[CR] Review : Hangout@Vivarium by Chefs Ministry (วิวาเรียม)

สืบเนื่องจากศุกร์สิ้นเดือนที่ผ่านมา ได้ไปนั่งชิลล์กับพี่ที่ทำงาน ที่ vivarium revive (วิวาเรียม รีไวฟ์) พระราม 4 นะคะ หลายคนอาจจะคุ้นชินกับที่เค้ารับจัดอีเว้นท์หรืองานแต่ง เมื่อไม่นานแม่ชมก็มาจัดปาร์ตี้ที่นี่ ที่ใส่ชุดไทยถ้าด้วย แต่จริง ๆ แล้วปกติเค้าเป็นร้านอาหารฟิวชัน มานั่งกินมานั่งสร้างสรรค์ได้ เลยอยากจะมารีวิวให้ดูกัน เผื่อใครสนใจ อยากหาที่แฮงค์เอาท์ในวันศุกร์หรือหลังเลิกงาน จะได้เป็นตัวเลือก 

..

Ps. ถ่ายด้วย IPhone นะคะ ด้วยแสงไฟต่าง ๆ ภาพเบลอก็ต้องขออภัยนะคะ ><

ก่อนไปดูบรรยากาศขอพูดถึงอาหารและเครื่องดื่มก่อน ส่วนใหญ่ที่เห็นถ้าเป็นผู้ใหญ่หน่อยก็จะนิยมจิบไวน์ ถ้าลดอายุมาหน่อยก็จะกินเบียร์ ซึ่งเดือนนี้เค้าก็มีโปรนะ เห็นป้ายอยู่ และก็มีค็อกเทล ซึ่งราคาไม่แพงเลย จากเมนูก็อยู่ที่ 220-280 ฿ และก็จะมีพวกชามะนาว ชาไทย อะไรแบบนี้คือประมาณ 69-120 ฿ ซึ่งราคาตัดกับความสวยงามหรูหราของร้านเลย เพราะร้านอื่นบรรยากาศก็ไม่ได้เท่านี้ ก็ราคาประมาณนี้หรือแพงกว่านี้อีก

อันนี้คือเมนู หอยเชลล์ฮอกไกโด 450 ฿ อยากจะบอกว่าสั่งเถอะจริง ๆ ของจริงหอยใหญ่กว่ารูปมาก เต็มปากเต็มคำ กินคำเดียวไม่ได้นะใหญ่ไป และแบบสดมาก อร่อยมากแบบไม่อวย ราคานี้ต้องบอกว่าคุ้มมากกกกกกกก.ก แต่จริง ๆ ก็น่าจะอร่อยหมดนะ จากที่ดูรูปเมนู ดูน่าตาน่ากิน อาหารที่นี่เป็นอาหารแนวฟิวชั่นไทย-ญี่ปุ่น

ระหว่างรออาหารที่สั่งก็มองบรรยากาศรอบ ๆ ภายในร้านของที่นี่จะมีเพดานที่สูง ทำให้เรานั่งโดยที่ไม่รู้สึกอึดอัด ที่ร้านมีเพดานสูงก็เพราะว่าร้านนี้เคยเป็นโกดังสำหรับเก็บรถแทร็กเตอร์เก่ามาก่อน และเค้าก็มาทำใหม่ ถือว่าสวยเลย นี้คือแบบเข้าใจเลยว่าทำไมคนชอบมาแต่งงานที่นี่เยอะ คือร้านมันสวยด้วยตัวมันเองอยู่แล้ว จะกลางวันกลางคืนด้วยบรรยากาศคือดี

นั่งรอสักพักอาหารก็มา นั้นก็คือพิซซ่านั้นเอง อันนี้เค้าผสมให้ระหว่างพิซซ่าแกงเขียวหวานหอยเชลล์ฮอกไกโดกับซอสแกงส้มปลาหิมะหน้าไข่ปลาแซลมอน ราคาอยู่ที่ 650 ฿ ชอบความที่มันเป็นแป้งบาง ๆ กรอบ ๆ ทำให้กินง่าย และก็ให้เยอะเลยนะ กินได้หลายคน นี้มาสองคนกินไม่หมด ละก็ความแปลกของหน้าพิซซ่านี้แหละ เหมือนเชฟเค้าจะใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่นและก็นำไปปรุงเป็นรสของคนไทย ซึ่งก็แปลกดีนะ แต่ถือว่าอร่อยเลย ไข่ปลาแซลมอนนี้ก็เต็ม ๆ คำ 

ถ้าให้เลือกระหว่างสองหน้านี้ว่าอันไหนอร่อยกว่ากันก็เลือกไม่ถูกนะมันคนละแบบ แต่ก็มีความติดใจหอยเชลล์อยู่ที่ไหนก็อร่อย และก็ยอมรับเลยว่าวัตถุดิบเค้าพรีเมียมจริง คุ้มเกินราคา

สำหรับที่นี่ถ้าช่วงทุ่มสองทุ่มก็จะเป็นนักร้องมาร้องเพลงเบา ๆ สลับกับเปิดเพลง แสงไฟสลัว ๆ อบอุ่น แต่ถ้าสักสามทุ่มกว่าจะค่อย ๆ ปิดไฟละจุดเทียนแทน และก็จะมีดีเจเปิดแผ่น เพลงนี้มันส์เชียวนั่ง ๆ อยู่อยากจะลุกขึ้นเต้น 

กินไปฟังเพลงไปเพลิน ๆ ถือว่าเป็นอีกที่ในการกินข้าวสร้างสรรค์ ปาร์ตี้แฮงค์เอาท์ ที่ดีเลย ประทับใจเลยนะ และที่สำคัญคือฝ้ายว่าร้านนี้มาได้ทุกวัยอ่ะ ตั้งแต่แบบคนมีอายุหน่อย ยันแบบวัยกลาง ๆ แบบเราจากที่สังเกตุก็คือมีหลากหลายแต่ก็วัยทำงานนี้แหละ มาพักผ่อนแบบเครียดจากงานก็มีนั่งดื่มชิลล์  ๆ  ด้วยเพลงด้วยบรรยากาศคือทุกคนทุกวัยไปด้วยกันได้ ที่สำคัญอาหารไม่แพงอร่อย ถือว่าแฮปปี้สำหรับวันเงินเดือนออก : ) 

vivarium revive (วิวาเรียม รีไวฟ์)

Facebook : https://www.facebook.com/VivariumRevive/

โทรจองสำรองที่นั่ง : 02-261-9508, 096-878-3027

เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.00 – 23.00 น.

พิกัด : https://goo.gl/maps/j9BH8TKjp25322j78 

(ร้านมีที่จอดรถนะคะ)