เพื่อนๆ ครับ ว่ามั้ย ตอนนี้ เป็นโอกาสทองของ ร้านก๋วยเตี๋ยว / ร้านโจ๊กข้าวต้ม จะขายดีมากขึ้นในช่วงการแพร่ระบาด

เพื่อนๆ ว่ามั้ยครับ จากที่ผมสังเกตพฤติกรรมตัวเอง ชีวิตคนทำงานเมืองมันหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะใช้ชีวิตเร่งรีบ ไม่มีเวลาหุงหาอาหารเอง ต้องซื้อกินเอง
แต่ถามว่า จะซื้อกินเขา ร้านที่เราซื้อมั่นใจในเรื่องสุขอนามัยแค่ไหน ยิ่งช่วยนี้มีเรื่องไวรัสด้วย 
เพื่อนๆ เคยกินร้านข้าวราดแกงมั้งครับ ที่เขาจะวางเรียงกันเป็นถาดๆ ซึ่งส่วนใหญ่ก็ไม่ได้ปิดไว้ แต่เปิดวางตั้งโต๊ะไว้ ลูกค้าเดินมาก็สั่งพูดสั่งตรงนั้นเลย หรือ เราไม่รู้ว่าตอนแม้ค้าเอื้อมข้ามตักกับข้าวจะมีอะไรหล่นใส่มั้ย หรือ ลูกค้าที่ยืนสั่งพูดออกมาน้ำลายจะกระเด็นมั้ย? ถ้าอยู่ใสสภาวะปกติผมก็กินครับ บางทีเส้นผมตกลงไป ผมดึงออกก็กินต่อ แต่ตอนนี้มีปัญหาเรื่องไวรัส ผมไม่กล้าไปสั่งกินเลยครับ
แต่ผมเป็นชอบกินก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้วพอดี คิดแบบง่ายๆครับ สั่งก๋วยเตี๋ยวมันต้องลวกกินร้อนๆ ซึ่งผมมองว่ามันเหมาะกับช่วงนี้มาก กินร้อนๆ อย่างน้อยก็อุ่นใจได้ครับ ผมเลยมองว่า คนกลัวติดไวรัส อาจจะมองว่า กินก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ดูปลอดภัยกว่า เพราะมันต้องลวกร้อนๆ ก่อน 
ในวิกฤตินี่อาจจะเป็นโอกาสที่ร้านก๋วยเตี๋ยวจะบูมขึ้นมาได้ รวมไปถึงโจ๊กร้อนๆ ข้าวต้มร้อนๆ ด้วยครับ
ผมว่าใครทำอยู่ตอนนี้รวยไม่รู้เรื่องรู้ราวแน่นอนครับ