ผงวุ้นขนาด 25 กรัม ใช้น้ำ2.5 กิโล ผิดรึป่าวครับ?

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ สวัสดีเดือนแห่งความรัก ขอเริ่มต้นด้วยเมนูหอมๆ หวานๆ ก็แล้วกันนะคะ

😉 วันนี้ผมลองทำวุ้นกาแฟแบบง่ายๆ 🍮 ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้กินแล้ว ทำง่ายอร่อยดี สมัยอยู่หอทำกินบ่อยครับ😆 🤩วัตถุดิบ - วุ้นตรานางเงือก 25 กรัม - น้ำสะอาด 2500 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม - กาแฟ 3 in 1 1-

วันนี้มาทำวุ้นกันค่ะ แช่เย็นชื่นใจกับเมนู"วุ้นมะพร้าวน้ำหอม"  สูตรนี้ทำกิน หรือทำขายก็ได้ค่ะ พร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำ ส่วนผสม ผงวุ้น 25 กรัม น้ำมะพร้าวน้ำหอม 8

วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้

วันนี้เอาเมนูง่ายๆ สำหรับทำทานในวันหยุดมาให้ลองเล่นกันกับ นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และวุ้น (กาแฟ/โกโก้/ชาเอิร์ลเกรย์) ☕ 🍵 ใครที่ยังไม่เคยได้ชิมนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์อยากให้ลอง รสชาติจะกลมกล่อมและหอมมาก จะไม่

วันนี้ขออนุญาตแบ่งปัน เมนู "ไอศครีมกะทิสด ลูกจาก"  เมนูไอศครีมนี้ เป็นเมนูที่บ้านผมเคยทำขายในสมัยเกือบ 30 ปีที่แล้ว ที่ศรีราชา ทำขายเป็นของหวานสำหรับลูกค้าที่มากินข้าวหมูแดง ก๋วยเตี๋ยวท