ใครว่ามีแต่ชาว Slow Life เท่านั้นที่สนใจเครื่องทำกาแฟ ทุกวันนี้ความชื่นชอบและความนิยมในกาแฟสดมีมากขึ้นเรื่อยๆ ขยายวงกว้างไปถึงคนวัยทำงาน หรือแม้แต่ในครอบ|ครัว แค่สังเกตรีวิวกินเที่ยวจากเพื่อนๆ ชาว pantip ก็มีร้านกาแฟแนะนำมากมายหลายร้าน แบบนี้แสดงว่า เพื่อนๆ ชาว pantip ต้องชอบดื่มกาแฟ และชอบตระเวนชิมกาแฟรสชาติใหม่ๆ แน่นอน

การได้ดื่มกาแฟสดรสชาติเยี่ยมเป็นเรื่องที่ดี แต่จะดีไม่น้อยถ้าเราสามารถชงกาแฟสดคุณภาพเยี่ยมดื่มเองได้ที่บ้าน คราวนี้เราก็เลยมีไอเดียดีๆ สำหรับคอกาแฟมานำเสนอ นั่นก็คือ การเลือกเครื่องชงกาแฟ pantip ได้เลือกมานำเสนอตามไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ จะไว้ใช้ที่บ้าน หรือในที่ทำงาน ก็รับรองว่าช่วยให้คอกาแฟทั้งหลายฟินจัด ไม่แพ้ออกไปนั่งรอบาริสต้านอกบ้านแน่นอน

เครื่องชงกาแฟแบบ French Press
หลายคนอาจเคยเห็นเครื่องชงกาแฟแบบนี้มาบ้าง แต่ไม่รู้ว่าใช้งานยังไงใช่มั้ยล่ะ เจ้าเครื่องนี้เรียกอีกอย่างว่า Coffee Press หลักการของเครื่อง French Press คือการใช้แรงกดอัดรีดเอารสชาติที่เข้มข้นของกาแฟออกมาแบบเพียวๆ ไม่ผ่านตัวกรองใด โดยตัวเครื่องจะคล้ายกาน้ำร้อนทรงสูง วิธีชงแค่ใส่เมล็ดกาแฟและน้ำร้อนลงไป และใส่ตะแกรง หรือ Filter ประกอบลงในกา ค่อยๆ กดจนสุดเพื่อแยกกากกาแฟไว้ด้านล่างของกา การเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับเครื่อง French Press ควรเลือกกาแฟบดหยาบ เพื่อไม่ให้กากกาแฟติดตะแกรง หรือปะปนมาให้แก้วกาแฟ

เครื่องชงกาแฟแบบ French Press เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบรสชาติกาแฟแบบเน้นๆ พิถีพิถันในการชงกาแฟ และอยากจะค่อยๆ คั้นรสชาติจากเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง แต่ถ้าใครมีไลฟ์สไตล์เร่งรีบ หรือไม่ถนัดงานปรุงดื่ม เจ้า French Press นี้อาจไม่ตอบโจทย์เท่าไหร่

เครื่องชงกาแฟแบบดริป (Coffee Drip)
กรรมวิธีชงกาแฟแบบใจเย็นค่อยเป็นค่อยไป จนได้เป็นกาแฟดริปรสชาติเยี่ยม ที่เกิดจากการผสานรสชาติของเมล็ดกาแฟเคล้ากับความอดทน ใจเย็นของคนดริปกาแฟ อุปกรณ์ในการชงกาแฟดริปดูเรียบง่าย ไม่มีกลไกซับซ้อน เน้นการกรองกาแฟด้วยถ้วยกรวยดริป (Driper) ส่วนมากเป็นถ้วยแก้วหรือพลาสติก ไว้วางบนโถใส่กาแฟ, กระดาษดริป (Drip filter) ไว้ใส่ในกรวยดริป เพื่อกรองกากกาแฟ, โถสำหรับใส่กาแฟ (Drip Server) ซึ่งอยู่ด้านล่างสุด ,และกาดริปสำหรับรินน้ำร้อนลงบนกาแฟ วิธีการเริ่มจากนำเมล็ดกาแฟคั่วบดใส่ในถ้วยกรวยดริปที่มีกระดาษดริปรองอยู่ แล้วค่อยๆ รินน้ำร้อนจากกาดริปที่มีพวยขนาดเล็กวนเป็นวงกลมอย่างช้าๆ ตามเทคนิคของแต่ละคน รอให้น้ำไหลซึมผ่านกาแฟและกระดาษดริปลงสู่โถใส่กาแฟด้านล่างสุด ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที

