ได้ข่าวว่าเพิ่งไปบุฟเฟต์ (อีกเจ้านึง) มาเมื่อสัปดาห์ก่อนเองมิใช่รึ <-- แซวตัวเองครับ
เมื่อวานไปกินที่ NAMA มาครับ รายการที่ได้กินไป ตามนี้
ใครที่เคยไปร้านนี้จะทราบว่า มีมุมที่ให้ไปตักปลาดิบ ไข่ปลา สลัด ได้เองอยู่ติดกับมุมเครื่องดื่ม
ซึ่งแน่นอนว่า จานแรกของผม คือ สลัดผักแบบจัดเต็มครับ เราต้องกินผักก่อนกินอย่างอื่น พอดีลืมถ่ายรูปสลัดผักจานนี้มาครับ
ต่อจากสลัดก็...
ชุดแรกที่มา มาไล่ ๆ กันหลายจาน แบบติด ๆ กันเลยครับ
- Exclusive menu ที่มีให้เลือกได้หนึ่งเมนูจากสี่ตัวเลือก ปกติผมจะเลือกเป็น ลิ้นวัวซูวีฟัวกราส์ แต่ครั้งนี้ ลองเปลี่ยนเป็น หอยนางรมญี่ปุ่นจากเมืองมิยากิ ดูบ้าง ซึ่ง...
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ถ้ามากินคนเดียว ต่อไปไม่เลือกเมนูนี้แล้วครับ หอยนางรมสด สะอาด อร่อยมาก เนื้อเด้ง หวานฉ่ำ มากับเครื่องเคียงสามแบบ แต่... ผมกินหอยนางรมได้แค่สองตัวต่อมื้อครับ จากสถิติที่ผ่าน ๆ มา กินเกินนั้นจะได้เรื่อง หลังกลับถึงบ้านแล้ว ซึ่งครั้งนี้ก็ไม่รอดครับ โฮะ ๆ ๆ
ท่านใดที่มั่นใจว่าไม่แพ้หอยนางรม หรือธาตุแข็ง สามารถสั่งเมนูนี้ได้ไม่มีปัญหาครับ อร่อยมาก ยืนยัน
นอกนั้นก็มีเมนูที่สั่งจากคิวอาร์โค้ดเนอะ
ไล่จากล่างขึ้นบนในรูป มี สเต๊กอกเป็ดรมควันซัลซ่า หอยเชลล์ย่างครีมเมนไต (อร่อย ไม่เค็มมาก รสกลมกล่อม--ประทับใจครับ) หอยเชลล์ย่างซอสเขียวหวาน (ซอสเค็มเกินไปครับ แต่มีรสและกลิ่นของพริกแกงเขียวหวานอยู่แหละ) หอยเป๋าฮื้อย่างซอสวากาเมะมิโสะ (ตัวนี้เป็นเมนูโปรโมชันในช่วงนี้ครับ ซึ่ง รสชาติดีทีเดียว ก็เลยสั่งมาอีกรอบในตอนหลัง) ปลาไหลย่างไม้ไผ่ หอยเชลล์เทมปุระ
แถวบนสุดสามจาน ได้แก่ ตับปลาอังคิโมะย่าง เอนกาว่าย่าง (อร่อย ย่างมาดีเลย กะว่าจะสั่งซ้ำอีก แต่ลืม) และชามที่เป็นซาชิมิ เขาจัดใส่มาในชามเดียวเลย ได้แก่ แซลมอน แซลมอนส่วนท้อง ฮามาจิ ทูน่า หอยปีกนก
ชุดต่อไปที่มาเสิร์ฟไล่เรี่ยกัน
เต้าหู้เย็นปลาดิบรวม- เต้าหู้ดีมากครับ ซอสก็เปรี้ยวพอดี ๆ พอกินรวมกันทั้งเต้าหู้ ซอส ปลาดิบ เข้ากันดีมาก
กุ้งแม่น้ำเผา และ กุ้งแม่น้ำย่างซอสพริกกระเทียม -- กุ้งเนื้อแน่น สดดีครับ แต่มาเสิร์ฟแล้วควรจะรีบกิน เพราะอาหารเย็นเร็วมากจากแอร์ในร้าน และมีผลกับเนื้อกุ้งนี้มาก
