สวัสดีค่ะทุกคนเป็นยังไงกันบ้างคะ?
วันนี้จะมาแชร์วิธีทำไข่ตุ๋นกันค่าาา
เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นเมนูอาหารเช้าหรือเหมาะกับคนที่กินคลีนค่ะ
ถ้าเพื่อนๆที่กินคลีนอยู่อาจจะปรับเป็นใส่ออกไก่ฉีกหรือเนื้อสัตว์อื่นๆก็ได้นะคะ ทำง่ายมากๆ ใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ สูตรนี้อาจไม่เนียน 100% แต่ รับประกันเรื่องของความนุ่มค่ะ ขอเล่านิดนึงค่ะว่าก่อนที่เราจะทำเราคาดหวังมากว่าเนื้อจะออกมาเนียนแบบกริบๆแต่พอทำจริงๆเนื้อก็เนียนค่ะแต่ไม่เนียนกริบๆแบบที่เราคาดหวังไว้ ไม่รู้ว่าถ้านึ่งเอาจะเนียนกว่านี้ไหม ถ้าเพื่อนๆมีวิธีทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนแบบกริบๆเพื่อนๆแนะนำกันเข้ามาได้นะคะ จะเอาไปลองทำดูค่ะ
ส่วนผสม
1.ไข่ไก่ 1 ใบ
2.น้ำเปล่าต้มสุก
3.ซอสปรุงรส
4.เครื่องเคียง
- กุ้งต้มสุก
- เห็ดหอม
- ข้าวโพดอ่อน
- แครอท
วิธีทำ
1.นำเอาไข่ไก่มาตอกใส่ชาม
2.เติมน้ำเปล่าลงไปโดยจะใช้อัตราส่วน 1:1 ค่ะ เพื่อนๆสามารถปรับเพิ่มลดได้ตามความชอบของเพื่อนๆได้เลยนะคะ
3.ผสมไข่และน้ำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส หากเพื่อนๆที่กินคลีนจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
4.นำเอาไข่ที่ผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วไปเทลงกระชอนตาถี่เพื่อกรองไข่ค่ะ
5.ตักฟองอากาศออกเพราะตัวฟองอากาศจะทำให้ไข่ตุ๋นของเราเนื้อไม่เนียนค่ะ
6.เอาเข้าไมโครเวฟประมาน 5 นาที
7.เอาเครื่องเคียงมาตกแต่งเพื่อเพิ่มสีสันค่ะหรือเพื่อนๆคนไหนจะกินไข่ตุ๋นเปล่าๆไม่ใส่อะไรเลยก็ได้นะคะแล้วแต่ความชอบของเพื่อนๆเลยค่ะ
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ไข่ตุ๋นที่มีประโยชน์ทางสารอาหารมากแล้วค่ะ
เพื่อนลองทำกันดูได้นะคะ ถ้าทำแล้วมาแชร์กันได้นะคะ
ว่าทำยังไงให้ไข่ตุ๋นออกมาเนียนๆ เจ้าของกระทู้รอฟังอยู่นะคะ
วันนี้ไปแล้วค่ะ ช่วงนี้เข้าหน้าฝนแล้วดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ
เช่นเคยค่ะมีวีดีโอมาฝากด้วยค่ะ
ฝากกดติดตามและกดกระดิ่งเป็นกำลังใจให้กันทั้งช่องทาง Youtube / Facebook ด้วยนะคะ
หวังว่าเพื่อนๆจะชอบกันนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
เพจเล็กๆของเรา
ชวนทำ ไข่ตุ๋น นุ๊มนุ่ม เนียนๆ เด้งๆ ประโยชน์เยอะ ทำง่ายมาก
1.นำเอาไข่ไก่มาตอกใส่ชาม