ดึกแล้ววว หาไรกินกัน
เอาใจคนนอนดึกกับร้านข้าวต้มที่ถนนจันทร์ อยากให้ได้ไปลองของอร่อยกัน ใครไม่รู้ดึกๆจะไปกินไรดี แนะนำร้านนี้เลยจ้า
เช่นเคย ขอฝากเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ
Hia Wan Khao Tom Pla - เฮียหวานข้าวต้มปลา
Michelin Bib Gourmand - มิชลิน บิบ กูร์มองด์
เฮียหวาน ร้านข้าวต้มปลาระดับพรีเมี่ยมที่ถนนจันทร์เป็นหนึ่งในร้านข้าวต้มที่ดีที่สุดในกรุงเทพ และเป็นหนึ่งในสองร้านข้าวต้มที่ได้ลงในมิชลินไกด์ เสิร์ฟข้าวต้มปลาสดเนื้อแน่น คุณภาพเยี่ยมทุกจาน
ราคาตามคุณภาพ แต่อาหารอร่อยทุกจานจริงๆ ขนาดของหวานคือบัวลอย ยังอร่อยกว่าร้านบัวลอยแท้ๆหลายๆร้าน และน่าจะเป็นบัวลอยกะทิที่อร่อยที่สุดเข้าหนึ่งในกรุงเทพอะ คิดดู
เมนูวันนี้
- ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย (300)
- ข้าวต้มปลาเก๋าแดง (200)
- ข้าวต้มรวมมิตร (200)
- ยำรวมมิตร (200)
- ต้มยำกุ้ง (220)
- กุ้งอบวุ้นเส้น (200)
- ลวกจิ้มปลาเก๋าแดง กุ้ง ปลาหมึก (250)
- บะเต็ง (50)
- บัวลอย (20)
- บัวลอยทรงเครื่อง (25)
ราคารวม 1660 บาท แพง แต่คุณภาพแน่นมาก อร่อยจริง
- ต้มยำกุ้ง (220)
ต้มยำกุ้ง ไม่ใช่ต้มยำกุ้งแบบไทยแท้ๆ ออกหวานไปนิด เเต่ก็ถือว่าใช้ได้เลย รสออกทางจีนๆไปนิด
- บะเต็ง (50)
หมูสามชั้นหวานๆ ไว้กินตัดกับข้าวต้ม โอเคเลย
- ข้าวต้มปลาเก๋าแดง (200)
เนื้อปลานุ่มเเน่น ไม่คาวเลยแม้แต่น้อย ข้าวต้มหอมหวาน มีกลิ่นกระเทียมเล็กน้อยหนังปลาก็ไม่เลี่ยนไม่คาว ดีงามที่สุดในมื้อนี้เลย
ใส่ปลาเก๋ามาแบบเต็มชาม
- กุ้งอบวุ้นเส้น (200)
รสชาติกลางๆ ใช้ได้ ไม่ได้แย่ แต่ไม่ถึงขนาดดีที่สุด สมศักดิ์ปูอบอร่อยกว่า
- ข้าวต้มรวมมิตร (200)
ใครเลือกไม่ได้ อยากกินทุกอย่างต้องอันนี้เลย ได้ทั้งกุ้ง หมึก ปลาเก๋าแดง (แต่ไม่มีปลาเต๋าเต้ย) อร่อยมาก
- ยำรวมมิตร (200)
มันไม่ใช่ยำแบบ Traditional แต่มันอร่อยมาก การทำเสิร์ฟจะออกมาคล้ายๆยำถั่วพูมากกว่า กุ้ง หมึกตัวโตๆ ล้นจาน กินตัดกับยำ เปรี้ยว หวาน มีกระเทียม ทอด หอม หกรอบกินตัดรสชาติกัน อร่อยสุดๆ
- ลวกจิ้มปลาเก๋าแดง กุ้ง ปลาหมึก (250)
จานนี้ไม่ซับซ้อน แต่อร่อยมากกกกก ไม่มีสักชิ้นที่ overcook ไม่มีสักชิ้นที่มีกลิ่นคาว ไม่มีสักชิ้นที่เหนียวหรือลวกไม่สุก คลุกกับกระเทียมเจียว กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเเซ่บ อร่อยมากกกก
- บัวลอยทรงเครื่อง (25)
ตอนแรกที่มาเสิร์ฟ คิดว่าตายละ ไม่อร่อย จืดแน่ๆ สีสันไม่มีเลย พอกินเท่านั้นเเหละ เป็นบัวลอยที่อร่อยที่สุดที่กินมาร้านหนึ่งเลย นี่ท้าสู้ร้านบัวลอยดังๆได้ทุกที่ในกรุงเทพเลย
- บัวลอย (20)
บัวลอยที่นี่ ลวกใหม่ทุกถ้วย ทำกันถ้วยต่อถ้วย ขนาดเท่ากันทุกลูกเลย ไม่มีทำรอไว้ น้ำกะทิหอมหวาน
อร่อยเหมือนอันบนเลย หอมหวานมาก
ปล.ฝากติดตามเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันนะคะ
[CR] เฮียหวานข้าวต้มปลา ข้าวต้มปลาพรีเมี่ยมย่านถนนจันทร์
เช่นเคย ขอฝากเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ
Hia Wan Khao Tom Pla - เฮียหวานข้าวต้มปลา
Michelin Bib Gourmand - มิชลิน บิบ กูร์มองด์
เฮียหวาน ร้านข้าวต้มปลาระดับพรีเมี่ยมที่ถนนจันทร์เป็นหนึ่งในร้านข้าวต้มที่ดีที่สุดในกรุงเทพ และเป็นหนึ่งในสองร้านข้าวต้มที่ได้ลงในมิชลินไกด์ เสิร์ฟข้าวต้มปลาสดเนื้อแน่น คุณภาพเยี่ยมทุกจาน
ราคาตามคุณภาพ แต่อาหารอร่อยทุกจานจริงๆ ขนาดของหวานคือบัวลอย ยังอร่อยกว่าร้านบัวลอยแท้ๆหลายๆร้าน และน่าจะเป็นบัวลอยกะทิที่อร่อยที่สุดเข้าหนึ่งในกรุงเทพอะ คิดดู
เมนูวันนี้
- ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย (300)
- ข้าวต้มปลาเก๋าแดง (200)
- ข้าวต้มรวมมิตร (200)
- ยำรวมมิตร (200)
- ต้มยำกุ้ง (220)
- กุ้งอบวุ้นเส้น (200)
- ลวกจิ้มปลาเก๋าแดง กุ้ง ปลาหมึก (250)
- บะเต็ง (50)
- บัวลอย (20)
- บัวลอยทรงเครื่อง (25)
ราคารวม 1660 บาท แพง แต่คุณภาพแน่นมาก อร่อยจริง
- ต้มยำกุ้ง (220)
ต้มยำกุ้ง ไม่ใช่ต้มยำกุ้งแบบไทยแท้ๆ ออกหวานไปนิด เเต่ก็ถือว่าใช้ได้เลย รสออกทางจีนๆไปนิด
หมูสามชั้นหวานๆ ไว้กินตัดกับข้าวต้ม โอเคเลย
- ข้าวต้มปลาเก๋าแดง (200)
เนื้อปลานุ่มเเน่น ไม่คาวเลยแม้แต่น้อย ข้าวต้มหอมหวาน มีกลิ่นกระเทียมเล็กน้อยหนังปลาก็ไม่เลี่ยนไม่คาว ดีงามที่สุดในมื้อนี้เลย
ใส่ปลาเก๋ามาแบบเต็มชาม
- กุ้งอบวุ้นเส้น (200)
รสชาติกลางๆ ใช้ได้ ไม่ได้แย่ แต่ไม่ถึงขนาดดีที่สุด สมศักดิ์ปูอบอร่อยกว่า
- ข้าวต้มรวมมิตร (200)
ใครเลือกไม่ได้ อยากกินทุกอย่างต้องอันนี้เลย ได้ทั้งกุ้ง หมึก ปลาเก๋าแดง (แต่ไม่มีปลาเต๋าเต้ย) อร่อยมาก
- ยำรวมมิตร (200)
มันไม่ใช่ยำแบบ Traditional แต่มันอร่อยมาก การทำเสิร์ฟจะออกมาคล้ายๆยำถั่วพูมากกว่า กุ้ง หมึกตัวโตๆ ล้นจาน กินตัดกับยำ เปรี้ยว หวาน มีกระเทียม ทอด หอม หกรอบกินตัดรสชาติกัน อร่อยสุดๆ
- ลวกจิ้มปลาเก๋าแดง กุ้ง ปลาหมึก (250)
จานนี้ไม่ซับซ้อน แต่อร่อยมากกกกก ไม่มีสักชิ้นที่ overcook ไม่มีสักชิ้นที่มีกลิ่นคาว ไม่มีสักชิ้นที่เหนียวหรือลวกไม่สุก คลุกกับกระเทียมเจียว กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเเซ่บ อร่อยมากกกก
- บัวลอยทรงเครื่อง (25)
ตอนแรกที่มาเสิร์ฟ คิดว่าตายละ ไม่อร่อย จืดแน่ๆ สีสันไม่มีเลย พอกินเท่านั้นเเหละ เป็นบัวลอยที่อร่อยที่สุดที่กินมาร้านหนึ่งเลย นี่ท้าสู้ร้านบัวลอยดังๆได้ทุกที่ในกรุงเทพเลย
- บัวลอย (20)
บัวลอยที่นี่ ลวกใหม่ทุกถ้วย ทำกันถ้วยต่อถ้วย ขนาดเท่ากันทุกลูกเลย ไม่มีทำรอไว้ น้ำกะทิหอมหวาน
อร่อยเหมือนอันบนเลย หอมหวานมาก
ปล.ฝากติดตามเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันนะคะ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้