วิถีปรุงกาแฟแบบนี้มักเป็นที่ชื่นชอบของชาวสโลว์ไลฟ์ ไม่รีบร้อน หรือไม่ต้องรีบดื่มกาแฟเรียกพลังก่อนทำงาน เหมาะจะหยิบขึ้นมาชงช้าๆ ในช่วงเวลาว่างๆ หรืออยากจะดื่มด่ำกับกาแฟอย่างเย็นใจ

เครื่องชงกาแฟแบบ Moka Pot
เอาใจคนชอบกาแฟแบบเน้นๆ เข้มข้น หรือต้องการกาแฟตั้งต้นสำหรับเครื่องดื่มถ้วยโปรด เครื่อง Moka Pot ที่หน้าตาละม้ายกาต้มน้ำสเตนเลสธรรมดา ทว่ามีกลไกบางอย่างซ่อนอยู่ ภายในประกอบด้วย 2 ส่วนหลักคือ โถด้านล่างสำหรับใส่น้ำร้อนและกรวยกาแฟที่ปักลงแช่ในโถ ส่วนที่สองคือโถด้านบนสำหรับประกอบ Moka Pot ก่อนวางลงบนเตาไฟเพื่ออาศัยแรงดันจากน้ำร้อนในโถล่างผ่านในกาแฟกรวยขึ้นมาตามท่อในโถด้านบน

Moka Pot เหมาะมากสำหรับคนชอบกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ เพราะได้รสชาติใกล้เคียงกับกาแฟจาก Espresso Machine น้ำกาแฟที่ได้สามารถดื่มด่ำรสชาติเข้มๆ ได้เลย หรือนำไปชงเป็นลาเต้ คาปูชิโน หรือม็อคค่าก็ได้ ทั้งหมดนี้ทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟราคาแพง หรือเครื่องขนาดใหญ่เหมือนในร้านกาแฟทั่วไป

เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ (Espresso Machine)
เมื่อลองค้นหาเครื่องชงกาแฟ pantip ก็มักมีการพูดถึงเครื่องชงกาแฟประเภทนี้อยู่บ่อยครั้ง คอกาแฟส่วนมากไม่มีใครไม่เคยเห็นเจ้าเครื่องชงกาแฟแรงดันไอน้ำเครื่องนี้ เพราะมีอยู่แทบทุกคาเฟ่ในบ้านเรา ไม่เว้นแม้ในร้านสะดวกซื้อ หลักการทำงานของเครื่องชงเอสเพรสโซ่คือการอัดไอน้ำร้อนๆ ผ่านเมล็ดกาแฟคั่วบด ได้เป็นกาแฟเบอร์แรง เข้มข้นที่สุด ก่อนนำไปชงกาแฟสูตรยอดนิยมอย่าง มอคค่า ลาเต้ คาปูชิโน เป็นต้น หัวใจหลักๆ ไม่ต่างจาก Moka Pot แต่มีกลไกการทำงานที่ซับซ้อน รองรับการชงกาแฟจำนวนมากต่อวันได้

อ่านมาถึงตรงนี้ คอกาแฟหลายคนอาจยังไม่ถูกใจเครื่องชงกาแฟเหล่านี้สักเท่าไหร่ เพราะดูไปแล้วมีแต่กาแฟเพียวๆ เข้มๆ ไม่เน้นนม แต่ช้าก่อน เพราะเรายังมีเครื่องชงกาแฟที่น่าสนใจ ใช้ง่าย แต่ได้กาแฟเหมือนมีบาริสต้าชงให้ชิมมาแนะนำ เป็นเครื่องชงกาแฟ pantip ค้นหาข้อมูลมาแล้วว่ากำลังมาแรงในช่วงเวลานี้

เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล
นี่คือเครื่องชงกาแฟ Pantip Recommend แบบสุดๆ เพราะเป็นกรรมวิธีดื่มด่ำกาแฟสดรสชาติเยี่ยมที่ง่ายมากๆ ใช้เวลาไม่กี่อึดใจ หรือเรียกได้ว่าไม่กี่วินาทีก็สามารถทำกาแฟออกมาได้ โดยอัตโนมัติ โดยแทบจะไม่ต้องทำอะไรเลย เหมาะกับคนยุคสมัยนี้สุดๆ แค่วางแก้วกาแฟ ใส่แคปซูล แล้วกดปุ่ม เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลจะทำงานผ่านแรงดันน้ำร้อนในอุณหภูมิที่กำหนดไว้ในเครื่อง และในปริมาณที่กำหนดไว้ขึ้นอยู่กับขนาดของกาแฟที่ต้องการ

