หลังจากที่รัฐบาลประกาศห้ามประชาชนออกจากบ้านเกิน200เมตรจากที่เคยไปวิ่ง10กม.ทุกวันไปยิมวันเว้นเจ้าของกระทู้ก็ก็เปลี่ยนมาเดินเข้าเดินออกออกห้องครัวกับสไลด์โทรศัพท์หาไอเดียทำเมนูต่างๆวันนี้ก็เช่นกันนึกไปนึกมาอบขนมปังหวานให้ลูกกินดีกว่า
ส่วนผสมและวิธีทำ
1.แป้งสาลี 500 กรัม
2.แอคทีฟดรายน์ยีสต์ 1ชต.
ผสมรวมกันในชามก้นลึกแล้วพักไว้
3.นม 175 กรัม
4.น้ำตาลทราย 3ชต.
5.เกลือ 1ชต.
6.ไข่ไก่ 1ฟอง
7.น้ำมันมะกอก 70 กรัม(ใช้น้ำมันพืชธรรมดาก็ได้)
ผสมรวมกันยกเว้นไข่แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อนคนให้น้ำตาลละลายแล้วยกลงพักให้เย็นลงสักหน่อยแล้วใส่ไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นเทลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นนวดด้วยมือหรือเครื่องจนแป้งโดว์เนียนมือรวบแป้งโดว์เป็นก้อน กลมๆแล้ววางลงในอ่างผสม แร๊ปอ่างแป้งด้วยพลาสติกใสพักให้แป้งขึ้นเป็น2เท่า
นำแป้งโดว์มาต่อยไล่ลมแล้วแบ่งเป็นก้อน ก้อนละ35กรัมแล้วขึ้นรูปวันนี้ขึ้นรูปสองแบบคือแบบเปียคือใช้ไม้คลึงๆรีดให้แป็นแผ่นกว้างยาวพอประมาณแล้วใช้มีดกรีดแบ่งเป็น3แฉกแล้วถักเปีย อีกแบบใส่ไส้กรอกไก่ด้วยขึ้นรูปด้วยการคลึงแป้งให้เป็นท่อนยาวแล้วเอาท่อนหัวกับหางติดกันเป็นวงรีแล้ววางไส้กรอกไว้ตรงกลางบีบมายองเนสกับ ketchup โรยหน้าแล้ววางใส่ถาดอบรองด้วยกระดาษไขพักแป้งให้ขึ้นสองเท่าจากนั้นนำเข้าเตาอบ175องศาเซลเซียส18-20นาที นำขนมปังออกจากเตาแล้วใช้แปรงจุ่มนมสดทาให้ทั่วหน้าขนมจะได้เป็นเงาๆสวยงาม
อบเสร็จแม่ก็ชิมแบบไส้กรอกไปอันหนึ่งปรกติจะใส่กล่องให้ลูกเอาไปแจกเพื่อนๆที่เล่นบาสด้วยกันตอนนี้งดซ้อมงดแข่งแบ่งๆกันอ้วนไปนะลูก😅
แสงธรรมชาติโรยไอซิ่งเพิ่มความหวาน
ดินเนอร์โรล! ร่อง11 จะหายก็เพราะพิษโควิดนี่แหละ
ส่วนผสมและวิธีทำ
1.แป้งสาลี 500 กรัม
2.แอคทีฟดรายน์ยีสต์ 1ชต.
ผสมรวมกันในชามก้นลึกแล้วพักไว้
3.นม 175 กรัม
4.น้ำตาลทราย 3ชต.
5.เกลือ 1ชต.
6.ไข่ไก่ 1ฟอง
7.น้ำมันมะกอก 70 กรัม(ใช้น้ำมันพืชธรรมดาก็ได้)
ผสมรวมกันยกเว้นไข่แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อนคนให้น้ำตาลละลายแล้วยกลงพักให้เย็นลงสักหน่อยแล้วใส่ไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นเทลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นนวดด้วยมือหรือเครื่องจนแป้งโดว์เนียนมือรวบแป้งโดว์เป็นก้อน กลมๆแล้ววางลงในอ่างผสม แร๊ปอ่างแป้งด้วยพลาสติกใสพักให้แป้งขึ้นเป็น2เท่า
นำแป้งโดว์มาต่อยไล่ลมแล้วแบ่งเป็นก้อน ก้อนละ35กรัมแล้วขึ้นรูปวันนี้ขึ้นรูปสองแบบคือแบบเปียคือใช้ไม้คลึงๆรีดให้แป็นแผ่นกว้างยาวพอประมาณแล้วใช้มีดกรีดแบ่งเป็น3แฉกแล้วถักเปีย อีกแบบใส่ไส้กรอกไก่ด้วยขึ้นรูปด้วยการคลึงแป้งให้เป็นท่อนยาวแล้วเอาท่อนหัวกับหางติดกันเป็นวงรีแล้ววางไส้กรอกไว้ตรงกลางบีบมายองเนสกับ ketchup โรยหน้าแล้ววางใส่ถาดอบรองด้วยกระดาษไขพักแป้งให้ขึ้นสองเท่าจากนั้นนำเข้าเตาอบ175องศาเซลเซียส18-20นาที นำขนมปังออกจากเตาแล้วใช้แปรงจุ่มนมสดทาให้ทั่วหน้าขนมจะได้เป็นเงาๆสวยงาม
อบเสร็จแม่ก็ชิมแบบไส้กรอกไปอันหนึ่งปรกติจะใส่กล่องให้ลูกเอาไปแจกเพื่อนๆที่เล่นบาสด้วยกันตอนนี้งดซ้อมงดแข่งแบ่งๆกันอ้วนไปนะลูก😅
แสงธรรมชาติโรยไอซิ่งเพิ่มความหวาน