นั่งเว้นระยะห่างโดยไม่มีฉากอะคริลิกกั้น
มาถึงก่อนเวลาเริ่มคอร์ส 15 นาที แต่เป็นลูกค้าโอมากาเสะเพียงสามคนของทางร้าน
อีกทั้งเชฟเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมแล้ว จึงขออนุญาตแนะนำวัตถุดิบ ที่จะใช้ในคอร์สโอมากาเสะวันนี้
บนถาดมีกิ่งดอกไม้สดสีม่วงดอกเล็ก ๆ เป็นวัตถุดิบด้วย
แปลกดีไม่เคยเห็น เชฟทินซึ่งเป็นหัวหน้าเชพคนสมุครสาครบอกว่า
เป็นดอกไม้ญี่ปุ่น ชื่อว่า Hojiso ซึ่งเป็นดอกของต้นชิโสะ (Shiso) เป็นพืชในตระกูลเบซิลและมินท์
ใบชิโซะ หรือใบโอบะ ใช้แต่งจานปลาดิบ รสเหมือนผักขะแยง เมล็ดเรียกว่างาขี้ม่อน
ดอกสีม่วงใช้ตกแต่งอาหารเพิ่มความสวยงาม และกินได้
เมียวงะดอกขิงญี่ปุ่น (Myoga) และดอกเก๊กฮวย (Kiku)
หัววาซาบิสด
ครั้งที่แล้วนึกว่ามะนาวญี่ปุ่น แต่เป็นส้มยูสุ (Yuzu)
เครื่องดื่มของตัวเองเป็นชาเขียวร้อนเติมได้ตลอด 80 บาท++
นึกว่าจะได้ชาข้าวฟ่างหอม ๆ แต่เป็นชาเขียวธรรมดา
ของแฟนเป็น Yusu Honey Soda น้ำส้มยูสุใส่น้ำผึ้งและโซดา 179 บาท++
ส่วนของคนยั่วให้มากิน เป็น Healthy Passion น้ำเสาวรสผสมน้ำดอกอัญชัน 125 บาท++
เป้าหมายในการกินวันนี้ เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวส์ชั่น
ก่อนเริ่มเชฟสอบถามก่อนว่ามีใครไม่กินอะไรบ้าง
แฟนไม่กินเนื้อและปลาไหล เชฟจะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นให้
โดยเปลี่ยนจากเนื้อวัวเป็นปลา และเปลี่ยนจากปลาไหลเป็นตับห่านฟัวกราส์
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น