Reviewed by: DinnerXplorer

สืบเนื่องจากรีวิวก่อนที่ DinnerXplorer ได้มาเข้าพักที่โรงแรม Millennium Hilton Bangkok (ใครอยากอ่านตามไปอ่านได้ที่ลิ้งค์นี้เลยครับ https://pantip.com/topic/39122926) วันนี้เลยจะพาเพื่อนๆ มาทาน Breakfast Buffet ตอนเช้ากันที่ห้องอาหาร Flow ครับ โดยห้องอาหารนี้จะอยู่ที่ชั้นล่างสุดของโรงแรมเลยครับ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลย

เดินเข้ามาก็จะมีพนักงานมาถามเลขห้องเพื่อเช็คว่า เราทานได้ไม่ต้องเสียเงินนะ ฮ่าๆๆ หลังจากนั้นก็พาไปนั่งที่โต๊ะครับ พร้อมกับมีกาแฟหรือชามาเสิร์ฟที่โต๊ะแบบทันใด ผมยังไม่หิวมาก งั้นขอพาไปสำรวจไลน์อาหารกันก่อนเลยครับ

เริ่มจากมุมขนมปัง มีให้เลือกทั้งแบบธรรมดาและโฮลวีท แยมก็มีให้เลือกเป็นแบบที่ทางโรงแรมน่าจะกวนเอง ชื่อมันแปลกๆ ไม่น่ามีที่ไหนทำนะครับ (มีตักไปชิมอยู่ เดี๋ยวไปรอดูกันว่าจะเป็นยังไง) นอกจากนี้ ขนมปังทางโรงแรมก็ไม่ได้ fix idea ว่าจะมีเฉพาะแผ่นเท่านั้นนะ แต่ยังมีอีกหลายแบบให้เลือกครับ รวมถึงเดนิชด้วย

ถัดมาใกล้ๆ กันเป็นสลัดครับ ใครอยากใส่ผักอะไร ปรุงด้วยน้ำสลัดอะไรก็จัดไปตามใจชอบเลย

ต่อมาเป็นมุมที่ทุกคนชอบเสมอในการมาทานอาหารเช้าที่โรงแรม ก็คือองค์ประกอบทั้งหลายแหล่ใน American Breakfast ครับ มีครบครัน ทั้งแฮม เบคอน มีทโลฟ(ที่ข้าน้อยลืมถ่าย) มะเขือเทศย่าง มันฝรั่ง และเจ้าถั่วน้ำแดง (ถั่วแดงๆ นี่ขอผ่านจริงๆ นะ คือผมเกลียดมากๆ สมัยก่อนตอนเด็กๆ กันกับขนมปัง จากชอบตอนแรกเป็นเอียนไปเลย ฮ่าๆๆ) จริงๆ มุมนี้ยังมี Egg station ด้วยนะครับ อยากได้ Sunny-side-up, Scrambled egg และ Omelet อยากกินอะไรก็สั่งได้เลย

ถัดมาเป็นฝั่งอาหารเอเชีย เริ่มจากญี่ปุ่นครับ มีซูชิเล็กๆ ให้ตักมาแก้หายอยาก ซุปมิโซะ หัวแซลมอนต้ม อาหารไทยก็มีก๋วยเตี๋ยวให้สั่ง มีปาท่องโก๋น้ำเต้าหู มีข้าวต้มพร้อมกับต่างๆ (แต่ไม่ได้ถ่ายมานะครับ)

จบของคาว ไปดูของหวานกันบ้างดีกว่า เริ่มจาก Pancake และ Waffles ที่ทำเสร็จแล้ว พร้อมกับ Topping มากมาย น้ำผึ้งเอย เมเปิ้ลไซรัปเอย วิปครีมเอย โหย ดูน่ากินมากครับสำหรับสายของหวาน นอกจากนี้ใคร Healthy ก็ยังมีพวก Cereal Cornflake หรือ Muesli ให้เลือกทานได้ครับ

ส่วนเครื่องดื่ม นอกจากชากาแฟที่มาเสิร์ฟที่โต๊ะแล้ว ก็มีน้ำผลไม้และนมต่างๆ ให้เลือกกดดื่มกันครับ แต่ที่ชอบสุด คือมี Smoothies ให้ด้วย ใครอยากได้อะไรข้นๆ มาเทไปดื่มกันได้เลยนะครับ

