<<เป็นหมู...อยู่บ้าน>> เมนูจากปลาอินทรีเค็ม..

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เนื่องจากท่าน ผบ.ไถเฟซไปเจอโฆษณาปลาอินทรีเค็มแพ๊คละ 62.- วางขายใน 7-11 เข้า ก็เลยเกิดอาการอยากกินยำปลาอินทรีขึ้นมา แต่ตอนไปซื้อดันหมด เหลือแต่ปลาสลิดแค่แพ๊คเดียวแพ๊คสุดท้ายในรา

มีปลาอินทรีเค็ม ค้างมา 1 ปี ได้แล้ว ได้ฤกษ์ เคลียร์ตู้เย็น ซะที จะทอด ก็กินไม่หมด มันเค็ม มากๆๆ เลยจัดการ ทำ เมนูหมูสับผัดปลาเค็มซะเลย สั่งหมูสับ มา 5 ก.ก. ปลาอินทรีเค็ม น่าจะเกือบ 1 ก.ก. นำปลามาแช่

ยำผักบุ้งปลาเค็ม น้ำยำรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อม เคล้ากับผักบุ้งกรุบกรอบ เห็ดหูหนูดำลวก กำลังดี เนื้อปลาเค็มยีเป็นชิ้นๆ เข้ากันได้ดี วัตถุดิบ เห็ดหูหนูดำสด 100 กรัม ผักบุ้งเย็นตาโฟหั่นเฉี

เช้านี้เดินเข้าตลาด แต่ร้านประจำไม่เปิดครับ เหลือบไปเห็นห่อหมกซุปหน่อไม้ 30 บาท เเจ่วปลาร้า 20 บาท ข้าวเหนียว 10 บาท ให้เเม่ค้าหยิบผักให้ เดินออกจากตลาดก็เห็นร้านขายข้าว ปกติอยู่ท้ายตลาด เค้าบ

ลิ้มรสตำรับอาหารไทยโบราณ ระดับมิชลิน 1 ดาว ที่ Aksorn ย่านเจริญกรุง ดื่มด่ำกับมื้ออาหารที่เปี่ยมไปด้วยเรื่องราว ของเชฟเดวิด ชุบชีวิตตำราอาหารไทยยุค พ.ศ. 2480–2510 ผ่านการตีความอย่างประณีต แต่ยัง

ใกล้เที่ยงทีไร หลายคนน่าจะเริ่มมีคำถามเดิมครับ“วันนี้กินอะไรดี?”แล้วถ้าช่วงนี้กำลังลดพุง คุมน้ำตาล หรืออยากเพิ่มโปรตีน คำตอบที่โผล่มาในหัวมักจะเป็น“อกไก่อีกแล้วเหรอ…”ผมเ

วันนี้เดินออกไปซื้อยำวุ้นเส้นให้พี่สาว แล้วฝนก็ตกหนัก เลยเข้าร้านประจำสั่งปลาอินทรี 1 ชิ้น 100 บาท ข้าวต้ม 10 บาท และทีเด็ด เต้าเจี้ยวครับ เดี๋ยวไม่เห็นขนาดปลาฯ เกือบ 6 นิ้ว อร่อยมากครับ ขอบค

วันนี้ตื่นไปใส่บาตรแต่เช้า เดินไปซื้อข้าวร้านป้าราคาประหยัด คนเยอะมาจนต้องเข้าคิว ขออนุญาตป้าถ่ายรูปก่อนเดี๋ยวโดนด่า อร่อย ประหยัดครับ ขอบคุณที่เข้ามาดู

ผมขอโปรโมทกระทู้การกินรายวันของผมครับ เมื่อเช้ามือถือแฮงค์ เลยลืมติดแท็กไม่ขึ้นในกระทู้ก้นครัวครับ “มื้อเช้า 23/09/69 ปลาดุกผัดเผ็ด ลาบหมูกับผลไม้” https://pantip.com/topic/44236564 ~

ช่วงนี้ FaceBook เด้งร้าน อาหารมาเยอะมากๆ แต่หนึ่งในร้านที่สะดุดตา คือ "กับข้าว ชาวประมง นวมินทร์" ไม่ใช่รูปอาหารที่น่าทาน จนสะดุดตา แต่ เป็นราคาที่สะดุดใจ ถึงกับต้อง เอ๊ะ! ห๊ะ! ราคาแบบนี้ก