เตาย่างสต๊ก ย่างปลาแล้วติด ใครมีเคล็ดลับบ้างครับ

กระทู้คำถาม

อาหารปิ้งย่าง อุปกรณ์ทำอาหาร กระทะ เคล็ดลับก้นครัว

ซื้อเตาย่างสเต็กมาใช้ครับ แบบหน้าเรียบ ตัวกระทะเป็นเหล็ก
แต่มีปัญหาว่าเวลาย่างปลาซาบะ หรือแซลมอนหนังจะติดกระทะหมดเลย ใช้นำมันทากระทะแล้วก็ยังติด
ย่างหมูก็มีติดบ้างแต่ไม่มีปัญหาเท่าย่างปลาครับ
ก่อนหน้าย่างด้วยกระทะเทปลอนครับ แต่ต้องทำปริมารเยอะเลยซื้อเตาสเต็กมาใช้
ใครมีเคล็ดลับ หรือเทคนิคอะไรจะแนะนำบ้างครับ

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอยนะครับ