ไอศครีมโยเกิร์ตสตอเบอรี่ ทำง่ายๆ ไม่ใส่วิปครีม ไม่เป็นเกร็ดน้ำแข็ง เนื้อเนียนมากๆ

วันนี้จะพาทำเมนูเย็นๆอีกแล้วครับ เอาไว้ทำกินกันคลายร้อน วันนี้จะพาทำ ไอศกรีมสตอเบอรี่โยเกิร์ต หรือ ไอศกรีมโยเกิร์ต หวานๆ เย็นๆ อมเปรี้ยวนิดๆ วิธีทำแสนจะง่ายดาย ส่วนผสมก็ไม่เยอะ ไม่ต้องใช้วิปครีม ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ไม่เป็นเกร็ดน้ำแข็ง เนื้อเนียนมากกกกกก เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับผม

ส่วนผสม
1. โยเกิร์ตรสสตอเบอรี่             135 กรัม
2. นมรสจืด                             15 ช้อน
3. นมสดคาร์เนชั่น                    5 ช้อน
4. น้ำตาลทราย                        3 ช้อน
5. นมข้นหวาน                          2 ช้อน
6. แป้งข้าวโพด                        1 ช้อนครึ่ง

วิธีทำ
1.      นำนมเทใส่ภาชนะ จากนั้นใส่นมสดคาร์เนชั่น  น้ำตาลทราย  นมข้นหวาน  แล้วคนให้เข้ากันดี
2.      พอเข้ากันดีก็ใส่แป้งข้าวโพดลงไปคนให้ละลายเข้ากันดี อย่าให้เหลือเศษแป้งนะครับ
3.      จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟป่านกลางค่อนไปทางอ่อน คนตลอดเวลาจนเนื้อมีความค้นหนืด จากนั้นปิดไฟแล้วก็คนต่อไปเพื่อให้คลายความร้อน
4.      พอคลายความร้อนดีก็ใส่ สตอเบอรี่โยเกิร์ต ลงไปผสม คนๆ ให้เข้ากันดี
5.      เตรียมภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด รอให้ไอศกรีมเย็นสนิท ก็เทใส่ภาชนะแช่ช่องแข็ง เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง 

ใครอ่านแล้วไม่เข้าใจสามารถดูคลิปแล้วทำตามได้เลยนะครับ
https://www.youtube.com/watch?v=WWX6urHXS4c