ชาเขียวผงปรุงสำเร็จ กับผงชามัจฉะ

อยากทราบว่าชาเขียวที่ใช้ทำขนม คือแบบไหนคะ 
เราซื้อผงชาเขียวปรุงสำเร็จมา  แต่เป็นเกล็ดๆไม่ได้เป็นผงแบบละลายน้ำ
เราต้องใช่ผงชาเขียวมัจฉะใช่มั๊ยคะ
แล้วชาเขียวผงที่เราซื้อมาชงกับน้ำแล้วเอาไปทำขนมเหมือนชาไทยได้มั๊ยคะ
ปล  ขนมที่จะทำคือขนมปังชาเขียว และสังขยาชาเขียวค่ะ

ขอบคุณค่ะ