ขอบคุณท่านผู้ว่าธปท.ที่เตือนว่าการ์ดห้ามตกอีก 3 ปี เลยทำลาบคั่วเหนือ ต้ะต่อนยอน นอนอยู่บ้านฮะ

กระทู้คำถาม

ตอนแรกกะจะไปกิน ปลายระย้า ที่สุขุมวิท เจอ จดฉบับที่สองของท่าน ผมสำเหนียกตัวเอง รีบประหยัดเลยฮะ

เครื่องพอครบ น้ำพริกเอามาจากคนสวนเชียงราย เลือดเอามาจากตลาด ขาดแต่ขี้เพี้ย(น้ำดีลำไส้วัว)...เลยขาดความขม

กะว่าจะเติมความขม กะหุ้นแบงก์พรุ่งนี้เช้าฮะ

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

WilPower

ร่วมแสดงความรู้สึก:

Frigates ถูกใจ, เทวดาปูนปั้น ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 5959807 ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เล่าเรื่องอาหาร มะระดิบผักที่ตอนเด็กแค่เห็นก็ส่ายหน้า แต่ตอนนี้ขาดไม่ได้เมื่อมีน้ำพริก

ฉันคิดว่า ลิ้นของคนเรามันเปลี่ยนไปตามอายุจริงๆ ตอนเด็กๆ ฉันจำได้ว่า เวลาแม่ทำต้มจืดมะระ หรือผักกาดจอที่มีมะระผสม ฉันจะเขี่ยทิ้งทันที แค่ได้กลิ่นความขมโชยมาก็แทบจะวางช้อนกันเลย จะมีที่พอกินได้ก็มะระยัด

สมาชิกหมายเลข 7918220

วันนี้มี "ลาบควายขม ๆ" มาให้ชมกันครับ

เมนูวันนี้ขออนุญาตไม่พูดถึงเรื่องของโภชนาการหรือสุขศึกษานะครับ ขอให้อยู่ในดุลพินิจของท่านผู้อ่านก็แล้วกัน เรื่องของการกินลาบเลือดสด ๆ หรือที่คนเมืองเหนือเรียกกันว่า "ลาบดิบ" มันเป็นของคู่คน

สล่าปู่

สูตรลาบแพร่แบบคนป่า

สูตรนี้เป็นสูตรชาวบ้านเเบบเต็มนะครับใช้กับเนื้อทุกชนิดโดยเฉพาะสัตว์ป่าเอาไว้ไปทำกิน เนื้อหมู (เนื้อวัวควาย หรือสัตว์ป่าที่หาได้หรือซื้อจากตลาดเฉพาะที่) ลาบเนื้อจนละเอียดอียดแบบติดมีดเลยนะครับ ใส่ผัก

สมาชิกหมายเลข 748432

จิ๊นแห้งนึ่ง น้ำพริกตาแดง + ลาบปลา มาอย่างโบราณจริง ๆ

เล่าไว้ในกระทู้ก่อนว่าได้ปลาเพี้ยมาจากกาดฮอด 1 ตัว ตั้งใจจะเอามาทำลาบแบบเมืองเหนือ ขับรถมาอย่างเหนื่อย แต่เมื่อถึงบ้านพอจะมีเวลา ระหว่างความเหนื่อยกับความสดของปลา เลือกเอาอย่างหลัง ทำกับข้าวถ้าสนุกมัน

สล่าปู่

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ

ต้นโพธิ์ต้นไทร

๓. แกงแคไก่เมือง อาหารจากผลผลิตการเกษตร จังหวัดเชียงราย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

ต้นโพธิ์ต้นไทร

เลือดใหม่หัวใจนักปรุง | คืนนี้ EP.12 เปลี่ยนน้ำพริกถ้วยเก่าให้เร้าใจ เพิ่มสีสันใหม่ๆเผื่อจะมัดใจคนที่บ้านได้

คืนนี้ EP.12 เปลี่ยนน้ำพริกถ้วยเก่าให้เร้าใจ เพิ่มสีสันใหม่ๆเผื่อจะมัดใจคนที่บ้านได้.ซีรีส์ “เลือดใหม่หัวใจนักปรุง” (The Tastes Of Lives)สตรีมตอนใหม่ ที่แอป Monomax ทุกวันศุกร์ สตรีมได้แล้

MONO29

อาหารภาคเหนือไทยได้รับอิทธิพลจากไหนทำไมกินเหมือนแดร็กคูล่า

เห็นอาหารภาคเหนือแต่ละอย่าง เหมือนจะเป็นเบสหลักของอาหารทางนั้นคือจะต้องมีเลือดสดผสมอยู่ อย่างถ้าภาคใต้เบสหลักของอาหารส่วนใหญ่คือ ปลา พริกแกงที่มีขมิ้นกับพริกไทยดำ ส่วนภาคเหนือเบสหลักคือ เลือดสด

สมาชิกหมายเลข 7654518

ความลับของหัวใจ ที่คุณอาจยังไม่รู้

ความลับของหัวใจ ที่คุณอาจยังไม่รู้ วันนี้จุกจะมาเล่าความลับของหัวใจให้ฟัง หลายคนอาจจะยังไม่รู้ เตรียมใจให้ดีนะฮะ เพราะบางเรื่องคือ... โห จริงเหรอเนี่ย ทุกคนรู้ไม๊ฮะว่า หัวใจของเราหนะ เต้นได้มากกว่า

สมาชิกหมายเลข 8832658

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ หุ้น การลงทุน

{room_name}

ขอบคุณท่านผู้ว่าธปท.ที่เตือนว่าการ์ดห้ามตกอีก 3 ปี เลยทำลาบคั่วเหนือ ต้ะต่อนยอน นอนอยู่บ้านฮะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