หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ค่า BRIX
กระทู้คำถาม
น้ำตาลและสารให้ความหวาน
อยากทราบว่าค่า brix เท่าไหร่ถึงจะนับว่ามีรสหวานครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
【วันนี้กินอะไร #38】ผัดซีอิ๊วไก่ ผักตู้ม อาหารง่ายๆในวันหยุด🍱🥢🥘
สวัสดีค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์ จขกทกลับมาบ้าน แม่ทำผัดซีอิ๊วไก่ให้กิน อร่อยดี เลยมาแบ่งปันให้เพื่อนๆลองทำดู ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 700 กรัมเนื้อไก่ 300 กรัมไข่เป็ด 5 ฟองผัก คราวนี้ใช้ คะน้ากับก
LehXin
เคมีตัวไหน ที่เพิ่มค่า Brix ได้สูงกว่าน้ำตาลบ้างครับ
ใครพอจะแนะนำได้บ้างครับ เป็นเคมีเกรดอาหารนำไปใส่ในน้ำผลไม้ ต้องการค่า Brix สูงๆ คือ สูงกว่าน้ำตาลทรายทั่วไป ใครมีข้อมูล สามารถแชร์และแนะนำได้นะครับ
สมาชิกหมายเลข 5162195
คำถามเกี่ยวกับการวัด ค่าบริกซ์ (Brix) ในคัสตาร์ดครีม
ถ้าเราจะทำคัสตาร์ดครีม เราจะใช้เครื่องวัดค่าบริกซ์ brix refractometer ส่องวัดค่าบริกซ์ได้ไหม เคยเห็นแต่ใช้วัดน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ หรือแยมผลไม้ เครื่องจะสามารถวัดค่าจากคัสตาทที่มีแป้ง น้ำตาล และไข่
สมาชิกหมายเลข 3947457
รบกวนให้คำแนะนำ เรื่อง Brix ไม่ค่อยเข้าใจอย่างแรง
ได้มาทำในส่วนของการหาค่าความหวาน โดยการใช้บริกซ์ Brix คือหน่วยที่ใช้บอกความเข้มข้น ของของแข็งที่ละลายอยู่ในสารละลาย พอมาทำการทดลอง (เจือจางอัตราส่วน1:9) - Brix น้ำ 0% - Brixน้ำตาลทราย 11% - Brix Snow
สมาชิกหมายเลข 2522238
ทำไมเราถึงไม่ทำน้ำตาลจากผลไม้รสหวานต่างๆ?
สงสัยครับทำไมมีแต่น้ำตาลจากอ้อยหรือจากต้นตาลหรือต้นมะพร้าว แต่ไม่มีน้ำตาลจากผลไม้บ้างเลยทั้งๆที่มันก็หวาน
สมาชิกหมายเลข 2368765
เล่าเรื่องกิน | บาร์ขนมหวานมีเหล้าซ่อนอยู่ (20+) “BRIX Dessert Bar”
ตัวเลข 20+ ในเมนูยั่วให้สั่ง “Kahlua Milk Black Bubble” นมสดหวานเจือกลิ่นหอมหวานของคาห์ลัว (เหล้ากาแฟ) ท่วมอยู่เหนือเม็ดไข่มุกที่ต้มด้วยน้ำตาลทรายแดง ทั้งสามหวานรวมเป็นหนึ่งเลยหวานมาก ควรส
ดุ๊งดิ๊งกับด๊องแด๊ง
สอบถามผู้รู้ครับ ค่า brix ของน้ำตาลทราย มีค่าเท่าไหร่ครับ
อยากจะทราบค่า brix ของน้ำตาลทรายครับว่ามีค่าเท่าไหร่ และถ้านำน้ำตาลทราย 1kg. ผสมกับน้ำเปล่า1kg จะ/ด้ค่าbrix อยู่ที่เท่าไหร่ครับ
สมาชิกหมายเลข 2101386
การใช้เครื่องวัดความหวาน หรือ เครื่อง brix
สวัสดีคะ คือว่าเราจะทำโครงงานโดยที่จะใช้เครื่องวัดความหวาน หรือ เครื่อง brix เราก็ลองหาวิธีการใช้จากเว็บต่างๆแล้ว แต่ที่เจอมันเป็นวิธีการใช้วัดสารที่เป็นของเหลว แต่ที่เราจะวัดคือ กล้วย ซึ่งเป็นของแข็ง
สมาชิกหมายเลข 3161233
ชาเย็น ชาส้ม ชานมเย็น ชาไทย ไม่ว่าจะเรียกแบบไหน เชื่อว่าต้องเป็นของโปรดของใครหลายๆคน ทุกคนชอบ ความหวาน ระดับไหน
ชาเย็น ชาส้ม ชานมเย็น ชาไทย ไม่ว่าจะเรียกแบบไหน แต่ในใจทุกคนมีจุดมุ่งหมายเดียวกัน อยู่ที่เครื่องดื่มหวานเย็น สีส้มสดใส กลิ่นชาหอมชื่นใจ ที่หาดื่มได้ตั้งแต่รถเข็นริมทาง ไปจนถึงในห้างสรรพสินค้า ถือเป็นอ
สมาชิกหมายเลข 7265802
ลุงเล่า ep.274: ชอบกินข้าวผัดหมูสับหนำเลี้ยบ หรือ ทำเป็นกับข้าว
ลุงเล่า ep.274: ชอบกินข้าวผัดหมูสับหนำเลี้ยบ หรือ ทำเป็นกับข้าว ลุงอยากกินข้าวผัด แต่พ่อแม่อยากกินเป็นกับข้าว ก็ทำแยกเลย ลุงอ้วนใช้ซีอิ๊วหวาน มีรสหวานอยู่แล้ว ไม่ใส่น้ำตาลทรายเพิ่ม
คนตื่นลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
น้ำตาลและสารให้ความหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ค่า BRIX