ขอสูตรทำแพนเค้กหน่อยคะ

ชอบทานแพนเค้กแบบที่ทำเป็นรูปตามรถเข็นมากกกก ช่วงนี้ก็มีแพนเค้กจิ๋วๆกลมๆซะส่วนใหญ่ เคยซื้อแป้งสำเร็จรูปที่ขายในห้างมาทำก็ไม่เหมือน อยากรู้ว่าในแป้งผสมอะไรเพิ่มบ้างครับ ทำไมแป้งมันหวานๆหรือว่าในเนยมันหว

ไม่ทราบว่าแป้งแพนเค้กและวาพอฟิล์มสำเร็จรูปนี้ถ้าเราผสมแล้วสามารถเก็บได้กี่วันครับ เก็บยังไงถึงจะดีครับ

คือสงสัยค่ะว่า ถ้าเรามีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และตีไข่ขาวจนขนฟูตั้งยอด แล้วนำไปผสมลงในแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แบบนี้เวลาเอาไปลงกระทะ มันจะออกมาเป็นแพนเค้กฟูๆนุ่มๆมั้ยคะ หรือว่ามันจะเละ เพราะไม่ได้ทำตามสู