8 มีนาคม 2020
สถานที่ : แกงเวฬา (Kang Vela), เชียงใหม่

ดิฉันได้ข้อมูลร้านแกงเวฬามาจากทั้งสองท่านที่มาด้วยว่าเป็นร้านที่จริงๆแล้วไม่ได้ตั้งใจจะทำขึ้นมา
แต่ทำขึ้นมาเพื่อฆ่าเวลาก่อนที่ร้านจริงๆจะเสร็จ (ชื่อว่าร้าน กรีนสโมค หรืออะไรนี่ล่ะค่ะ) ฟังดูแปลกดี
แล้วก็สร้างชื่อเสียงในฝีไม้ลายมือของการเป็นร้านข้าวแกงที่มีเอกลักษณ์คล้ายคาเฟ่ดิบๆในโกดังที่ยังไม่เสร็จ

เมนูในแต่ละวันจะสลับวนไปค่ะ เราคาดเดาอะไรไม่ได้
และร้านนี้เปิดเช้า เหมาะมากเลยเพราะเพิ่งเดินทางมาถึงเชียงใหม่เมื่อช่วงตี 5
เอาของไปเก็บ เซ็ตอุปกรณ์แต่ละคนให้พร้อม

พอได้เวลาก็พุ่งมากันเลยค่ะ