คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 18
เม้นอีกรอบ เหมือนมีคนไม่เข้าใจ point ที่ฉันสื่อ
ประเด็นที่จะสื่อคือ คนชิมคือ พี่ๆรถบรรทุก
ฉะนั้น ไม่มีใครเค้ามานั่งติ นั่งหักคะแนน หรอกว่า
อุ้ย จานนี้ส้มโอแอบมีกลิ่นขม อุ้ย จัดจานไม่สวย.
เมนูนี้ธรรมดาเกินไป ไม่มีความคิดสร้างสรรค์
ไม่ชูรสส้มโอ บลาๆๆ แบบที่เชฟย้ำแล้วย้ำอีก
คนตัดสินคือ คนขับรถไง. แล้วเชฟจะมาย้ำตรงข้างบนๆเพื่ออะไรคระะ
ในเมื่อสุดท้ายเค้าให้คะแนนกันตามความพอใจของเค้าซึ่ง แค่ อิ่ม อร่อย แค่นั้น จบ
จบปึ้ง!!!
ประเด็นที่จะสื่อคือ คนชิมคือ พี่ๆรถบรรทุก
ฉะนั้น ไม่มีใครเค้ามานั่งติ นั่งหักคะแนน หรอกว่า
อุ้ย จานนี้ส้มโอแอบมีกลิ่นขม อุ้ย จัดจานไม่สวย.
เมนูนี้ธรรมดาเกินไป ไม่มีความคิดสร้างสรรค์
ไม่ชูรสส้มโอ บลาๆๆ แบบที่เชฟย้ำแล้วย้ำอีก
คนตัดสินคือ คนขับรถไง. แล้วเชฟจะมาย้ำตรงข้างบนๆเพื่ออะไรคระะ
ในเมื่อสุดท้ายเค้าให้คะแนนกันตามความพอใจของเค้าซึ่ง แค่ อิ่ม อร่อย แค่นั้น จบ
จบปึ้ง!!!
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 17
ที่บอกว่ามันคือข้าวราดแกง ไม่น่าจะหมายถึงแค่เมนูอาหารครับ เพราะฝั่งลิซ่าก็ไม่ได้ทำอะไรหรูไปกว่ากันเลย
แต่มันคือรูปแบบการเสิร์ฟ เพราะตอนแรกทีมเควสนี่แค่ตักๆราดๆเหมือนข้าวราดแกงตามโรงอาหาร
เพราะตอนที่กรรมการมาทักคือตอนตักเสิร์ฟนะครับว่าเหมือนข้าวแกง ไม่ได้บอกตั้งแต่แรกว่าเมนูที่ทำคือข้าวแกง
แน่นอนว่าความอร่อยถูกปากต้องมาเป็นอันดับแรก แต่จะตักราดเสิร์ฟๆไป เพราะเห็นว่าเค้าเป็นแค่คนขับรถบันทุก ผมว่ามันไม่ค่อยโอเค
แต่มันคือรูปแบบการเสิร์ฟ เพราะตอนแรกทีมเควสนี่แค่ตักๆราดๆเหมือนข้าวราดแกงตามโรงอาหาร
เพราะตอนที่กรรมการมาทักคือตอนตักเสิร์ฟนะครับว่าเหมือนข้าวแกง ไม่ได้บอกตั้งแต่แรกว่าเมนูที่ทำคือข้าวแกง
แน่นอนว่าความอร่อยถูกปากต้องมาเป็นอันดับแรก แต่จะตักราดเสิร์ฟๆไป เพราะเห็นว่าเค้าเป็นแค่คนขับรถบันทุก ผมว่ามันไม่ค่อยโอเค
แสดงความคิดเห็น
งงอ่ะ ทำอาหารเสิร์ฟ คนขับรถบรรทุก กรรมการจะมาเน้นย้ำทำไมเรื่อง ความคิดสร้างสรรค์ กับความโมเดิร์น ???????
เค้าไม่ได้มานั่งกินอาหารตามภัตตาคารหรู
ที่ต้องเน้นความโมเดิร์น หรือความสร้างสรรค์
นี่เชฟมาย้ำอยู่ได้ว่า สร้างสรรค์หรือยัง ดูเป็นข้าวราดแกง บลาๆๆ
พอทำอาหารที่โมเดิร์นๆ สร้างสรรค์
จานนึงมีอยู่นิดเดียว แบบที่พวกเชฟกินกันในร้านหรู
คนขับรถเค้าไม่อิน เก็ตป่ะ
จานสีน้ำเงิน(ที่เชฟหาว่าเป็นข้าวแกง) เห็นแล้วรู้เลย ชนะแน่นอน
ทั้งให้เยอะ แถมตรงทาร์เก็ต
ฉะนั้นจะมาย้ำเพื่ออะไรว่าให้สร้างสรรค์ ให้โมเดิร์น
ในเมื่อคนตัดสินเค้าไม่ได้ดูตรงนั้น อิ่ม + อร่อย คือ จบ