ขอลาออก แต่บอไม่ให้ออก ทำยังไงดี?

คือผมทำงานนี้มาเพิ่งจะครบ 2 อาทิตย์พอดี แต่รู้สึกไม่โอเคครับ
เพราะงานที่คุยไว้ตอนแรก เป็นอีกตำแหน่ง และพอมาทำจริงๆได้ครบตำแหน่งอื่นด้วย แล้วเงินเดือนที่ตกลงคือ หมื่นต้นๆ
ทำ จ-ส วันละ8ชั่วโมง ไม่หยุดวันพิเศษ ซึ่งผมมองว่ามันไม่โอเค เพราะไม่ได้เรียนสายของอีกตำแหน่งมา จึงขอลาออก

แต่บอไม่ยอมให้ลาออก โดยอ้างเหตุผลว่า ขาดคนตำแหน่งนี้ ถ้าจะลาออกได้ต้องหาคนมาแทน 

คำถามที่อยากจะถามคือ
1. ตามกฏหมายแล้ว มันได้ด้วยหรอครับที่จะรั้งไว้ไม่ให้ออก
2. ถ้าเราไม่หาคนมาแทนแล้วออกเลยได้ไหมครับ
3. กำหนดวันออกล่วงหน้าชัดเจนแล้ว ว่าขอออกใน1อาทิตย์ข้างหน้า ไม่ได้ขอออกกระทันหันเลย มีผลยังไงบ้าง
4. หากเขาไม่ยอม เราสามารถฟ้องร้อง หรือ เรียกร้องกับหน่วยงานไหนได้บ้างครับ

*ปล บอไม่มีใบสัญญาจ้างครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