Moccona Decaf ฉลากน้ำเงิน และ Tchibo decaf สกัดด้วยน้ำป่าวคะ ใช้สารเคมีอะไรในการสกัดมั้ยคะ ปลอดภัยมั้ย ขอบคุณค่ะ

อันตรายมั้ยคะ กลัวใช้สารเคมีในการสกัดน่ะค่ะ กินนาน ๆ กลัวไม่ปลอดภัย

อยากดื่มกาแฟสกัดสารคาเฟอีนออก ทีเป็นกาแฟสำเร็จรูป เพื่อนๆท่านใดเคยลองและถูกใจยี่ห้อไหนบางครับอยากทราบความคิดเห็นประกอบการตัดสินใจ

หลายๆบทความบอก อย่าไปกินแบบ Decaf มันไม่ดี เพราะ วิธีสกัดคาเฟอีน มันไม่ปลอดภัย กินแบบปกติดีกว่า และ อีกหลายๆบทความก็บอก สมัยนี้เขาเปลี่ยนวิธีสกัดแล้ว วิธีเก่าๆเลิกใช้ไปนานแล้ว กาแฟ Decaf ปลอดภัยกินได

พอดีผมกินของ moccona ตีวสีเเดงอยู้เป็นกาเเฟดำนะครับ เเล้วนึกอยากเปลี่ยนบ้างเลยอยากถามว่ส รสชาติของเเต่ละสีต่างกันอย่างไร -สีดำ -สีทอง -สีเขียว -สีน้ำเงิน

คือตอนนี้เรากำลังตามหาสารมาตรฐานเพื่อเทียบปริมาณและคุณสมบัติของแอนโทไซยานินกับสารสกัดของเรา(เป็นลูกหม่อน) ใช้เครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ค่ะ ในวิจัยส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้Cyanidin-3-glucoside แต่ว่างบประมาณเ