อยากทราบว่าที่ท้อปด้านบนของชานมเสือพ่นไฟคืออะไรครับ (คล้ายๆครีมนม)

พอดีชอบกินมากอยากลองเอามาใส่ในเครื่องดื่มมั้งครับ จากที่ผมลองวิปปิ้งครีมก็ไม่เหมือน หาข้อมูลเกี่ยวกับครีมนม ก็ไม่เจอ ใครมีประสบกาณ์ที่เคยไปลองกินและทราบว่าทำจากอะไรรวมถึงวิธีทำ ช่วยแนะนำผมหน่อยครับ ขอบคุณครับ