ทอดมันอาลูหรือมันกัลยายังไงไม่ให้มันคะ

เป็นกะทะเหล็กปกติครับ เลือกซื้อแบบนี้เพราะตั้งใจทำข้าวผัดด้วยครับ หาข้อมูลมากะทะเหล็กดีกว่า ข้าวไม่อมน้ำมัน หอมกะทะ เบื้องต้น ผมได้เปิดไฟแรงสุดและใส่น้ำมันเคลือบกะทะ 3 นาทีตามในคู่มือแล้ว ปกตินำมาท

เพราะทุเรียนทอดมันเป็นทุเรียนดิบ(ใช่ไหมคะ?)แต่ว่าเอามาทอด ตัวทุเรียนดิบเห็นว่าไม่ค่อยอ้วนเท่าไหร่แต่พอเอามาทอดนี่จะทำให้พอๆกับทุเรียนสุกเลยหรือเปล่าคะ หรือว่ามากกว่าทุเรียนสุกอีก ?? หรือยังไงคะ รบกว

"ข้าวผัดเกล็ดแตก เหมือนร้านข้างถนน เคล็ดลับอะไร? มาแชร์กันหน่อย 2025" สวัสดีครับ/ค่ะ สมาชิกก้นครัวทุกคน! 👨‍🍳 ผมมีปัญหาใหญ่กับการทำข้าวผัดมานานแล้ว ทำมาหลายครั้งแล้ว แต่ข้าวผัดไม่เคยเป็น

โซเดียมโบเรท (Sodium Borate) หรือที่คนไทยรู้จักกันในนามน้ำประสานทอง สารบอแรกซ์หรือผงกรอบ โดยสารเคมีชนิดนี้มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้ดี ในทางอุตสาหกรรมจึงนิยมใช้สำหรับผลิตแก้ว