ชุดถัดไป
จากบนลงล่างบ้างละกัน ที่อยู่ขอบรูป คือ ของชุดก่อนยังกินไม่ทันนะครับ ชุดใหม่นี้ก็มาเสิร์ฟ เลยรีบถ่ายรูปก่อนเดี๋ยวลืม
ปลากระพงกรอบซอสต้มยำ-- ปลาอร่อยมากครับ น้ำบ๊วยอุเมะโซดา-เย็น ซ่า ชื่นใจ ดื่มแล้วสดชื่นมาก รสบ๊วยทำให้รู้สึกว่าอาหารย่อยดีขึ้น (อุปปาทานล้วน ๆ) และกินต่อไปอย่างไม่ติดขัดครับ
ทูน่าทาทากิทรัฟเฟิลซอสพอนสึ--ทูน่าเนื้อดีครับ แต่จานนี้กินแล้วผมรู้สึกแต่รสพอนสึ ไม่ค่อยได้รสและกลิ่นทรัฟเฟิลเท่าไหร่
สาหร่ายโมสุคุซุยูซุ-เปรี้ยวดี
หอยเป๋าฮื้อย่างซอสวากาเมะมิโสะ--สั่งมาอีก เพราะติดใจครับ
ซูชิหน้าทูน่า สามแบบ-- กินแล้วเพิ่งนึกได้ว่า ผมไม่ได้สั่ง สรุปว่า คงมาเสิร์ฟผิดโต๊ะครับ แต่กินไปแหล่ว แฮ่ ๆ
สเต๊กอกเป็ดรมควันซอสมัสมั่น
ชุดสุดท้ายแล้วครับ
กุ้งแม่น้ำอบชีสซอสมัสมั่น--ซอสมัสมั่นเดียวกันกับในสเต๊กอกเป็ดตะกี้นี้ครับ กุ้งอบมาดี เนื้อแน่น แต่นั่นแหละ มาปุ๊บต้องรีบกินก่อนที่จะเย็นเพราะแอร์ในห้อง
ยำเนื้อวากิว- เนื้อวากิวนุ่ม ยำมาดีครับ
แซลมอนคาวะซอสสไปซี่- คือ หนังปลาแซลมอนนั่นเอง รสชาติจัดใช้ได้อยู่ครับ แต่บางชิ้นที่ชิ้นใหญ่หน่อย กินแล้วเลี่ยนน้ำมันนิดหน่อย
ของหวาน- ครอฟเฟิลนามะซิกเนเจอร์และไอศกรีม-- ครอฟเฟิลดูปริมาณเยอะ แต่กินเข้าจริง หมดเฉยเลย รสชาติดี
น้ำทับทิมยูสุโซดา - ตบท้ายมื้อนี้ได้ดีมาก
จบแล้วครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านนะครับ
รอบหน้า ต้องบอกตัวเองแล้วสินะ ว่า ให้เว้นระยะห่างนานกว่านี้หน่อยเน้อ บุฟฯ บ่อยเกิ๊น ๕๕๕
มาซ้ำ NAMA อีกครั้ง
เมื่อวานไปกินที่ NAMA มาครับ รายการที่ได้กินไป ตามนี้
ใครที่เคยไปร้านนี้จะทราบว่า มีมุมที่ให้ไปตักปลาดิบ ไข่ปลา สลัด ได้เองอยู่ติดกับมุมเครื่องดื่ม
ซึ่งแน่นอนว่า จานแรกของผม คือ สลัดผักแบบจัดเต็มครับ เราต้องกินผักก่อนกินอย่างอื่น พอดีลืมถ่ายรูปสลัดผักจานนี้มาครับ
ต่อจากสลัดก็...
ชุดแรกที่มา มาไล่ ๆ กันหลายจาน แบบติด ๆ กันเลยครับ
- Exclusive menu ที่มีให้เลือกได้หนึ่งเมนูจากสี่ตัวเลือก ปกติผมจะเลือกเป็น ลิ้นวัวซูวีฟัวกราส์ แต่ครั้งนี้ ลองเปลี่ยนเป็น หอยนางรมญี่ปุ่นจากเมืองมิยากิ ดูบ้าง ซึ่ง...
