ถามเรื่อง อาหารการกิน

ถ้าเป็นโรคเบาหวานให้กินเค็มตัดได้ไหมคะรับ และถ้าเป็นโรคไตจะกินหวานตัดได้ไหมครับ

คือพูดตรงๆ เราเป็นคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่1 มีน้ำตาลสะสมสูงมาก คืออาหารเรากินแบบที่ทางบรเลี้ยงข้าวพนักงาน เราไม่ได้มีเงินมากะอที่จะไปซื้อมาทำตบอด ด้วยงานดที่ทำทั้หนัก กลับบ้านมาก็นอนเลย มันเลยทำให้เรื่

ตามตำราสมัยก่อนก็ว่าให้กินอาหารจากน้ำตาลอย่าไปกินขัณฑสกรจนห้ามเอามาขายในไทย แต่โรคที่มากับน้ำตาลมีมากกว่าเช่นเบาหวานความดันโรคอ้วน แต่ตอนนี้ต่างประเทศใช้สารนี้ให้ความหวานแทนน้ำตาลมาเพื่อใช้กับคนเป็นโร

ผมขึ้นเลข3 มาได้4ปี กินรสจัดๆแบบวัยรุ่นไม่ได้แล้ว เค็มจัด หวานจัด เผ็ดจัด ตอนนี้ไม่สู้แล้ว กลัวโรคภัยถามหา ไม่อยากฟอกไต ไม่อยากเป็นเบาหวาน-ความดัน ใครจะว่ากินยากก็ช่าง เจ็บป่วยทีนึง รำคาญมาก ใช้ชีวิ

คือปีนี้ ผลตรวจเราออกมา คือไตรกลีเซอไรด์เราต่ำ แล้วก็มีหมายเหตุว่า อาจเกิดจากภาวะทุโภชนาการ หรือการอดอาหาร แต่เรากินทุกมื้อ บางทีตี2ยังกินอยู่เลย แล้วน้ำตาลปีนี้ ก็ลดอีก จากปีที่แล้ว 74 เหลือ 71 อาการ

เรามีโรคประจำตัวคือเบาหวานค่ะ ตอนเช้าจะดื่มนม UHT รสจืดทุกวัน เห็นว่าในฉลากคุณค่าทางโภชนาการ GDA บนกล่องนมมีปริมาณน้ำตาลระบุไว้ด้วย ถ้าเป็นแบบนี้คจะมีผลกับโรคเบาหวานมั้ยคะ

ข้าวกล่องเซเว่นไม่มีข้อมูลโภชนาการติดไว้เลย(ตย. ข้าวลาบหมูย่าง) ว่ากี่แคลอรี่ โปรตีน/ไขมัน/คาร์โบไฮเดรต/โซเดียม เท่าไหร่ อยากรู้เพราะอยากคำนวนแคลอรี่ต่อวัน หาข้อมูลพวกนี้ได้จากที่ไหน

เป็นที่ทราบกันดีนะคะว่า หลักโภชนาการได้กำหนดปริมาณสารอาหารแต่ละชนิดที่ควรได้รับต่อวันไว้ในตารางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดต่าง ๆ โดยเทียบคำนวณจากประชากรที่มีอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นและพลังงานต่อวันไม่เก