ทำไมขนมปังไม่มีขอบ ถึงแพงกว่า ขนมปังมีขอบครับ

มาเดินเล่นห้างค้าส่งแล้วก็คิดเมนูอะไรในหัวไปเรื่อยๆ มาเห็นขนมปังโดว์เบอเก้อตรงแผนกเบเกอรี่ อบมาใหม่ๆน่ากินดีก็คิดว่ายังไงต้องทำแฮมเบอเก้อร์กินซะหน่อยละดีกว่า เพราะเดี๋ยวนี้กินจากร้านดังๆ ก็ไม่ค่อยอร่อ

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

อันนี้เราเลือกกินไส้นมฮอกไกโด ชิ้นแรกซื้อจากเซเว่นที่กรุงเทพเมื่อปี 2540 เป็นไส้กาแฟ อร่อยมาก ตอนนั้นชิ้นละ 10 บา วันนี้นึกครึ้มอยากกิน แค่สั่ง deli ไส้นมฮอกไกโดมาแทน สั่งเพิ่มอีก ขนมปังหน้านม

ขอบขนมปัง ถุงใหญ่ จะเอาไปทำขนม หรือ เอาไปเลี้ยงสัตว์เลี้ยง ถุงใหญ่ น่าจะ 2-3 กิโลกรัมได้ หนักอยู่ 

พอดีมีคนซื้อมาฝากแล้วแฟนหยิบไปกินแล้วตัวคุ๊กกี้มีจุดดำๆเห็นวันที่หน้ากล่องเลยเกิดสงสัยว่ามันวันหใดอายุหรือวันที่ผลิตไอ้จุดดำมันใช่ราหรือไม่ ผมหยิบซองคุ๊กกี้มาดูก็เจอตัวเลขเเละรหัสอีกแบบเลยคิดว่าที่กล่