วันนี้ปัทม์จะมาแชร์วิธีทำ “Dalgona coffee” หรือ “Wipped coffee” ที่ฮิตกันมาก ๆ ในตอนนี้ วิธีทำง่ายม้ากกกกก ไปดูกันเลยค่ะ



เตรียมส่วนผสมกันเลยค่ะ ปัทม์หาสูตรจากในเน็ตมาใช้แค่ ... กาแฟ (ถ้าได้กาแฟเกรดดี ๆ หน่อยจะดีนะคะ ปัทม์เลือกไม่ได้ก็ซื้อที่ 7-11 เอาค่ะ ได้เนสกาแฟมา 1 ซอง), นมจืด (ยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ จริง ๆ อยากได้นมอัลมอนด์มาก แต่หมดจ้ะ), น้ำตาลทราย และน้ำร้อนค่ะ มีแค่นี้เองค่ะ



ตามสูตรคือใช้ส่วนผสมของ กาแฟ:น้ำตาล:น้ำร้อน = 2:2:2 (จะเพิ่มหรือลดก็ได้ตามสัดส่วนนี้เลยค่ะ)



ตวงส่วนผสมเสร็จแล้วจากนั้นก็ตีเลยค่ะ ใช้ตะกร้อมือนี่แหละค่ะตีไปเรื่อย ๆ ตีจนเมื่อย ฮ่า ๆ



ตีจนสีของกาแฟมันเริ่มอ่อนลง หรือสังเกตุว่ามันจับตัวกัน (คล้าย ๆ วิปครีมค่ะ) ปัทม์ก็ตีไม่ได้ฟูมาก เพราะเหนื่อยซะก่อน ฮ่า ๆๆ



เมื่อตีวิปกาแฟได้ตามที่เราพอใจแล้ว เตรียมน้ำแข็งและนมสดเลยค่ะ ใส่ประมาณ 3/4 ของแก้ว



จากนั้นก็ตักเจ้าวิปกาแฟของเราโปะเลยค่ะ



เสร็จแล้วววววว รีบถ่ายรูป เดี๋ยวน้ำแข็งละลาย

>>> ส่วนตัวปัทม์ชอบนะคะ มันรู้สึกนุ่มดี แต่อยากลดปริมาณน้ำตาลลงนิดนึง ปกติปัทม์กินอเมริกาโน่เลยว่ามันหวานไปนิดนึง อ้ออออ ... แล้วถ้าใครมีกาแฟดี ๆ แนะนำเลยค่ะ เนสกาแฟแอบมีรสเปรี้ยวนิด ๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยวอาจจะไม่ชอบ

ใครลองทำแล้วคิดเห็นยังไงมาแชร์กันเล้ยยย

ไว้มาพบกันใหม่กระทู้หน้านะคะ สวัสดีค่ะ (ไหว้ย่อ)