ชีสกลิ่นเหมือนนมบูดกินได้มั้ย!!?

ซื้อมอสซาเลล่าชีส แบบขูดแล้ว ใส่กล่องซีลพลาสติกรอบ แต่แช่เย็น ไม่ได้แช่แข็ง มาจากmax valu เมื่อวันที่ 2ธค ค่ะ ป้ายฉลากระบุหมดอายุ 6ธค วันนี้ (5ธค) เลยนำมาทำรับประทาน แต่พอแกะกล่องได้กลิ่นบูดนิดๆ แต่พอ

- มีแค่แนนแค่คนเดียวที่เสถียรสุด เสริฟที่โดนสาปก็เสียน้อยสุดในชชล ได้คนเดียว - เตยจากคนที่นิ่งสุดกว่าใคร เสริฟชัวกว่านี้ หลุดออกทะเลนัดสำคัญ แต่ด้วยร่างกายด้วยละ - ไก่ สาวสายอวย บล็อคบอด ทำโมเมนตัมทีม

ซื้อ edam ชีส จากTopมาลองกินดู แบบหั่นแบ่ง ที่มีเปลือกสีแดงๆ ปรากฏว่า  แกะห่อออกมาได้กลิ่นหืนๆ เหมือนนมบูด กินดู มีรสขมค่อนข้างมาก เปรี้ยวนิดๆ เค็มน้อย แต่ขมเด่นมาก ไม่เคยกินชีสแบบนี้มาก่อน เลยไ

ทำโฮมเมดชีสคับ ผ่านมาเกือบเดือนแล้ว สภาพแข็งขึ้นเล็กน้อย(เพราะมีน้ำเวย์แยกออกมาบ้าง) กลิ่นยังเหมือนวันแรกๆ ไม่มีรา ไม่มีเปลี่ยนสี ตอนทำผมก็ทำปกตินะคับ ต้มนม1ลิตร ประมาณ70องศา ปิดไฟ ใส่โยเกิต 1 ถ้วย พั

ใครมีวิธีทำให้ห้องกลิ่นเหมือนร้านทำขนมบ้างอ่ะแบบกลิ่นพวกขนมปังหรือนมอะไรแบบนี้แบบร้านเบเกอรี่นี่เคยเข้าไปซื้อขนมที่ร้าน Sofuto กับ Volcano คือแบบกลิ่นมันหอมมากเข้าไปคือกลิ่นขนมปังกับชีสตีจมูกเลยไม่รู้