[CR] แม่บ้านไดอารี่: แม่บ้านพาเพลิดเพลิน 12 เมนู ฟิตเฟิร์ม สู้ๆเพราะหยุดอยู่บ้านเพราะโควิด

Hello สาวๆช่วงนี้หลายคนก็อยู่บ้านยาวๆ ไม่ก็ work from home กันแล้ว เราเลยถือโอกาสนี้มาชวนทำ challenge กับตัวเองให้กินอาหารดี มีประโยชน์ เอาให้ฟิตเพื่อสุขภาพที่ดีและยั่งยืนกันไปเลย 🥬 🥑 🍋 🍅 🌱🍠
อาหารที่เราจะมาแชร์นอกจากจะเป็นเมนูง่ายๆที่สามารถปรุงได้ภายในเวลาอันรวดเร็วแล้วยังได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายด้วย ตามคอนเซ็ปอาหารโฮมเมดเพื่อสุขภาพ 😋 🥦 ทุกเมนูเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักและใส่ใจสุขภาพ 👩🏻‍🍳 ที่สำคัญคือการทำอาหารสำหรับเราถือว่าเป็นงานอดิเรกที่ช่วยให้เราผ่อนคลายเวลาที่อยู่บ้านนานๆด้วย ซึ่งทำให้เราได้ใช้เวลามาเรียนรู้วัตถุดิบ ลองผิดลองถูก เลือกส่วนผสมและครื่องปรุงด้วยตัวเราเอง ทำให้เรามั่นใจได้เลยว่า อาหารที่เราปรุงจะสะอาด พิถีพิถัน ซึ่งดีต่อสุขภาพแน่นอน 🥰 มาจัดการกับหุ่นเราให้ FIT & FIRM กันไปเลย 💪🏼 เอาล่ะ มาดูกันเลยว่าแต่ละเมนูที่เรามานำเสนอ จะมีอะไรบ้าง

แม่บ้านไดอารี่ 🍂
FB: https://www.facebook.com/maebandiary
IG: https://www.instagram.com/maebandiary/
   
1) แซลมอนเทอริยากิทอดไร้น้ำมัน
ขอเติมไขมันดีเข้าร่างก่อนกลับไปทำงานหน้าจอคอมต่อ ข้าวหน้าแซลมอนเทอริยากิแซลมอนทอดง่ายมาก เราใช้เครื่องทอดไร้น้ำมัน ประมาณ 18 นาที ความร้อนที่ 180 องศา ทอดออกมากำลังน่าทานพอดีเลย
:
กิมจินี่ซื้อมาจากซุปเปอร์เน้อ มีโพรไบโอติกสูงด้วยน้า ถ่ายไม่ทันตอนราดน้ำเทอริยากิแล้ว ><


2) น้ำพริกอ่อง ผักลวกพร้อมทานสำหรับมื้อเที่ยงค่า ﹎｡‧::‧ .｡.･❀●•♪.。‧:❉:‧
น้ำพริกอ่อง รสชาติกลางๆกำลังดี ไม่เผ็ดเลย ทานคู่กับผักลวกจากฟาร์มออแกนิค ถือว่าคอมพลีทมื้อเที่ยงที่สุด


3) หากเบื่อๆอาหารไทยลองมาเป็นไส้กรอก แฮมบ้าง
เราเลือกไส้กรอกและแฮมอกไก่ ทานคู่กับผักโขม มันเผา ฟักทอง และมะเขือเทศ ไข่ดาว อร่อยมากกกกก ไม่รู้สึกผิดเท่าไหร่ด้วย  


4) กราโนล่า
เริ่มต้นเช้าๆด้วยอาหารง่ายๆ
กราโนล่าทานคู่กับโยเกิร์ตและผลไม้เบอร์รี่แช่แข็ง
และเติมพลังงานด้วยมันเผา ฟักทอง อบด้วยเครื่องทอดไร้น้ำมัน และวิตามินดีๆจากแอปเปิ้ล คอมพลีทมื้อเช้าแบบอร่อยและเฮลตี้

