หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามพ่อครัว แม่ครัวเวลาปรุงอาหารยังต้องใช้ช้อนหรือถ้วยตวงอยู่หรือป่าวครับ
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ห้องครัว
เชฟ (Chef)
ถามคุณพ่อครัว แม่ครัวหรือคนที่ชอบทำอาหารครับ ตอนนี้เวลาปรุงอาหาร
ยังต้องใช้ช้อนหรือถ้วยตวง ตวงเครื่องปรุง หรือวัตถุดิบอยู่หรือป่าวครับ
หรือว่าทำมานานแล้วใช้เหยาะๆๆ กะๆเอาตอนปรุงอาหารเลย
อยากจะรู้ว่ารสชาดมันเหมือนกันทุกครั้งมั้ย?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บะหมี่หมูตุ๋นพริกไทยดำ 🍜🍖🐷
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้ตื่นมาตอนเช้าอากาศเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูตุ๋น ไว้ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใช้ยี่ห้อ ไวไว ว้าว รสกระดูกหมูพริกไทยดำ กลายเป็น บะหมี่หมูตุ๋นรสพริกไทยดำ ค่ะ 🍜🍖 รสนี้เพิ่งออกใหม่ มาลองขอ
แมวสีเทาตุ่น
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจียวหมูสับ แค่นี้พอ ง่ายดี แต่ๆๆๆ...ด้วย
เที่ยวสบายสบาย
ต้มยำหมูเด้ง 🍲🌶️🐷
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้เข้าครัวทำ ต้มยำหมูเด้งใส่เห็ดกับหัวไชเท้าด้วยนะคะ พ่อกับน้องชอบทานกับข้าวสวย หรือ ทานเปล่าๆก็อร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง1. หมูสับ 500 กรัท2. ไข่ไก่ 1 ฟอง3. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ4
แมวสีเทาตุ่น
การทำอาหารที่ถูกต้องคือต้องรักษารสชาติและกลิ่นธรรมชาติของอาหารจานนั้นๆไว้ให้มากที่สุด..มองมาที่พี่ไทย (ปรุงยับ)
การปรุงอาหารอย่างถูกต้องไม่ใช่เพียงแค่การทำให้อาหารสุกหรือมีหน้าตาน่ารับประทานเท่านั้น แต่เป็นศิลปะในการรักษารสชาติและกลิ่นหอมธรรมชาติของวัตถุดิบไว้ให้มากที่สุด เพราะวัตถุดิบแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะต
หมู-ผู้สงสัย
ข้าวไก่ทอดไข่ดาว 🍛🍗🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ไก่ทอดสูตรธรรมดานะคะ น้องสาวอยากกิน ส่วนไข่ดาวทอดเองค่ะ 🍳✨ วัตถุดิบ1. เนื้อน่องไก่เลาะกระดูก 700 กรัม2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ3. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ4. แป้งท
แมวสีเทาตุ่น
ผัดมะเขือม่วงหมูสันคอสไลด์ 🍛🍆🐷
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้า เข้าครัวทำ ผัดมะเขือม่วงหมูสันคอสไลด์ 🍆🐷ใส่ใบโหระพา ทานกับข้าวสวยอร่อยมากๆค่ะ วัตถุดิบ1. สันคอหมูสไลด์ 500 กรัม2. มะเขือม่วง 3 ผล3. ใบโหระพา4. กระเทียมสับละเอียด5. พริกส
แมวสีเทาตุ่น
ข้าวกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า 🍛🥚🌿
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าอากาศแจ่มใสเข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้ามาทานกับข้าวสวยเป็นมื้อเช้าค่ะใส่เห็ดด้วยนะ น้องสาวชอบกินเห็ดมาก วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 กรัม 2. กะเพรา 2 มัด 20 บ. 3. พริกชี้
แมวสีเทาตุ่น
มีเทคนิคดีๆ สำหรับเปรียบเทียบการตวงมาแบ่งปันครับ เก่ยวกับการตวงเครื่องปรุงทำอาหาร
บางครั้งทำอาหารที่อาจจะต้องมีการใส่เครื่องปรุงเป๊ะๆ ตามสัดส่วน แต่เราไม่มีพวกถ้วยตวง ก็อาจจะใช้ช้อนโต๊ะช้อนชาแทนได้ครับ ลองดูจากรูปภาพนะ
ลางสาดขมน้อย
ผัดกะเพราหมูสามชั้น 🍛🍀🥓
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ผัดกะเพราหมูสามชั้นผัดใส่เห็ดชิเมจิด้วยนะคะ น้องสาวชอบทางนี้กับพ่อทานกับข้าวสวยน้องสาวเอาไปทานกับบะหมี่ตามเคย วัตถุดิบ1. หมูสามชั้น 500 กรัม2. กะเพรา 2 มัด 20 บ.3
แมวสีเทาตุ่น
ปลานิลต้มเผือก 🍲🐟🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศเย็นสบาย 18 องศาเข้าครัวทำ ปลานิลต้มเผือก ของโปรดคุณพ่อเป็นเมนูที่ใช้เวลาเตรียมเยอะ แต่อร่อยมาก วัตถุดิบ1. ปลานิลผ่าผีเสื้อแช่แข็ง 1 กิโล2. เผือก 1 หัว3. ขิง 1 หัว4. กระเทีย
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ห้องครัว
เชฟ (Chef)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามพ่อครัว แม่ครัวเวลาปรุงอาหารยังต้องใช้ช้อนหรือถ้วยตวงอยู่หรือป่าวครับ
ยังต้องใช้ช้อนหรือถ้วยตวง ตวงเครื่องปรุง หรือวัตถุดิบอยู่หรือป่าวครับ
หรือว่าทำมานานแล้วใช้เหยาะๆๆ กะๆเอาตอนปรุงอาหารเลย
อยากจะรู้ว่ารสชาดมันเหมือนกันทุกครั้งมั้ย?