กาแฟที่คั่วมาแล้ว สามารถคั่วซ้ำได้มั้ยครับ

ทำไมกาแฟจึงมีรสเปรี้ยว สาเหตุที่ทำให้กาแฟของคุณมีรสเปรี้ยวมีอยู่ 2 ประการหลักๆ คือ        1.เมล็ดกาแฟคุณภาพไม่ดี หากเมล็ดกาแฟคั่วไม่พอ (คั่วน้อยเกินไป) จะทำให้กาแฟมีรสชาติหญ้าๆ แ

จากบทความนี้ "สายพันธุ์โรบัสต้าจะมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าเป็น 2 เท่า" "เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอ่อนๆ แต่ปริมาณของคาเฟอีนจะสวนทางกัน ซึ่งคนส่วนใหญ่อาจจะเข้าใจว่ากาแฟคั่วเข้ม

ปกติเราดริฟกาแฟดื่มเองอยู่แล้วและมีแผนจะซื้อเครื่องทำกาแฟ espresso แต่ก็ไม่ได้ซื้อสักทีเนื่องจากลังเล ในวันปีใหม่ได้มีจับสลากกันเราได้เครื่องทำกาแฟ espresso สมใจเป็นเครื่อง DELONGHI รุ่น EC685 และเครื

วานผู้รู้หน่อยครับ ตอนนี้ได้สูตรที่ต้องการแล้ว ซื้อเมล็ดพันธุ์อาราบิก้ามาหลายยี่ห้อ ทั้งคั่วอ่อน กลาง เข้ม รวมถึงผสมโรบัสต้าในห่อเดียวกัน รสชาติที่ออกมายังไม่เข้ม-ขมแบบสะใจ วานผู้รู้แนะนำยี่ห้อโรบัสต

ก่อนหน้านี้กินกาแฟยี่ห้อเนสกาแฟกล่องเขียวแบบชงน้ำร้อนไม่ใส่น้ำตาล  มาตอนหลังลองกินกาแฟดริฟแบบคั่วกลาง เปรียบเทียบกันแล้วแบบแรกจะเข้มข้นกว่า  หรือว่าผมต้องสั่งแบบคั่วเข้มถึงจะเข้มถึงใจมา

วันนี้แวะซื้อกาแฟ ที่เซเว่น เหมือนปกติทุกเช้าวันทำงาน เรา : น้องคะเอาเอสเพรสโซ่ หวาน 50 % พนักงาน : All Cafe หรือ All SELECT คะพี่ เราประมวลผลไปแป๊บนึง : All SELECT คะ ต้องมาตั้งกะทู้เลยอ่ะ ออกตัวก

ไม่มีความรู้เรื่องกาแฟ และไม่ดื่มกาแฟมาก่อนค่ะ เพิ่งหาข้อมูลเกี่ยวกับการดื่ม กาแฟดำ เพื่อสุขภาพ โดยสรุปจากข้อมูลที่หามา เราสนใจ อาราบิก้า แบบที่คั่วอ่อน ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด (เราเน้นป

ต่อเนื่องจากกระทู้ที่แล้ว ความเป็นมือใหม่เรื่องกาแฟ ไม่มีความรู้เลยค่ะ 55 งง และ สงสัยในสารพัดกาแฟที่มีขายอยู่ในท้องตลาด ใช้คำเรียกไม่ถูก คำถามก็เลยกว้างไปในบางประเด็นค่ะ คือ เราจะดื่มกาแฟดำ เพื่อสุข