ดูไลน์อาหารกันแล้ว มาดูว่าผมกินอะไรไปบ้างดีกว่า เริ่มจากจานแรกกันกับ (เขียนรีวิวนี่หิวไปด้วยเลย) เริ่มจาก Toasted Wholewheat Bread พร้อมกับตักแยมมาลอง 3 ชนิดครับ ได้แก่ Siam Delight (Coconut, Mango and Sugarcane), Triple Marmalade (Orange, Pomela and Lime) และ Tropicana (Mango, Passion Fruit, Jackfruit and Papaya) ดูชื่อแยมกับส่วนประกอบสิครับ ผมเลยว่าน่าจะเป็นแยมที่ทางโรงแรมกวนมาเอง โดยส่วนตัวชอบตัว Siam Delight มากสุดครับ เข้มข้นไปด้วยความเปรี้ยวจากสับปะรดและหวานจากอ้อยดีครับ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวมากๆ เลย ส่วน Triple Marmalade นี่มันยังไม่สุด ยังแอบติดกับ Classic Marmalade ทั่วไปอยู่ ส่วน Tropicana ยังไม่ใช่สไตล์ผมเท่าไหร่ครับ

(ห้ามบ่นนะครับว่าทำไมแค่ขนมปังก็เขียนซะขนาดนี้ ยังมีต่ออีกนะครับ) ต่อมาก็เป็นจาน Classical American Breakfast เลยครับ Sunny-side-up ที่ทำมาเกรียมแบบไทยๆ ฮ่าๆๆ แต่ไข่แดงยังเหลวนะครับ สั่งมาทานคู่กับผลิตภัณฑ์เนื้อหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นเบคอนที่ทอดมายังกรอบอยู่ ไม่อมน้ำมัน ไส้กรอกไก่ แอบรู้สึกเฉยๆ ไปหน่อย เครื่องข้างในยังไม่เข้มข้นมาก และมีทโลฟที่ยุ่มเด้งอร่อยยยยยย ทานกับมันฝรั่ง โอย อร่อยตามแบบคลาสสิกเลย ยิ่งกินกับนมสดซักแก้วแล้ว มันๆนัวๆ อร่อยมากเลยครับ เป็นของโปรดของผมเสมอ

ต่อมาลองสั่ง Omelet ที่ใส่เครื่องทุกอย่างมาทานบ้าง ผมว่าหน้าตายังไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ด้านในมีชีสยืดอยู่ครับ ผมว่าจานนี้ก็โอเคอยู่นะ แต่แอบรู้สึกว่ามันสุกเกิน เกรียมและแข็งไปหน่อย ไม่ค่อยนุ่ม ยังไม่ค่อยถูกใจ สุดท้ายก็ไปสั่ง Sunny-side-up (ที่รอบนี้ได้แบบฝรั่งละ ฮ่าๆๆ) ทานกับเนื้อและมันฝรั่งของผมต่อไป

เปลี่ยนบรรยากาศตักอาหารญี่ปุ่นมามั่ง หยิบ Makisushi ชิ้นจิ๋วๆ มาทานคู่กับโชยุและวาซาบิ เพิ่มความสดชื่นยามเช้าหน่อย ตัวข้าวก็โอเคนะ ไม่แข็งและมีกลิ่นน้ำส้มสายชูกำลังดี ส่วนปูอัด ไข่หวาน แตงกวาก็โอเคดี ทานทั้งทีตักซุปมิโซะซักถ้วยมาทานร่วมด้วย ถ้วยนี้เราตักเครื่องได้เอง เลยจัดเต็มทั้งวากาเมะและเต้าหู้เลยครับ หลังจากนั้นต่อด้วย Mixed Berry Smoothies ซักแก้ว ให้สดชื่นชื่นใจตอนเช้ากันหน่อยครับ

ต่อมาเป็นของหวาน (แต่เริ่มอิ่มละ) เลยเลือกเป็นเดนิชมาครับ เดนิชอร่อยมากกกกกกก อร่อยมากจริงๆ ครับ ตอนแรกไม่ได้คาดหวังอะไรไว้เลย แต่กัดเข้าไปละมันอร่อยจริงๆ เทียบเท่าความฟินกับเจ้า American Breakfast ได้เลย เนื้อแป้งดี ส่วนตัวไส้นี่แหละ ไม่หวานเกินแต่กำลังพอดี บวกความมันๆ ของครีมด้วย โอย อร่อย อยากกินอีกกกกก แต่อิ่มแล้ว เลยขอเมนูสุดท้ายมาล้างปากด้วยฟรุตสลัดผลไม้รวมในน้ำส้ม ผลไม้สดดี ในน้ำส้มก็สดชื่นดีครับ

หรับใครที่ชอบรีวิวผม สามารถกดติดตามทางเพจเฟซบุ๊ค DinnerExplorer ได้อีกช่องทางนึงนะครับ
เข้าไปกดไลค์กันได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://www.facebook.com/dinnerxplorer/ ฝากด้วยนะครับ