สำหรับใครที่กำลังคิดว่าจะซื้อเครื่องชงกาแฟแคปซูลยี่ห้อไหนดี เราอยากให้ลองเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso Pantip แนะนำเลยว่าใช้งานได้ดี ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ โดยเฉพาะคอกาแฟที่นิยมกาแฟรสชาติเยี่ยม และอยากค้นหารสชาติอันหลากหลายของสายพันธุ์กาแฟและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ โดยจุดเด่นของ Nespresso คือ คุณภาพของกาแฟ โดยภายใน แคปซูลเป็นกาแฟแท้คั่วบด ไม่ใช่กาแฟสำเร็จรูป แถมบรรจุอยู่ในแคปซูลอะลูมิเนียม ทำให้รักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟได้ยอดเยี่ยม สามารถเลือกได้ถึง 29 รสชาติ เรียกว่า เรื่องกาแฟต้องแบรนด์นี้จริงๆ สำหรับเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso Pantip ทดลองมาแล้วว่าได้กาแฟแก้วโปรดในเวลาไม่ถึงครึ่งนาที สะดวกสบายมาก ที่สำคัญตัวเครื่องทุกรุ่นยังออกแบบมาเพื่อสะท้อนตัวตนที่โดดเด่นของเจ้าของเครื่อง ด้วยดีไซน์ที่จะวางไว้ที่บ้าน หรือบนโต๊ะทำงานก็เท่ทุกที่

จริงอยู่ว่าเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลหาซื้อง่าย มีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า แต่เราอยากให้ลองหาข้อมูลเกี่ยวกับยี่ห้อ หรือรุ่นของเครื่องทำกาแฟก่อนตัดสินใจซื้อ เพราะบางเครื่องมีแรงดันที่ต่างกัน อาจจะทำให้คุณภาพกาแฟที่ออกมาต่างกันด้วย อีกทั้งยังต้องดูเรื่องคุณภาพของกาแฟยี่ห้อนั้นประกอบอีกที เพราะ วิธีการคั่วบด และ แหล่งที่มาของกาแฟ ก็มีส่วนสำคัญ

หากใครสนใจเครื่องชงกาแฟ Nespresso Pantip แนะนำรุ่น Lattissima One ที่สามารถชงกาแฟเข้มๆ ได้ทั้ง Espresso และ Lungo แถมยังปรุงกาแฟนมได้ในตัว ไม่ว่าจะเป็น คาปูชิโน, ลาเต้ มัคคิอาโต้ และตีฟองนมนุ่มๆ ก็ได้ด้วย ทั้งหมดนี้ใช้เวลาไม่ถึง 1 นาที

แต่ใครที่ดื่มเฉพาะกาแฟดำ ก็ต้องเป็นรุ่น Essenza Mini เลยที่ราคาไม่แพง แถมทำกาแฟได้คุณภาพเหมือนเครื่องรุ่นพี่เลยทีเดียว ดีไซน์สวยงาม เอาไว้ตบแต่งห้องได้ด้วย

เชื่อว่าหลายคนน่าจะพอมีไอเดียชงดื่มกาแฟตามไลฟ์สไตล์ของตัวเองกันแล้ว ไม่ว่าจะชอบใช้ฝีมือคัดเค้นรสชาติจากเมล็ดกาแฟพันธุ์ดี ชอบใช้เวลากลั่นกรองน้ำกาแฟอย่างช้าๆ หรือเน้นความทันสมัย สะดวกสบาย ก็เลือกได้เช่นกัน สมัยนี้การชงกาแฟไม่ได้จำกัดวิธีการหรือรูปแบบดั้งเดิมอีกแล้ว ทำให้เทคโนโลยีการชงกาแฟรสเยี่ยมในเวลาอันสั้นเข้ามาตอบโจทย์คนรักคาเฟอีนมากขึ้น สำหรับใครที่อยากได้เครื่องชงกาแฟ Pantip หวังว่ากระทู้นี้น่าจะมีประโยชน์ และช่วยให้เพื่อนๆ ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น

[Advertorial]