สวัสดีค่ะ วันนี้พัชจะมาแบ่งปันวิธีการปอกละมุดผลไม้ไทยให้สวยน่ารับประทานมาฝากกันค่ะ
ไม่รอช้าเราไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
เพื่อน ๆ สามารถดูวธีการทำอย่างละเอียดได้ทาง Youtube ด้านล่างนี้ได้นะคะ
เริ่มจากให้เพื่อน ๆ ทำการปอกละมุดก่อนเลยค่ะ บอกทีละครึ่งนะคะ เพื่อที่จะช่วยให้ละมุดของเราไม่ช้ำค่ะ
เรียบร้อยแล้วก็ผ่าครึ่ง แล้วปอกส่วนที่เหลืออีกครึ่งค่ะ แล้วนำเมล็ดละมุดออก
ให้เราใช้มีกรีดตรงกลางของชิ้นละมุด เอียงมีดเป็นมุม 45 องศา ทำสองด้านให้เป็นร่องกลาง (ตามรูป)
หลังจากนั้นก็ให้ใช้มีดกรีดด้านข้างของก้านใบเป็นมุม 45 องศาเหมือนเดิม (ตามรูป) ด้านละ2 เส้น
หลังจากนั้นให้เราทำขอบใบด้วยการตัดขอบใบเป็นสามเหลี่ยม ระหว่างช่องว่างของลายใบที่เราทำให้ครบรอบใบ
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ละมุมสวย ๆ เป็นรูปใบไม้นำไปจัดเสิร์ฟได้แล้วค่ะ
ผลไม้ไทย ๆ ก็สวยน่ารับประทานได้ด้วยมือเรา แบ่งปันไอเดียปอกละมุด พร้อมวิธีแกะเป็นใบไม้ง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้