ตามหาร้านส้มฉุน

เราดู"หมอหลวง" ep.18 แม่บัวทำขนมส้มฉุนให้ทานเพื่อคลายร้อน ซึ่งวัตถุดิบหลักของขนมส้มฉุนคือ ลิ้นจี่ ซึ่งมีฤทธิ์ร้อน แถมในเรื่องได้ใส่ขนุนลงไปด้วย ซึ่งก็มีฤทธิ์ร้อนเช่นกัน เราเลยสงสัยว่าผลไม้ฤ

สัมผัสเสน่ห์อาหารไทยโบราณ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เรือนนพเก้าร้านอาหารไทยในบรรยากาศสมัยใหม่แต่ยังคงกลิ่นไอความประณีตละเมียดละไม รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และลงตัว ของอาหารไทยโบราณได้เป็นอย่างดีการันตีความ

สวัสดีคะเพื่อน ๆ วันนี้มีของว่างโบราณมีชื่อเรียกว่า "ส้มฉุน" มาฝากคะ เหมาะเจาะกับช่วงนี้ที่อากาศร้อนอบอ้าว แม่จะมีฝนโปรยปราย แต่ก็ยังคงร้อนมาก ถ้าได้รับประทานส้มฉุนแล้ว รับรองว่าชื่นใจ เย็น

ช่วงนี้กระแสเที่ยวสายสุขภาพ (Wellness) กำลังมาแรง โดยหนึ่งใน Highlight ที่คนไทยและชาวต่างชาติชอบมากก็คือ น้ำพุร้อนในไทย ทุกคนรู้ไหมครับว่า ประเทศไทยมีแหล่งน้ำพุร้อนกว่า 100 แห่งทั่วประเทศตั้งแต่เหนือ

สงกรานต์ที่ผ่านมามีโอกาสได่ไปพิษณุโลกค่ะ อากาศร้อนมาก ๆ แต่ก็ยังอยากออกนอกบ้าน เลยชวนแฟนกับน้องสาวออกมาหาร้านคาเฟ่นังเล่นกัน หาอยู่นานเลยค่ะเพราะพิษณุโลกมีคาเฟ่เปิดใหม่และน่ารักเยอะมาก ๆตัดสินใจลงตัว

.. ผม ค้าขาย มาตั้งแต่เด็ก .. เย็นมา เลิกเรียน กับข้าว. ขนม ที่แม่ทำ ใส่ถาด ใส่ตระกร้า เดินขาย ผู้ใหญ่ มีเมตตา เห็นผมเป็น เด็กขยัน ก็ช่วยซื้อบ่อย . . ผมก็ไม่โกหก เช่น ห่อหมก ห่อใหน เป็นส่วนหัวปลา

สวัสดีครับทุกท่าน ผมพฤตเอง วันนี้ผมมาแปลก ธรรมดาผมจะพาทุกท่านไปตามเส้นทางไกลที่ใจเรียกหา หรือไม่ก็พาบุกป่าฝ่าดงลงทะเล แต่ถึงแบบนั้น ผมก็คิดอยู้่เสมอว่า 'เอ้อ บ้านเราระแวกปลายบาง-บางคูเวียงเองก็มีร้านอ

เมื่อครั้งที่ไปกินอาหารไทยฝีมือเชฟปิ๊ก-คณิน สินพันธ์ เจ้าของรางวัลเหรียญทอง TICC  2 ปีซ้อนจาก TICC, Thailand International Culinary Classic Thai&

คาเฟ่ Not From San Sebastián ที่ตั้งอยู่บริเวณหน้าโรงแรม Staybridge Suites Bangkok Thonglor (ทองหล่อ ซอย 5) เป็นร้านที่กำลังได้รับความนิยมมากค่ะ จุดเด่นร้าน • บรรยากาศ (Vibe): ร้านตกแต่งส

คนส่วนใหญ่รู้จักข้าวแช่กันเป็นอย่างดี เพราะเป็นอาหารตำรับชาววังที่หาทานยาก และช่วงหน้าร้อนเท่านั้นที่เราจะได้มีโอกาสทานกัน แต่สำหรับข้าวแช่รามัญ หรือ ข้าวแช่มอญโบราณ จานเด็ด นี้ เขาสืบทอดสูตรเด็ดกันมา