ขนุนสุกใกล้งอมเอาไปทำอะไรได้บ้าง

มะม่วงบ้านเรา ดูจะเป็นพืชที่หาได้ทั่วไป อย่างพันธุ์โชคอนันต์ ก็โชคอนันต์จริง ๆ มีการนำเข้าพันธุ์ใหม่ ๆ มาปลูก โดยเฉพาะจากไต้หวัน บางทีก็ถนอมอาหาร ตากแห้ง อบแห้ง ทำส้มลิ้ม มะม่วงกวน มะม่วงแผ่น ทำเค็ม

เห็นข่าวขนุนล้นตลาด ก็นึกเล่น ๆ ว่า "ทามมายม่ายส่งมาทางเน้......" 1. หมักน้ำส้มสายชู, ไวน์, คั้นน้ำสดบรรจุกล่องหรือขวด 2. ฟรีซ ดราย, ทอดกรอบ, ตากแห้ง 3. คว้านเมล็ดเอาไปทำแป้ง ผสมในการประกอบ

ขนุนสุกทอด. ทานได้ทั้งเมล็ด อร่อยไม่แพ้จำปาดะที่หายาก และมีราคาแพง https://youtu.be/cfe6HaP_Cy0

ช่วยแชร์ เทคนิค ทำขนมจากขนุน เมนูไหนก็ได้ค่ะ คร่าวๆ สูตรดั้งเดิมไม่ต้องบอกก็ได้ค่ะ ไม่มีค่าครู อิอิ เดี๋ยวบาปกรรม สนใจจะนำไปฝึกทำ เพื่อขาย   มีคำถามเพิ่มเติมค่ะ  1. ขนุนสด ปัจจุบัน ขายย