เครื่อง Vacuum ans sealer

ผมอยากทราบว่าถ้าเราต้องการเครื่อง vacuum and sealer เพื่อมาใช้สำหรับการ sous vide เราควรจะใช้เครื่องประเภทไหนครับ
1.เครื่องที่ใช้ได้กับทุกถุง (ดูตามเว็บ เห็นราคาสูง)
2.เครื่องที่ใช้ได้กับถุงvacuum ลายนูน (อ่านมาในเว็บเค้าบอกว่าถ้า sous vide ควรใช้ถุงประเภทนี้
3.ไม่ใช้เครื่อง sealer ใช้ถุงแบบ zip lock แทน

    ผมใช้ไม่บ่อยครับคือต้องการ seal พวก เนื้อ อกไก่ ไว้สำหรับ sous vide
ขอคำแนะนำด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

ปล.ขออภัยถ้าแท็กไม่ถูกห้องครับ
ปล2.ถ้ามียี่ห้อแนะนำจะดีมากครับ