 
5) กระเพราอกไก่
เมนูโปรตีนเน้นๆ วัตถุดิบที่คัดสรรค์มาจากอกไก่บดจาก @benjakitchenthailand ผักทั้งหลายคัดสรรค์มาจากโซนออแกนิคจากวิลล่าแถวบ้าน ขอเคลมว่า อิ่มอร่อย ถูกใจแน่นอน ปรุงรสอ่อนๆจากซอสlowโซเดี่ยม


6) เมี่ยงคำ
มื้อเย็นเบาๆของเรา เมี่ยงคำใบคะน้าสด
¸¸·´¯`·.¸¸¤... .•´¨`*:•.
พลังงานดีๆในแบบของเรา ใบคะน้าสดกรอบ กุ้งแห้ง ขิงหั่นเป็นลูกเต๋า หอมหั่นเล็กๆ ใส่พริก มะนาว แกล้มรสชาติ เหยาะน้ำจิ้มลงนิดหน่อย อร่อยยยยลื้มมม


7) ตำแตงมื้อเที่ยงค่ะ อยากจะทานอะไรจัดจ้านเล็กน้อย กินแกล้มผักสลัด สดๆกรอบๆ อร่อยมากเลย 🧡

8) บะหมี่ผัดสำหรับมื้อเย็น
:
อารมณ์คืออยากกินมาม่าผัดมากๆ แต่มีบะหมี่ผักอยู่ในตู้ สูตรของเราคือใส่ผักอะไรที่มีอยู่ในตู้โลดจ้า ในจานนี้จึงมิกซ์สารพัดผัดเลย ได้แก่ เคล แครอท ปวยเล้ง ข้าวโพดอ่อน เต้าหู้ 🌽🥬🥕🍳 ใส่ไข่หนึ่งฟองเพิ่มความฟิน รับรองอร่อย กินตอนหิวๆท้องร้อง 😘


9) อกไก่ผัดฉ่า
เมนูโปรตีนเน้นๆ อกไก่บดจากไก่ที่เลี้ยงด้วยข้าวกล้องจากฟาร์ม @benjachickenthailand นำมาผัดฉ่ารวมกับผักทั้งหลายล้วนแต่มีประโยนช์ ไม่ว่าจะเป็น กระชาย พริกไทยดำ กระเพรา แครอท ข้าวโพดอ่อน
ผัดเสร็จพร้อมทานหอมเครื่องมากๆ


10) อีกหนึ่งถ้วยของมื้อเย็นนี้ ต้มยำปลาแซลมอน
﹎.εїз︷✿‧:﹎｡‧::‧ ขอบอกว่าสูตรเราคือ ใส่ผักที่มีในตู้ ไม่เน้นตามแบบฉบับจริง 55 เนื้อปลาแซลมอน ผักเคล ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู เหยาะซีอิ๊วและมะนาว เพิ่มรสชาติตามใจชอบ ทริคของเราคือใส่มะนาวตอนท้ายสุดเพื่อที่จะไม่มีรสขมน้า อร่อยล้มพุงไปเลยถ้วยนี้


11) เช้าวันไหนรีบๆเริ่มต้นเช้าด้วยสิ่งนี้เลย ·.¸¸.·´¯`·.¸¸.¤ ~♡
ไข่ดาวไร้น้ำมันอีกตามเคย
ปวยเล้งกับหน่อไม้ฝรั่งผัดเบาๆบนกระทะ มันเผาเอาเข้าเครื่องทอดไร้น้ำมันประจำบ้าน เราใช้ความร้อน 180 ทอดประมาณ 5 นาที จะได้แบบกรอบอร่อยหนึบหนับ อร่อยแต่เช้ากับพุงน้อยๆของเรา


12) มื้อไหนไม่อยากทานหนักๆ ก็ลองเปลี่ยนมาทานกราโนล่าอีกรอบ
เราเน้นดื่มนมSOY MILKมื้อนี้เราเอาผงGreen Mix ของ Organic Seeds Thailand มาผสมในนมด้วย ท้อปปิ้งเพิ่มเป็นเบอร์รี่แช่แข็งเพิ่มวิตามินให้ร่างกาย อิ่มอร่อยมีประโยชน์แถมเบาท้องด้วยน้า