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
นอกนั้นก็มีเมนูที่สั่งจากคิวอาร์โค้ดเนอะ
ไล่จากล่างขึ้นบนในรูป มี สเต๊กอกเป็ดรมควันซัลซ่า หอยเชลล์ย่างครีมเมนไต (อร่อย ไม่เค็มมาก รสกลมกล่อม--ประทับใจครับ) หอยเชลล์ย่างซอสเขียวหวาน (ซอสเค็มเกินไปครับ แต่มีรสและกลิ่นของพริกแกงเขียวหวานอยู่แหละ) หอยเป๋าฮื้อย่างซอสวากาเมะมิโสะ (ตัวนี้เป็นเมนูโปรโมชันในช่วงนี้ครับ ซึ่ง รสชาติดีทีเดียว ก็เลยสั่งมาอีกรอบในตอนหลัง) ปลาไหลย่างไม้ไผ่ หอยเชลล์เทมปุระ
แถวบนสุดสามจาน ได้แก่ ตับปลาอังคิโมะย่าง เอนกาว่าย่าง (อร่อย ย่างมาดีเลย กะว่าจะสั่งซ้ำอีก แต่ลืม) และชามที่เป็นซาชิมิ เขาจัดใส่มาในชามเดียวเลย ได้แก่ แซลมอน แซลมอนส่วนท้อง ฮามาจิ ทูน่า หอยปีกนก
ชุดต่อไปที่มาเสิร์ฟไล่เรี่ยกัน
เต้าหู้เย็นปลาดิบรวม- เต้าหู้ดีมากครับ ซอสก็เปรี้ยวพอดี ๆ พอกินรวมกันทั้งเต้าหู้ ซอส ปลาดิบ เข้ากันดีมาก
กุ้งแม่น้ำเผา และ กุ้งแม่น้ำย่างซอสพริกกระเทียม -- กุ้งเนื้อแน่น สดดีครับ แต่มาเสิร์ฟแล้วควรจะรีบกิน เพราะอาหารเย็นเร็วมากจากแอร์ในร้าน และมีผลกับเนื้อกุ้งนี้มาก
ชุดถัดไป
จากบนลงล่างบ้างละกัน ที่อยู่ขอบรูป คือ ของชุดก่อนยังกินไม่ทันนะครับ ชุดใหม่นี้ก็มาเสิร์ฟ เลยรีบถ่ายรูปก่อนเดี๋ยวลืม
ปลากระพงกรอบซอสต้มยำ-- ปลาอร่อยมากครับ น้ำบ๊วยอุเมะโซดา-เย็น ซ่า ชื่นใจ ดื่มแล้วสดชื่นมาก รสบ๊วยทำให้รู้สึกว่าอาหารย่อยดีขึ้น (อุปปาทานล้วน ๆ) และกินต่อไปอย่างไม่ติดขัดครับ
ทูน่าทาทากิทรัฟเฟิลซอสพอนสึ--ทูน่าเนื้อดีครับ แต่จานนี้กินแล้วผมรู้สึกแต่รสพอนสึ ไม่ค่อยได้รสและกลิ่นทรัฟเฟิลเท่าไหร่
สาหร่ายโมสุคุซุยูซุ-เปรี้ยวดี
หอยเป๋าฮื้อย่างซอสวากาเมะมิโสะ--สั่งมาอีก เพราะติดใจครับ
ซูชิหน้าทูน่า สามแบบ-- กินแล้วเพิ่งนึกได้ว่า ผมไม่ได้สั่ง สรุปว่า คงมาเสิร์ฟผิดโต๊ะครับ แต่กินไปแหล่ว แฮ่ ๆ
สเต๊กอกเป็ดรมควันซอสมัสมั่น
ชุดสุดท้ายแล้วครับ
กุ้งแม่น้ำอบชีสซอสมัสมั่น--ซอสมัสมั่นเดียวกันกับในสเต๊กอกเป็ดตะกี้นี้ครับ กุ้งอบมาดี เนื้อแน่น แต่นั่นแหละ มาปุ๊บต้องรีบกินก่อนที่จะเย็นเพราะแอร์ในห้อง
ยำเนื้อวากิว- เนื้อวากิวนุ่ม ยำมาดีครับ
แซลมอนคาวะซอสสไปซี่- คือ หนังปลาแซลมอนนั่นเอง รสชาติจัดใช้ได้อยู่ครับ แต่บางชิ้นที่ชิ้นใหญ่หน่อย กินแล้วเลี่ยนน้ำมันนิดหน่อย
ของหวาน- ครอฟเฟิลนามะซิกเนเจอร์และไอศกรีม-- ครอฟเฟิลดูปริมาณเยอะ แต่กินเข้าจริง หมดเฉยเลย รสชาติดี
น้ำทับทิมยูสุโซดา - ตบท้ายมื้อนี้ได้ดีมาก
จบแล้วครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านนะครับ
รอบหน้า ต้องบอกตัวเองแล้วสินะ ว่า ให้เว้นระยะห่างนานกว่านี้หน่อยเน้อ บุฟฯ บ่อยเกิ๊น ๕๕๕