ใบ "Elsholtzia"ถ้าเปรียบเป็นผักไทยจะเทียบได้กับอะไรคะ?

เห็นข่าวว่าผักจากประเทศจีนทะลักเข้าสู่ประเทศไทยวันละนับร้อยตู้คอนเทนเนอร์ ไปที่ตลาดไทก่อนที่จะกระจายมายังกรุงเทพฯและทั่วประเทศเป็นผักราคาถูก เช่นพริกชี้ฟ้าแดง แครอท บล็อกโคลี่ กะหล่ำปลี ผักกาดขาวและอื

สม้ยผมเด็กๆ ชอบกินปอเปี๊ยะทอดมากๆ พอโตมาความชอบมันหายไปพร้อมกับไส้ปอเปี๊ยะ ที่กลายพันธุ์ จากผักชนิดต่างๆมาเป็นวุ้นเส้น แรกๆยังพอทน เป็นผักผสมวุ้นเส้น พอนานวันเข้า แทบจะเป็นวุ้นเส้นล้วนๆ ไม่อร่อยเลย ทุ