หมูชาชู ฮะจิบัง

หนูชอบกินฮาติบังมากค่ะโดยเฉพาะเมนูซารุราเมนแต่กินไม่ค่อยจะอิ่มเลยสั่งเพิ่มเส้นตลอดแต่เพิ่งรู้ว่าสมารถสั่งเพิ่มหมูชาชูได้ด้วยแต่ไม่ทราบราคาอยากรู้ว่าเท่าไหร่คะ😅😅

หมูชาชูของร้านฮะจิบังราเมน มีความ ชุ่มฉ่ำ นุ่มมาก นุ่มแบบเด้ง และไม่เปื่อยมาก ไม่ว่าจะลองทำแบบ ตุ๋นไฟอ่อนๆ 2 ชั่วโมง ก็ไม่เหมือน สิ่งที่ได้ออกมา เป็นหมูที่นุ่ม แต่มีความเปื่อยมาก มีดหั่น ก็แหลกเป็นผง

วันนี้มากินราเมนที่ร้านฮะจิบังค่ะ แล้วเพิ่งสังเกตเนื้อหมู ว่าเป็นสีเขียวอมชมพูสะท้อนแสงเรืองๆ เป็นทั้ง2ชามเลย แล้วก็เป็นที่เนื้อหมูทั้ง2ด้านด้วย มีใครพอบอกได้ไหมคะว่ามันคืออะไร หรือมันคือเครื่องเทศ😂

เผื่อจะมีคนใขดีมาตอบ

รบกวนด้วยนะคะ