หมูแดดเดียวเอาไว้นอกตู้เย็นจะอยู่ได้กี่วัน?

ที่บ้านขายอาหารตลาดนัด เจอพิษโควิดและเศรษฐกิจ ต้องหาช่องทางหารายได้ เลยว่าจะช่วยที่บ้านทำอาหารขายช่องทางออนไลน์ แต่ไม่รู้กรรมวิธีเรื่องการบรรจุ ต้องรบกวนขอคำแนะนำเพื่อนๆ 

อยากทำเนื้อแดดเดียว/หมูแดดเดียว ขายออนไลน์ค่ะ  อยากหารายได้เสริมอีกทาง -อยากได้สูตรแบบโบราญ แบบอีสานแท้ๆ  -ใช้ซีลถุงสูญญากาศ  สามารถเก็บนอกและในตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ -ทำยังไงไ

พอดีเราพอดีเราทำงานประจำแต่เงินเดือนไม่พอใช้เลยอยากจะหาอะไรทำเล็กๆน้อย เพื่อหารายได้อีกทาง เราเลยคิดว่าอยากจะทำหมูแดดเดียวซีลแบบสูญญากาศขายจะดีมั้ย ? เราต้องเตรียมอะไรบ้างยังไงใครมีความรู้ช่วยแนะนำหน่

ช่วงกักตัวหน้าร้อนแดดแรง ๆ ก็อยากทำอะไรไว้ทานได้นาน ๆ. เลยทำหมูแดดเดียว ตากจนแห้งแล้วซีลถุงสูญญากาศไว้หลายถุง(ไม่ได้แช่ตู้เย็น) ผ่านไปสามวันหมูสีซีดลง แล้วมีกลิ่นเป็นแหนม รสเปรี้ยว.     

ผมสั่งเนื้อสดมาล๊อตใหญ่ พัสดุมาถึง ฝากนิติคอนโดไว้  แต่วันนี้ติดงานด่วนต้องทำข้ามคืนอยู่ตจว เลยไม่ได้กลับไปเอา จะได้กลับไปเอาก็ตอนเช้าเลย เนื้อแพคลาสติคซิลแบบสูญญากาศมา รวมเวลาส่งด้วยก็ตีว่าอยู่น

แล้วเวลาหมักด้วยแป้งมัน จะต้องล้างแป้งมันออกก่อนใช่ไหมคะ แบบนี้เนื้อสัตว์จะสูญเสียน้ำเกรวี น้ำอุมะมิ ไหมคะ

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้เราเริ่มทำกับข้าวกินเองมากขึ้น เพราะอยากประหยัด และลดการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ค่ะ แต่ก็มีปัญหาว่า บางทีไม่ว่างทำทุกวัน เลยอยากได้ “เมนูกับข้าวง่ายๆ” ที่สามารถ ทำเก็บไว้ก