สั่งเกาเหลาเนื้อแต่ไม่มีเนื้อควรรู้สึกยังไงดี

ส่วนตัวชอบบะหมี่ กับ เส้นหมี่ขาวส่วนเส้นเล็กก็ชอบโดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อแห้ง แต่ต้องกินที่ร้านเท่านั้น แต่จริงๆชอบสั่งแบบเกาเหลากินกับข้าวที่สุด 555 ท่านที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ปกติแล้วชอบสั่งเส้นอะไ

เช้าของมนุษย์เงินเดือน ที่ต้องทำงานวันเสาร์ เราก็ตื่นแต่เช้า เตรียมทำกับข้าว หั่นผักไว้รอจะผัดกับหมูสับ  พอจะเปิดแก๊ส ปรากฎว่าน้องแก๊สถังน้อย ตุยเย่ไปซะแล้ว เปิดมาแรงกว่าไปแช็คหน่อยนึง 555 เ

วันก่อนอยากกินส้มตำ นึกได้ว่าที่ปากซอยบ้านตัวเอง(วิภาวดีรังสิต 20)มีร้านส้มตำแอบๆอยู่ด้วย เลยเดินมาหน้าปากซอย เดินมาก็เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ(สมัยพ่อยังอยู่ชอบกินมาก)ก็กะว่าจะมาซื้อลูกชิ้นไปแจ

เมื่อวาน (วันอาทิตย์ 24 พ.ค. 69).....อยู่บ้านว่างๆ ได้ฤกษ์ เอา ขนุน ที่เพื่อนบ้านให้มาซีกใหญ่ ตั้งแต่วันจันทร์ที่แล้ว มาแกะเนื้อครับแช่ไว้ในตู้เย็น ส่งกลิ่นหอมเชียวครับ แล้วก็ไม่เคยแกะเนื้อขนุนเองด้วย

ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม- ไข่ไก่ 1 ฟอง- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม-กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม- น้ำปลา 3 ช้อนโต

แถวศิริราชมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังอยู่ร้านนึง ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก ตอนเดินเล่นรอบๆแถวศิริราช เดินไปวัดอรุณ ข้ามถนนไปถนนอิสรภาพ ก็เห็นซอยนึงที่มีซุ้มวัดดงมูลเหล็ก ทำให้นึกถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่

อร่อยจริงนะขอบอก ใครยังไม่เคยทำ อยากให้ลองเลยค่ะ แล้วจะ ว๊าว ว๊าว ว๊าว เคยทำเมนูนี้ก่อนแล้ว 3 ครั้ง ใช้เนื้อสัตว์ที่ชอบ (หมู เนื้อ กระดูกหมู) ก่อนนี้ คือต้องนำเนื้อสัตว์ที่ใช้มาต้มกับน้ำเดือดที่ ใส่ข่

บะหมี่อิ่มจัง 50 บาท บะหมี่ร้านเปิดมาสักพักนึงแล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสมาลิ้มลอง เพราะคนเยอะตลอดเลย นี่คือเมนูของร้านนี้ ถ้ากินที่ร้าน จะใส่กี่ก้อนก็ระบุไป ขออย่างเดียว อย่ากินเหลือ ไม่งั้นทางร้านจะขอปรับ

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี