พอดีอยากรู้ว่าการรับประทานอาหารปิ้งย่างบ่อยๆหรือเป็นประจำอันตรายมากไหมค่ะ?

พอดีมีเรื่องสงสัยหน่อยอะคะรบกวนผู้รู้หน่อยคะ คือเบอร์เก้อดำตอนนี้เป็นที่นิยมมากๆ แล้วก็ทราบมาว่าสีดำมาจากสีของถ่าน อย่างงี้จะไม่เป็นอันตรายเหมือนเรากินอาหารปิ้งย่างที่ไหม้เหรอคะ เห็นบางคนกินหมูปิ้งต้

คือเพื่อนเราเป็นคนผอมค่ะ ปกติเขานอนดึกมากตี2-3เป็นนอย่างต่ำค่ะ ไม่ก็ไม่นอนเลย แล้วเขาก็ไปหลับในคาบเรียนบ่อยพอวันหยุดเขาก็ตื่นสาย เราก็ถามเขานะคะ ว่าทำไมนอนดึกแบบนี้แทบทุกวันเลย เขาบอกยังไม่ง่วงและเขาบ

เท่าที่ทราบ อาหารปิ้งยางมีอันตราย - อันตราย จากควันเชื้อเพลิงที่ปิ้งย่าง - อันตราย จากน้ำมันอาหารที่หยดลงไปโดนเชื้อเพลิง กลายเป็นสารลอยมาปนเปื้อนอาหาร - อันตรายจาก ตะแกรงที่สะสมสิ่งสกปรก - อันตรายจาก

เนื้อแบบเดียวกัน กินปริมาณเนื้อเท่ากัน ปิ้งย่าง ไม่ไหม้เท่าไร หรือไหม้น้อยมาก ชาบูซดน้ำไม่เยอะนัก กำลังดี ต้มสุกหมดทุกชิ้น คิดว่าอะไรดีหรือแย่กว่าในด้านไหนบ้าว

คือเราสงสัยมานานแล้วค่ะ รบกวนขอข้อมูลในเชิงวิชาการค่ะ ว่า ถ้าเป็นของ ปิ้งย่างอย่างอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์แล้วไหม้เกรียม จะเสี่ยงมะเร็งลำไส้ด้วยมั้ย จะได้วางแผนการกิน การอยู่ให้ถูกต้องค่ะ หมายเหตุ

อย่างหมอบางท่านบอกกินปิ้งย่างทำให้เกิดมะเร็ง บางท่านบอกไม่จริง