มีวิธีวัดค่าดูดกลืนแสง โดยไม่ใช้เครื่อง spectrophotometerมั้นคะ

คือทำโครงงานอ่ะค่ะแล้วทีนี้วัตุประสงคือเปรียบเทียบประสิทธิภาพของน้ำสกัดจากเปลือกสับปะรดในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลอ่ะ มีใครแนะนำวิธีโดยไม่ใช้เครื่อง spectrophotometer มั้ยคะ
หรือเสนอวิธีอื่นในการเปรียบเทียบได้นะคะ