กาแฟที่คั่วมาแล้ว สามารถคั่วซ้ำได้มั้ยครับ

ทำไมกาแฟจึงมีรสเปรี้ยว สาเหตุที่ทำให้กาแฟของคุณมีรสเปรี้ยวมีอยู่ 2 ประการหลักๆ คือ        1.เมล็ดกาแฟคุณภาพไม่ดี หากเมล็ดกาแฟคั่วไม่พอ (คั่วน้อยเกินไป) จะทำให้กาแฟมีรสชาติหญ้าๆ แ

ช่วยแนะนำเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแบบคั่วเข้ม100% ใช้ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แพงประมาณ100ไม่ถึง200บาท เราใช้หลายยี่ห้อหลายแบบมันไม่โอเค (ใครเคยใช้extra darkของบอนไหมโอเคไหม)

อยากได้เมล็ดกาแฟคั่วบด อาราบิก้าครับ เอามาชงแบบดริป ครับ ขอราคาเบาๆเอาไว้ชงดื่มก่อนไปทำงานครับ เอายี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนได้บ้าง ขอบคุณครับ

พอดีสงสัยผมดื่มกาแฟวันละ 2 ครั้ง โดยใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มครั้งละ 10 กรัม อยากรู้ว่าคาเฟอีนที่ได้เเต่ละครั้งจะประมาณเท่าไหร่ครับ  ปล.ผมใช้เครื่องชงกาแฟของ duchess

ตามนี้ครับ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า เซ็นทรัลเวิลด์ สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ สยามดิสคัฟเวอรี่ ต้องการแบบที่ชงเอสเพรสโซ ดอปปิโอ ร้อนได้อร่อย เข้มข้น เมล็ดกาแฟไม่คั่วจนไหม้เกินไป (คือกิน starbuck ที่ใช้เครื่อ

ตอนนี้ซื้อเครื่องชง moka pot มาลองชงกับเมล็ดกาแฟที่บดสำเร็จมาแล้ว กลิ่นหอมแต่รู้สึกรสยังไม่เข้มมาก   (ชงกับนม1:1แล้วรสแทบไม่เหลือเลย) ถ้าผมลงทุนซื้อเครื่องบด+เมล็ดกาแฟที่คั่วแล้ว  จะให้

จากบทความนี้ "สายพันธุ์โรบัสต้าจะมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าเป็น 2 เท่า" "เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอ่อนๆ แต่ปริมาณของคาเฟอีนจะสวนทางกัน ซึ่งคนส่วนใหญ่อาจจะเข้าใจว่ากาแฟคั่วเข้ม